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formée par :
Frederik Vilhelm Brostum, Grossiste, et Just Abildgaard, Directeur, demeurant tous deux à Copenhague (Danemark)
4 Vestervoldgade et 2 Stormgade, respectivement; pour: "Brûleur à pleine pression pour appareils à cuire au gaz et ap- pareils analogues.
La présente invention se réfère à un brûleur à gaz suscep -tible d'être modéré au minimum sans brûler avec un déficit d'air et sans qu'il se produise de retours de flamme,
Tous les brûleurs à gaz à fa'ible pression de construction connue .présentent deux défauts, le premier de ceux-ci apparaît quand on fait usage de gaz de houille et réside dans le fait que la flamme, quand l'arrivée de combustible est réduite à un certain degré, brûle avec manque dtair et en dégageant une mau- vaise odeur. Lautre défaut se manifeste quand on fait usage de gaz mélangé, la flamme tendant à opérer un retour quand on étrangle fortement l'arrivée de gaz.
cette tendance augmente avec la quantité du gaz à l'eau mélangé avec le gaz de houille.
Ses deux défauts sont attribuables à la mtme cause, à sa- voir: le fait que l'énergie du courant gazeux diminue forte nent quand la flamme est diminuée en-dessous d'un certain point, Aveu
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un gaz riche,ceci se manifeste par le fait que la fiasse n'est pas parfaitement lumineuse, parce que l'aspiration ['air pri- maire est trop faible, la combustion conséquemment in complète
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avec -fission drune mauvaise odeur..Avec les gaz plus pauvres toutefois, il en résulte un retour de flamme du fait que la vi- tes se de combustion dans le mélange gazeux (vitesse de propaga.. tien de 1& flamme)
dépasse la vitesse de décharge et que la flamme retourne à travers la conduite mélangeuse vers la tuyère,
Pendant le processus de cuisson journalière. il est désira- ble de faire usage d'une flamme très petite pour cuire à feu doux; pour cette raison, un grand inconvénient est que le brû- leur ne soit pas réglable pour diminuer la flamme sans qu'il y ait émission de mauvaise odeur ou des retours de flamme. Pour supprimer cet inconvénient, 'on a essayé d'aménager un brûleur de petites dimensions permettant de cuire à feu doux, dans un
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:':L:r.d brûleur à "flamme pleine dans lequel le feu devant être diminué, la grande flamme sfeteint en m'ëme tenps que s'allume B-utC:;'Eti1uement la petite flamme.
De mime quand pn veut pro.. luire unc grande flamme, la petite flamme s'ùteint en mme te'Tps que la grande flamme s'allume automatiquement, cette oota- binsison que l'on appelle habituelleme-nt "bec à double économies consiste dans 1 Aménagement dans le grand brûleur à conduite
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documentation et tuyère de grandes dimensions dtun petit b leur à conduite d'alimentation et tuyère de diamètres réduits.
De cette manière, on porte remède au premier des deux dé-
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fauts signalés, ? savoir la pénurie d'air quand la flamme est fortement moir:;e, étant donné que la flamme n'est pas simple- r1ent réduite, mais bien éteinte avant le point critique tandis laE stûllume auto '18tilluemont le petite flamme. L'autre infon- vjiiient cependant, à savoir le retour de flamme, existe toujours
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et appareil très souvent dans la construction en dépit de l'utiM lisation d'un dispositif spécial de réglage de l'air parce que lE point critique où la vitesse de combustion du mélange gazeux
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dépasse la vitesse de dégagement du gaz varie suivant la con- dition "locale" du mélange gazeux et la pression du gaz.
Le retour de flamme dans ces brûleurs peut provenir de diverses causes; c'est pourquoi ce type doit être considère comme très délicat et très peu sûr.
De mme que dans. le "brûleur à double économie" où le tube mélangeur est disposé horizontalement, les brûleurs à tube mélangeur vertical sont munis d'une- tuyère de faibles dimen- sions pour la cuisson à feu doux, dans la grande tuyère à "flam -me pleine", mais ce mode de construction également a tendance à donner des retours de flamme,
Dans la présente invention, les deux défauts ci-dessous signalés sont éliminés, parce que l'on n'a pas essayé de les éliminer sans en supprimer la cause, comme c'est le cas dans les deux modes de construction ci-dessus exposés, mais bien par -ce que l'on a supprimé la cause fondamentale des ennuis.
