<Desc/Clms Page number 1>
EMI1.1
1\lorbert,Ant.Fr. Van Durme à Merxem..
APPAREIL ROTATIF ET FILTRANT REALISANT DES DECOCTIONS
EMI1.2
D'UNE I'ACON HYGIENIQUE- ;ET ECONOMIQUE-, ET DESTINE A L'USAGE DOMESTIQUE, CHIMIQUE, INDUSTRIEL OU PHARMA- CEUTIQUE.
Je revendique comme étant ma propriété exclusi-
EMI1.3
ve et de mon invention: ##------#--#-------------.-# Un appareil avec boite d'immersion,perforée et rotative destinée à contenir les produits qui doivent être plon- ges dans un liquide pour en obtenir d'une façon hygiè- nique et économique par macération avec décoction et a- gitation une liqueur à l'usage domestique,chimique ou industriel,et permettant d'extraire jusqu'à la quintes- sence toutes les parties utiles,essentielles et aromati- ques contenues dans la substance soumise à l'ébullition sans que les déchets insipides du marc contenu dans la boite d'immersion puissent venir se mélanger au liquide provenant de la décoction.
EMI1.4
------------- DESCRIPTION.
L'appareil exposé pour les besoins de la description est ici plus spécialement destiné à la confection du ca- avec ou sans chicorée,du thé, ou de tisanes.--------
11 est ainsi adaptable aux cafetières et théières
EMI1.5
existantes sans qu'elles'doivent subir de modifications.
Pour des réservoirs plus grands à l'usage domestique ou
<Desc/Clms Page number 2>
EMI2.1
1forbert Ant .Fr Tan Dorme à l4ierxm.
EMI2.2
industriel Irappareil pourra adopter d'autres formes va- riées selon les beso-ins,tout en conservant son principe d* ensemble. -¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯-¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ L'appareil se. compose: àsa partie inférieure d'une boite sans orifice -F- fi.g1,de forme conique.Cette boi- te est destinée à contenir la matière destinée à être macérée,bouillie et agitée dans- le liquide. Son cône -d- fig. I sera construit avec un tissu filtrant à mailles très fines et très serrées,métallique ou non,ou à l'ai- de de tôle finement perforée.
Ce cône renversé est sur- monté d'un. couvercle -c- fig.I qui s'y trouve vissé.
Au point central de ce couvercle est adaptée une tige cylindrique -s- fig.I dont le sommet -p- fig. I aminci à partir de-g- fig. I est à pas-de-vis.Sur cette partie amincie se visse une roue à aubes -r- fig. I et 3.La roue est ici prévue à six aubes mais peut en contenir d'avan- tage ou moins selon les besoins et les dimensions de la roue. la roue à aubes brisées,est logée horizontalement dans une boite -a- fig.I et 3. A leur extrémité supérieu- re les aubes sont surmontées hermétiquement par un dis-
EMI2.3
que -Q fig.l.
A leur -partie inférieure les aubes ne sont pas munies d'un disque.-¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
Le moyeu hexagonal-m- f ig.I et 3-de la roue à aubes est taraudé pour permettre de la visser sur'la tige amin-
EMI2.4
cie à pas-de-vis -p- fig.I et z- -¯¯¯¯¯¯¯¯=¯¯¯¯¯¯¯¯¯ ¯¯¯
Le moyeu repose dans une alvéole ayant la forme d'un entonnoir -v- fig.
I et -2,servant de palier .A son extré- mité inférieure le moyeu hexagonal revêt la forme cylin- dro-cônique (fusée) afin de réduire au minimum les points
EMI2.5
de frottement. # '# La boite contenant la.roue à aubes est formée de deux
<Desc/Clms Page number 3>
EMI3.1
1 ¯¯. ! -- - Norbert1 ,Ant ]?r., Van Durme à Herxem.
EMI3.2
-par-ties; la -partie# inférieure# f armant- cuvette'a pas-de- vis embouti -a- fig.Ilet'3;-et la partie supérieure ser- - vaut* de couvercle" --"figV/â â"s-"d!e -vis" embouti .¯-- # -¯ # y lié âncL .ë 1, c,vétté¯,âi ië infériëu.é¯ de ¯ l,a 'boite c'i-dessus 9-é.ciE!- -, !ig. l ,et 3. est percé d'un trou rond esi;ampé¯-.t-¯ .f..g,.I st. 2,¯desiné¯à-, lîuecès de la vapeur pro- - .Tenant-de- lt ébt..iti:o.-du liquide- contenu dans le réeir 1'2nt-..-t------------- ----- --... --- --- - - - - - - -¯....r-- o- - -- --- - - -- -. # # # # itix¯o-entré¯ du fond d'iret1yS¯guvê"te¯se'rÔûve¯'XT'â'l- " #¯¯véole- estampéë= 'o,.ë,gt?.ï^fb:raë-un- pet3.t entonnâir .-v-, fig r'ët 2 .---:;:""'j-:"':'-:---------------------------,:,-:-=:;:--.::..-:::¯---:-",:
--I- . --:.¯.-!),8JJ,rL la,-11,*,:.Q.i.}[er.tca1-e-;-dfL.la ¯Qu.v:ette- -a- fig.I - - # - à été ménage-un trou--e- fig.X- permettant :11 êCl1aPIJement- --- - ., d.e --12.-- va-p:eur . ----i---'- ----------- T--- - - -- -...:-... -... -... -... -... :..--- Les' aubes sontj alternativement percées et non-per- cées'à lrendroit -1- 4ig.Ic'est-à-a.ire,par'exem111e,fa #bordrune au'be¯'prc9eensuite unejaube non percée,puis ¯1.U1-e¯êr l){cEf;-]?1i'-'W1e--a'\l.b.:enoi1 percée¯.et ainsi de suite.
