ATE400187T1 - Temperiervorrichtung mit unbeschränkter kristallisierfläche - Google Patents

Temperiervorrichtung mit unbeschränkter kristallisierfläche

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ATE400187T1
ATE400187T1 AT04075532T AT04075532T ATE400187T1 AT E400187 T1 ATE400187 T1 AT E400187T1 AT 04075532 T AT04075532 T AT 04075532T AT 04075532 T AT04075532 T AT 04075532T AT E400187 T1 ATE400187 T1 AT E400187T1
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AT
Austria
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crystalizing
unlimited
regulation device
temperature device
water
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AT04075532T
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Finn Heiden
Original Assignee
Aasted Mikroverk Aps
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/18—Apparatus for conditioning chocolate masses for moulding

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
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  • Control Of Temperature (AREA)
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