Des expériences faites par des hommes de science ont établi que le brûleur sous description est le premier qui marche sans manque d'air de pleine flamme à flamme complètement modérée et aussi le premier qui sans le secours d'aucun régulateur d'air spécial puisse marcher de façon sûre avec toute espèce de mélange gazeux.
Dans tout brûleur de type connu, le courant gazeux est, quand on réduit la flamme pour cuire à feu doux, contracté et puis détendu trois fois, à savoir : la première fois à l'entrée, la deuxième fois à la sortie de l'étranglement et, la troisième, par le fait qu'il est forcé dans la tuyère pour se rendre au brûleur. Cette triple résistance comprime le courant gazeux trois reprises sur son trajet vers le brûleur, ce qui cause une destruction d'énergie, entraînant les défauts ci-dessus signales.
Dans la présente invention, le: courant gazeux n'est comprimé quune seule fois, peu importe que l'on f fasse usage d'une grande ou d'une petite flamme, quand la flamme est grande, la eompros- sion se fait dans la tuyère, quand bile est petite, elle se pro- duit à la sortie (le l'étranglement dès que la flamme est suffi-
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savent réduite pour que la section d'féeoulement de étrangle-
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ment soit plus petite que celle de la tuyère.
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On arrive L:. faire usage uniquement drun étranglement pour le courant t szzevz en disposant la tuyère verticalement et en 0ur.ition itni.i&te avec une soupape creuse horizontale, 3 qui permet au jus de pénétrer suivant l'axe dans le soupape creuse, d'c\ il se rend. par l'intermédiaire ifu11 orifice Istë- ral de le soupape icus la tuyère, l'étranglement du courant gazeux quand la flegme est réduite se produit dans cet orifice 1até.. rsl et la connexion entre celui-ci et l'ouverture de sortie de lu tuyère est constituée par un petit passage conique, ±* extré- mité- de c passade vers la soupape a un diamètre dont les div mensions correspondent à ITouvertur de sertie de la tuyère. de . sorte que mc:.E:
apris un fort étranglement, il ne ]le produit
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qu'une Usure expansion du courant gazeux dans le passage dont
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l1 influence st trop faible pour avoir une conséquenc-e dans la
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pratique. De pins :orme la section du courant, quand on opère
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flc.'ffi"1c. feu doux, est plus grande dans la tuyère que dans 1- trsn;le:cn t, il ne se produit pour ainsi dire pas de perte d 1 é... nrie dans la tuyère, ensuite de quoi le jet gazeux conserve
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toute son énergie pour aspirer l'air primaire quand il est insuffla par la tuyère dans le tube mélangeur vertical de la
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ttte du brûleur. Le p::..s ,sage conique entre 1 toriîic e de la soupape et le
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trou de le tuyère sert en outre à raidir le jet oblique de gaz
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for":1:: per 1 f(.trc:nelcmE:.nt.
Ce passage continue sans interruption j-j3TTà couverture de sortie de la tuyère, ce qui constitue rn court passage cylindrique de longueur convenable qui ne peut btrt, moindre que son diamètre. Ce passage guide de façon sûre le jet gazeux 8111&US forme de jet cylindrique raide et pré- cis, suivant l*axe, dans le conduit mélangeur du brûleur, ae.
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qui est nécessaire pour assurer Inexistence dtune forte aspi-
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ration ala11' primaire.
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En disposant la tuyère verticalement, le jet gazeux n'est pas forcé de changer sa direction, d'horizontale à verticale, comme dans les brûleurs à tuyères horizontales. En utilisant uniquement un étranglement, on arrive à l'étranglement requis du gaz avec la destruction minimum de son énergie.
En munissant le jet gazeux d'un guide et en le dirigeant sous forme aylin- drique suivant l'axe, dans le conduit mélangeur, on réalise la meilleure aspiration d'air possible, En dépit du fait que le conduit mélangeur du orûleur de l'espèce doit nécessairement litre court par suite du fait que la tuyère doit Être- disposée Verticalement, on réalise par la collaboration des relations ci-dessus décrites, un mélange parfait de gaz et d'air primaire parce que le gaz jaillit sans perdre son énergie, de la tuyère et sans changer de direction contre la plaque supérieure du brûleur;
et,pendant la formation de vagues roulantes concentri- ques se mélange avec l'air, d'où il résulte que le mélange.en passant à travers les orifices de la flamme , s'effectue de façon,parfaite.
