BE1005357A3 - Robinet a biere ou autres boissons ou liquides alimentaires contenant du dioxyde de carbone dissous. - Google Patents

Abstract

Robinet pour le débit de liquides alimentaires contenant du dioxyde de carbone dissous, en particulier pour les boissons gazeuses ou carbonatées, caractérisé par la présence d'une bille (14), laquelle est pourvue d'un alésage (142) axial, lequel forme en position d'ouverture une partie du passage qui va de la source de liquide à la sortie (2) du robinet, la fermeture dudit passage se faisant par pivotement de la bille (14). D'autres pièces (2, 12, 13 et 17) présentent des alésages correspondants qui ensemble contribuent à un passage de liquide à travers une section constante.

Description

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  DESCRIPTION 
Robinet à bière ou autres boissons ou liquides alimentaires contenant du dioxyde de carbone dissous 
La présente invention est relative à un robinet pour le débit de liquides alimentaires contenant du dioxyde de carbone dissous, en particulier pour les boissons gazeuses ou carbonatées, et tout particulièrement pour la bière à débiter sous pression. 



   Le principe d'ouverture-fermeture des robinets destinés au débit de la bière à la pression est habituellement réalisé par le pivotement d'un boisseau cylindrique ou conique, comportant un trou cylindrique, présenté soit dans le prolongement du circuit, établissant ainsi la continuité du passage, soit perpendiculairement au passage (fermeture). Ces robinets dits"à passage direct"ou"à ouverture totale", connaissent en variante un boisseau comportant un usinage, de section quelconque, autorisant ou s'opposant à la continuité du passage. 



   Un autre principe consiste à interrompre le passage par un piston, agissant à l'extrémité du circuit. Le retrait du piston permettant le passage du fluide, vers une chambre de section nécessairement plus importante, le soumettant ensuite à un changement de direction brusque. 

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   L'invention vise à répondre de la meilleure façon aux exigences en vigueur dans la profession tout en apportant une plus grande simplification au dispositif. 



   En particulier, l'invention a pour objectif de procurer un conduit à passage direct et ouverture totale ne présentant ni aspérités, ni variation de section, telles qu'elles pourraient créer des turbulences, et par conséquent provoquer une formation excessive de mousse. 



   Un autre objectif consiste à n'offrir au contact des liquides alimentaires que des matières compatibles avec ces exigences, en particulier pour le contact des bières, vins, cidres, limonades, et de façon plus générale : boissons contenant du dioxyde de carbone dissous (boissons gazeuses ou boissons carbonatées). 



   Un autre objectif encore est de permettre une ouverture et fermeture rapide, réduisant la durée des états transitoires de semi ouverture, générateurs de turbulences. Il est en effet important d'éviter dans le liquide les contraintes, turbulences, changements de vitesse ou de direction générateurs de mousse par libération du dioxyde de carbone dissous. Une ouverture franche et rapide doit être possible, le passage ainsi libéré devant être libre de tout obstacle, afin de permettre l'entretien régulier de la conduite sans démontage du robinet, en particulier si cet entretien se fait au moyen d'éponges, entraînées dans le circuit par de l'eau sous pression, contenant ou non un agent chimique. En même temps doit être assurée, en position fermée, une étanchéité aux liquides et aux gaz. 



   L'appareil doit donc présenter les caractéristiques de fiabilité, robustesse, encombrement et ergonomie en usage dans la profession. 

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   Les objectifs précités sont atteints au moyen d'un robinet du genre décrit présentant les caractéristiques exposées dans les revendications qui terminent le présent mémoire. 



   L'invention est maintenant décrite en faisant référence aux dessins ci-annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue en perspective éclatée du robinet - la figure 1A est une vue en perspective d'une pièce particulière de ce robinet - les figures 2 et 3 sont des vues en coupe respectivement longitudinale et transversale du robinet et - la figure 4 est une vue en coupe du corps de robinet semblable à la Fig. 2 mais sans accessoires. 



   Dans ces différentes figures les mêmes notations de référence désignent les mêmes éléments. 



   Le corps de robinet 1 comporte un logement 101 en communication avec l'extérieur par un alésage 102 côté alimentation, un alésage 103 côté sortie orienté en oblique vers le bas et muni d'un taraudage. De part et d'autre, latéralement, sont aménagés deux logements cylindriques 104, dont l'un se prolonge vers l'intérieur du corps 1 par l'orifice cylindrique 106. Il est également percé de part en part par un trou 105 de petit diamètre. 