..
.Cette . o1l1j;rtiJ,re est destinée- à- .servir . de -guide. à. la - di- rection de 1.a-.vapeur;.-----¯.¯..¯¯¯.¯¯ , ¯¯¯¯¯¯,.¯-.¯¯¯ JI' -.."
EMI3.3
Le couvercle'de-la cuvette est perforé exactement
EMI3.4
au centre pour y permettre 1 introduction et la -rotation ' ..du sommet de la "tige' -s- fig.I laquelle' dépasse queliaus peu le dit' couvercXèp - ---" # --¯"- # -"-----.. # ¯ - La bpite. contenant la.. roue à aubes .forme corps avec la .partie. defor.me-o6ne-tronquë.-renversé :n- fig.I
EMI3.5
-'lequel est entièrement ouvert-à sa'partie inférieure,.
EMI3.6
- . -Ce- 8n tronqué-estr ev'tu -à-1 t ext é r i eur sur toute -sa surface d'un capot en drap,feutre,cuir ou autre ma-
EMI3.7
tière pour servir' de joint entre le cône tronqué et le
EMI3.8
bord du récipient f cafetière.) # Ce capot sera. amovible pour -en permettre le séchar-
<Desc/Clms Page number 4>
EMI4.1
liorbert,Ant.Fr. 'an Durme à 1ierxem. ge après utilisation.
En dehors du capot, et éventuellement la 'boite- filtre,tout l'appareil est construit en métal ou en ma-
EMI4.2
tière résistant à l'eau et à -la chaleur ---------------
Dans le goulot de la cafetière,ou de la théière, qui sera utilisée pour la décoction avec l'aide de l'ap- pareil décrit ci-dessus sera introduit un bouchon-b- fig.1 en feutre ou liège, pour obturer le goulot et évi- ter ainsi que la vapeur du liquide ne s'échappe par là pendant l'ébullition et pour que le liquide mêmene puis- se s'épancher par la hors du récipient pendant la période d'ébullition.
EMI4.3
OT1'Gi IOT:ï'iIi - DE IitàPPAREIL.
Une cafetière, théière, ou éventuellement une bouil- loire ou autre récipient de ménage contenant le liquide dont on voudra se servir pour préparer -le breuvage par
EMI4.4
la décoction d'une substance tel que eafê,enicoré, thé,ete.
On aura soin comme- de coutume de ne pas remplir entièrement le récipient de liquide pour permettre à ce-
EMI4.5
lui-ci le bouillonnement pendant l'ébullition. "- Le bouchpnjsera¯jutrpduit avec¯pression dans le goulot du récipient (cafetière,théière ou bouilloire)
La produit qui doit subir la- décoction sera introduit dans le filtre -f- fig.I qui se dévisse du couvercle
EMI4.6
n J>1 f T ¯ #¯ " " # # # # # # .prés-avôi-refermé le f3tre-contenant le produit y introduit,l'appareil complet, tel que décrit et repré- senté aux dessins, sera introduit dans le récipient con- tenant le liquide .Une pression manuelle sera exercée sur l'appareil pour que la-partie feutrée -f- fig.I,formant
<Desc/Clms Page number 5>
EMI5.1
TTorhert,'n.t.Fr.
Van DU2roe à Uerxem. cône tronqué renversé soit bien serrée dans le. bord, de la cafetière et pour que la jointure soit bien étanche.
Le récipient complété comme ci-dessus par l'appa- reil est maintenant prêt être rais¯ sur le feu cuisinière -réchaud à gaz ou à essence,chaufferette électrique,etc.
Le produit contenu dans le filtre est alimenté par l'eau qui se trouve dans le récipient et subit maintenant une macération jusqu'au moment où l'eau en ébullition pro- -duise sa décoction. A ce moment l'accumulation de la va- peur d'eau arrive petit à petit jusqu'à être condensée et cherchant alors à s'échapper elle trouve à le faire par la boite à aubes -a- fig.
I (voir aussi-fig.3 coupe A-B.) en y entrant avec pression par le trou qui s'y trouve .ménagé -t- fig.I (voir -aussi fig.2 -t-.)-------
La pression,exercée par-la vapeur condensée jusque dans l'aube,actionne la roue à aubes qui se déchargera de la vapeur contenue dans les aubes -r- fig.I par le trou d'échappement réserve dans la boite de la roue à aubes -e- fig.I, au fur et à mesure qu'iule des aubes pas- se devant ce trou. La roue-à-aubes tournera donc ainsi tant que l'ébullition dure. L'échappement de la vapeur à l'endroit désigné -e-'fig.I pourra servir à sifflet ou sirène pour avertir et indiquer la période d'ébullition.
Le filtre fixé au bas de la tige gui constitue l'a- xe solidairede la roue-à-aubes suivra donc le mouvement de rotation de la roue.Par cette rotation toutes les par- ticules du produit macéré -et bouilli contenu dans le fil- tre. sont désagrégées et rendues ainsi facilement accessi- bles par le liquide en ébullition,pourront exprimer atomi- que ment toute leur essence,e t toute leur saveur pour ne laisser enfin comme marc qu'une substance insipide.
<Desc/Clms Page number 6>
EMI6.1
torîer,.r3t.i. ''a.: Durcie à Merxem.
Par cet appareil,le procédé d'extraire jusqu'à la quintessence par macération dans un liquide et suivie de décoction avec agitation,les atomes utiles et essentiels
EMI6.2
d'un produit destiné aux usages à.omesti'lues ,]ho..2'LUoeuti- ques,industriels ou de laboratoire-tout en laissant la liqueur séparée des déchets du produit, est rendu facile, propre,hygiénique et permet de réaliser des économies importantes par le fait que les déchets provenant de la décoction ne constituent'plus qu'une substance insipide.