Comme ce 'brûleur à flamme modérée aspire beaucoup plus d'air primaire que dans les conceptions antérieures connues, on arrite en se servant de bon gaz de houille à réaliser uns com- bustion complète sans odeur. Comme la vitesse du courant et l'énergie du jet gazeux ne sont pas réduites par une résistance inutile tandis que l'on réalise en même temps un mélange plus complet qu'antérieurement, on peut se servir d'un gaz pauvre en mélange avec une quantité d'air beaucoup plus considérable qu'il n'a été possible jusqu'à présent, sans risque de retour de flam- me. Cette invention réalise un brûleur sûr dans tous les cas, sans intervention de réglage mécanique dair, brûleur qui peut être appelé, à juste titre "brûleur à pleine pression".
Comme décrit-ci-dessus, le brûleur est disposa verticale- ment en relation directe avec un dispositif de soupape horison- tal ; de cette façon il est possible d'aménager l'alimentation
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de jas, la soupape et ss tie'dlawtionne:ncrt, consent ri gisement et en ali,=relEn t, ce qui donne un dispositif cxtrc.memEnt simple, c. ic4^ c et peu coûteux. De plus. le pla teau de la vanne régula frise et son dispositif de réglage sont, de Tlûme, de construa- tion trs simple et de marche sûre.
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ZG fome extérieure de la soupape, de même que sa forme in- térieure est conique et comprend un cêne creux dans la chapelle
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de soupape de façon qu'une tuyère puisse facilement S'échanger plus contre une ouverture de jet u moins grand suivant les exigen- ces des 3ir30nstana.es, ffl
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Un mode de réalisation de 1T invention est représenté dans les dessins oit: 1, figure 1 est une vue latérale dtun appareil â cuire$ à gaz, muni du nouveau brûleur, partie en coupe;
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la figure Si une vue de face du plateau régulateur de sou". pape; la figure 3: une coupe verticale à travers les parties les plus importantes, à échelle agrandie.
1 est le cadre de l'appareil à cuire, 2 et 3 sont deux saillants portant le mécanisme de la soupape comprenant un tube 4 portant un collier 7 à chapelle de soupape 13 et un braquet 8 portant le brûleur ± à conduit mélangeur 22. Le tuyau 4 porte
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BC1l. extrémité de gauche (figs.l et 2.) une tuyère pour le tuyau CI ir- limon de gaz, maintenue en place par une ou plu sieurs vis 6, L.1 partie la de la soupape présente un espace creux 11 et un orifice latérale 1 se continuant dans la chapel- le 13; de E.lui-3i part un passage conique 14 qui se rend dans la tuyère 20. Le passage 14 se termine par une courte section conique SI, de diantre un peu plus faible que l'orifice 12. Le passage 14 et la section 21 forment le tuyau injecteur.
La partie 10 se prolonge par une tige 15 dont le bout de droite est beaucoup plus mince que le bout de gauche; à l'exté- rieur du cadre 1, elle porte un plateau régulateur de soupape 16.
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L'extrémité droite du conduit 4 se prolonge quelque peu dans le saillant 3; entre la surfacereposante et une bride 23 dela tige 15 se trouve un ressort 17 qui exerce, une pression sur la tige 15 et la pièce 10, avec ce résultat que cette dernière porte bien sur son siège sans être trop serrée, La soupape ré- gulatrice 16 présente trois nervures radiales, dont les deux inférieures portent des vis de réglage 18 qui aboutissent à un saillant 19 du cadre pour régler les positions terminales de la soupape, tandis que la nervure supérieure indique la posi -tion momentanée de la soupape.
Les vis 18 peuvent se trouver sur le cadre 1 et touchent le plateau régulateur de soupape 16; la position des vis peut 'tre telle que l'étranglaient de la pièce de soupape 10 soit, dans tous les cas, légèrement ouvert.
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