   Le bec 2 du robinet se visse par son extrémité filetée 21 dans un taraudage du trou 103. 



  L'extrémité vissée du bec passe dans l'ouverture inférieure d'un coude 12 en polyamide placé à l'intérieur du logement 101 et contre lequel vient prendre appui un dispositif central constitué de deux coquilles 13 enserrant une bille 14 tout en permettant la rotation de celle-ci. 



   Ce dispositif est serré en place dans le 

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 logement 101 par un écrou 15. A cet écrou fait suite une bague 16 laissant passer l'entrée 17 du robinet laquelle se visse par son extrémité 171 dans l'écrou 15. La bague 16 possède un filetage 161 et permet le raccordement du robinet à un dispositif d'alimentation non représenté. Les pièces 12,13, 14 et 17 ont toutes un passage axial respectivement 122,132, 142 et 172 se prolongeant mutuellement. Le passage axial 122 de la pièce 12 forme en outre un coude dont la sortie aboutit en oblique vers le bas et reçoit, comme on l'a dit ci-dessus, l'extrémité interne du bec de sortie 2 du robinet. 



   La bille 14 enserrée dans les coquilles 13 constitue à proprement parler le dispositif d'obturation du robinet et sa commande se fait comme décrit ci-après. 



   Deux flasques latéraux 3 enserrent chacun une pièce mobile respectivement 4 et 9 venant tourilloner dans un des logements latéraux 104 avec intercalation d'une rondelle 6 destinée à faciliter le glissement et la rotation des pièces 4 et 9 dans leur logement respectif 104. 



   Les pièces 3,4 et 9 présentent des évidements complémentaires respectivement 31,41 et 91 pour loger les branches 181 d'un étrier 18 appartenant à la manette de commande de robinet. L'assemblage de ces pièces se fait au moyen de boulons 7 se vissant dans les trous 32,42 et 182 correspondants pour maintenir le tout ensemble. 



   La pièce 4 se distingue de la pièce 9 par une protubérance 43 pénétrant à l'intérieur de l'enceinte délimitée par les deux coquilles 13 en passant par un orifice latéral défini par deux encoches 133 en demi-cercle de ces coquilles. La protubérance 43 
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 est à son tour munie d'une saillie 431 venant s'engager * 

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 dans une rainure 143 prévue d'un seul côté de la bille 14. Le contact est maintenu par la rigidité de l'étrier 18. 



   La protubérance 43 nécessite un joint d'étanchéité 5. 



   La rotation de la pièce 4 entraînée par la manette de commande du robinet fait donc tourner également la bille 14. La face intérieure de chaque flasque 3 comporte par ailleurs deux rainures 33 en arc de cercle. 



   Une de ces rainures de chaque flasque coopère avec l'extrémité saillante d'une tige 8 logée dans le trou 105 pour limiter la course des flasques 3 et par conséquent aussi de la manette de commande du robinet. 



  Cette manette comporte, outre l'étrier 18, la poignée 10, la tige d'assemblage 11 et la bague intercalaire 19. La poignée 10 est représentée à la Fig. 1 en traits interrompus pour souligner le caractère absolument quelconque de sa forme. 



   Les surfaces en contact avec les liquides sont réalisées en acier inoxydable, P. T. F. E. 



  (polytétrafluoréthylène ou teflon) ou polyamide, d'une qualité satisfaisant aux exigences du cahier des charges de l'utilisateur. Le corps du robinet 1 ainsi que les pièces de commande ou d'assemblage sont réalisés dans les matériaux habituels, par exemple, laiton. 



   L'entrée 17 du robinet est réalisée en acier inoxydable de même que le bec 2 du robinet. Les deux coquilles 13 sont en P. T. F. E. tandis que la bille 14 est en acier inoxydable. Les coquilles 13 sont usinées en formant une chambre ovale ce qui augmente le contact entre la bille et les coquilles à l'endroit de l'alésage 132, ceci améliorant l'étanchéité. 



   Le coude 12 est en polyamide ou en P. T. F. E. 



