ATE230217T1 - Ein gerät und eine methode zur wärmebehandlung eines stromes aus pumpbaren lebensmittelerzeugnissen - Google Patents

Ein gerät und eine methode zur wärmebehandlung eines stromes aus pumpbaren lebensmittelerzeugnissen

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ATE230217T1
ATE230217T1 AT96918977T AT96918977T ATE230217T1 AT E230217 T1 ATE230217 T1 AT E230217T1 AT 96918977 T AT96918977 T AT 96918977T AT 96918977 T AT96918977 T AT 96918977T AT E230217 T1 ATE230217 T1 AT E230217T1
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AT
Austria
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food product
stream
buffer pipe
food products
pumpable food
Prior art date
Application number
AT96918977T
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English (en)
Inventor
Bengt Palm
Sten-Olof Arph
Original Assignee
Tetra Laval Holdings & Finance
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials
    • A23B2/42—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
    • A23B2/46—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus with transport through tubes

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AT96918977T 1995-06-15 1996-06-14 Ein gerät und eine methode zur wärmebehandlung eines stromes aus pumpbaren lebensmittelerzeugnissen ATE230217T1 (de)

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SE9502188A SE510797C2 (sv) 1995-06-15 1995-06-15 Anordning och sätt för värmebehandling av ett flöde av pumpbar livsmedelsprodukt
PCT/SE1996/000781 WO1997000025A1 (en) 1995-06-15 1996-06-14 An apparatus and a method for the heat treatment of a flow of pumpable food product

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