BE338271A - - Google Patents

Description

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  Procédé pour l'extraction des grains fins contenus dans les sirops de sucre et les mélasses. 



   Lorsqu'on soumet en sucrerie des masses cuites à un traitement centrifuge, le sirop épuisé ou la mélasse ayant subi le traitement contient toujours une quantité plus ou moins grande de fins cristaux de sucre, que l'on appelle les grains fins. La présence de ces grains fins est très peu désirable, surtout dans la mélasse, car le rendement en sucre séparé diminue en proportion de la quantité de grains fins. Il s'agit donc   d'extraire   ces grains fins com-   @   

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 platement ou tout au moins en grande partie du sirop et de la mélasse. C' est le but poursuivi par le   procédé   du pré- sent brevet. 



   11 a été établi par des essais que par suite de l'effet de surface exercé par des matières mélangées, par exemple du kieselguhr, de la masse de papier ou aussi des cristaux de sucre et d'autres matières, lors de la séparation centri- fuge dans des turbines a force centrifuge particulièrement élevée, les grains fins adhèrent à ces matières de sorte que le sirop et la mélasse quittent, dans ce traitement, la turbine complètement ou à peu près complètement exempts de grains fins. Pour la réalisation de ce procédé, les matières peuvent être mélangées au sirop ou à la mélasse avant le traitement centrifuge, puis soumises à la séparation centri- fuge, ou bien les matières sont introduites directement dans la turbine de façon à y former une couche à travers laquelle le sirop ou la mélasse passe lors du   traitement   centrifuge. 



   Revendications. 



     1/   Procédé pour l' extraction des grains fins contenus dans les sirops de sucre et dans la mélasse, caractérisé en ce   qu'il   est fait usage,pour extraire les grains fins, de l'ef- fet de surface de matières telles que le kieselguhr, la masse de papier, les cristaux de sucre, etc* placées sous l'action d'une force centrifuge   intense.  

Claims (1)

1. 2/ Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que les matières employées sont mélangées au sirop ou à la @ mélasse avant le traitement centrifuge.

   3/ Procédé suivant la revendication l, caractérisé en ce que les matières à employer sont introduites dans la turbi- ne pour y former une couche a travers laquelle le sirop ou la mélasse passe alors sous 1' effet de !La force centrifuge. EMI2.1 .'T7Kx":r '" 3/ /,, .,.7. fz 1 di- - -