   Il forme un coude intégré dans le corps du robinet ce 

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 qui pour des raisons d'encombrement est préférable à un coude positionné à l'extrémité avant du robinet. La section 122 de ce coude est constante et son rayon de courbure est supérieur au rayon de la conduite évitant un changement brusque de direction. Les autres alésages 132,142 et 172 ainsi que celui du bec 2 ont une section égale à celle de l'alésage 122 si bien que la section par laquelle le liquide passe est constante. 



   Il est bien entendu que les exemples ou détails donnés ci-dessus ne limitent pas l'invention.

Claims (1)

1. REVENDICATIONS 1. Robinet pour le débit de liquides alimentaires contenant du dioxyde de carbone dissous, en particulier pour les boissons gazeuses ou carbonatées, caractérisé par la présence d'une bille (14), laquelle est pourvue d'un alésage (142) axial, lequel forme en position d'ouverture une partie du passage qui va de la source de liquide à la sortie (2) du robinet, la fermeture dudit passage se faisant par pivotement de la bille (14).

   2. Robinet suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la bille (14) se trouve maintenue en place dans le corps (1) du robinet par deux coquilles (13) qui l'enveloppent tout en permettant sa rotation, chacune des coquilles étant pourvue d'un alésage (132) axial contribuant au passage du liquide vers la sortie du robinet.

   3. Robinet suivant la revendication 2, caractérisé en ce que le passage du liquide comporte également en direction de la sortie et en partant de l'ensemble coquilles (3)-bille (14), l'alésage (122) d'un coude (12) et l'alésage du bec (2) de sortie du robinet.

   4. Robinet suivant la revendication 3, caractérisé en ce que le passage du liquide comporte également en direction de l'entrée du robinet et en partant de l'ensemble coquilles (13)-bille (14), l'alésage (172) d'un dispositif (16,17) du raccordement du robinet à une source de liquide.

   5. Robinet suivant la revendication 4, caractérisé par un écrou (15) pour maintenir en place les pièces (12 à 14) à l'intérieur du corps (1) du robinet et pour fixer le robinet à son dispositif (16, 17) du raccordement à une source de liquide.

   6. Robinet suivant l'une quelconque des <Desc/Clms Page number 8> revendications 1 à 5, caractérisé par une manette (10) agissant sur la bille (14) pour la tourner en position voulue.

   7. Robinet suivant la revendication 6, caractérisé par des moyens (8,33) pour limiter la course de la manette (10).

   8. Robinet suivant l'une quelconque des revendications 6 et 7, caractérisé en ce que le dispositif de liaison de la manette (10) à la bille (14) comprend un étrier (18) chevauchant le corps (1) du robinet et monté à pivotement sur deux faces latérales opposées de celui-ci, au moins un (4) des moyens de pivotement (4,9) étant en prise avec la bille (14).

   9. Robinet suivant la revendication 8, caractérisé en ce que le moyen de pivotement (4) a généralement la forme d'un bouton muni d'une protubérance (43) tournée vers l'intérieur (101) du corps (1) du robinet, le bouton (4) étant reçu en pouvant tourner dans un logement latéral (104) prolongé par un orifice cylindrique (106) dudit corps (1) avec intercalation d'une rondelle (6) et d'un joint (5), la protubérance (43) étant à son tour pourvue d'une saillie (431) venant s'engager dans une rainure complémentaire (143) prévue d'un côté de la bille (14), en y accédant par une ouverture (133) prévue latéralement dans l'ensemble des coquilles (13).

   10. Robinet suivant l'une quelconque des revendications 8 et 9, caractérisé en ce que les moyens de pivotement (4,9) comportent chacun une surface extérieure munie d'un évidement (41,91) pour recevoir une branche (181) de l'étrier (18) en coopérant avec l'évidement (31) d'un flasque (3), les pièces (4,9, 181 et 3) étant assujetties entre elles par des moyens appropriées (7). <Desc/Clms Page number 9>

   Il. Robinet suivant l'une quelconque des revendications 7 à 10 caractérisé en ce que les moyens de limitation de la course de la manette (10) comprennent une rainure (33) en arc de cercle pratiquée sur la face intérieure d'un flasque (3) coopérant avec une butée (8) solidaire du corps (1) du robinet.

   12. Robinet suivant l'une quelconque des revendications 2 à 11, caractérisé en ce que les coquilles (13) sont des pièces en teflon ou polyamide ou similaire qui sont usinées pour former une chambre ovale, tandis que le coude (12) est également une pièce usinée en un matériau similaire.