<Desc/Clms Page number 1>
Perfectionnements aux ustensiles de ouisson chauffés à l'électricité.
Cette invention concerne des ustensiles ou appareils de cuisson à chauffage électrique tels que des appareils à cuire, rôtir, griller, etc. les ap- plications croissantes de l'électricité dans ces der- nières années, plus spécialement pour les usages do- mestiques, ont eu pour résultat la mise sur le mar- ché d'un grand nombre de types d'appareils chauffés électriquement tels que, poêles à frire, casseroles, bouilloires et autres ustensiles analogues dont l'élé- ment de chauffage est fixé contre le fond de l'usten- sile.
Tous ces dispositifs présentent l'inconvénient de ne pouvoir être nettoyés à fond en raison de ce fait que l'élément de chauffage est disposé sous le fond et est enfermé dans une chambre dans laquelle le liquide employé pour le nettoyage peut pénétrer dans une mesure plus ou moins grande, abstraction faite du fait que les broches de contact de la/prise
<Desc/Clms Page number 2>
de courant peuvent venir en contact aveo le liquide de nettoyage et peuvent donner lieu, en cas de séohage insuffisant à la production de courtsedircuits, et sont exposées à se oorroder et à se détériorer. D'une façon générale, pour empêcher ces accidents, seule la partie supérieure de la poële à frire, ou l'inté- rieur de la bouilloire sont nettoyés et comme l'élé- ment de chauffage est enfermé, on néglige pour plus de simplicité le nettoyage des autres parties.
De plus, le renouvellement ou la réparation d'un élément de chauffage dans les appareils existant, sont rendus difficile, attendu que le double fond ne peut pas aisément être enlevé et que les conducteurs de la prise de courant doivent également être enlevés avant que l'élément de chauffage puisse être retiré de l'appareil. Le démontage et le remontage subséquent nécessitent un temps considérable et un travail im- portant et l'ensemble de l'opération est difficilement réalisé par des personnes non initiées.
La présente invention a pour but de procurer une construction perfectionnée d'un appareil de cuisson ou autre ustensile analogue, supprimant les inoonvé- nients indiqués ci-dessus.
Conformément à l'invention, l'élément de chauffage électrique est attaché à une plaque susceptible d'être enlevée et pressée de façon étanche dans l'anneau de base de l'appareil dans lequel un logement est prévu pour recevoir les bornes de l'élément de chauffage.
De plus, conformément à l'invention également, cette plaque est munie, à sa partie inférieure, d'une poignée, d'un bouton ou autre disposition analogue dont la hauteur est telle que, quand la plaque est en place,
<Desc/Clms Page number 3>
la surface inférieure de la poignée ou du bouton est de niveau avec le bord inférieur de l'anneau de base de l'appareil.
Dans les dessins ci-joints, la figure 1 donne une vue en élévation de coté d'une poële à frire cons- truite selon l'invention tandis que la figure 2 est une vue de dessous de la poële. La figure 3 donne une élévation en coupe de la poêle à frire montrée par la figure 1 tandis que la figure 4 donne une coupe horizontale prise par la ligne 1-1 dans la figure 3.
La figure 5 montre en coupe verticale un réai- pient à lait construit selon l'invention.
Dans la réalisation pratique de l'invention, selon une première forme d'exécution, appliquée à titre d'exemple à une poële à frire, celle-ci dési- gnée pat 1, dans les figures 1 à 4, est pourvue de poignées 2 tandis que le fond 21 est muni d'un anneau de base 3 dans cet anneau de base est placée une plaque amovible 4, représentée en coupe transversale dans la figure 3. La plaque 4 est pourvue d'un rebord 5, dirigé vers le haut, qui, si cela est nécessaire, peut présenter une certaine conicité et qui est sus- ceptible d'être pressé de façon étanohe contre le côté intérieur de l'anneau de base 3 et d'être maintenu en position dans ce dernier par Motion. A la face interne de l'anneau de base 3 sont attachés quatre supports 6 et à ces supports est fixée une plaque de support 7 pour l'élément de chauffage 8.
Celui-ci est muni d'un anneau protecteur en métal 9 et est fixé à la dépression 10 formée sur la plaque 4 par une broche filetée II dont latête se trouve dans la douil- le protectrice 12 de l'élément 8.
<Desc/Clms Page number 4>
La broche 11 est fixée sur la plaque 4 par un écrou 13 et une rondelle 14 et l'élément de chauffage
8 est fixé à la plaque par une douille 22 et un écrou
23. Une poignée 15 est fixée à la plaque 4 et est d'une hauteur telle que quand la plaque 4 est mise en place dans la poêle 1, la surface inférieure de la poignée se trouve dans le même plan que le bord inférieur de l'anneau de base 3 de la poële. L'anneau de base 3 est muni d'un logement 16 dans lequel s'ajuste une enveloppe 24 qui fait partie de la plaque
4 et qui sert à protéger et à recevoir les bornes 17 qui sont fixées à la paroi latérale de l'enveloppe au moyen des éorous 18 et des rondelles isolantes 19.
Les bornes 17 sont attachées à l'élément de chauffage
8 d'une façon connue au moyen des connexions 25. La construction de la poële à frire se comprendra aisé- mene la description qui précède.
Si la poële à frire 1, qui a été choisie à titre d'exemple, doit être nettoyée, la plaque 4 est retirée de l'anneau de base 3 au moyen de la poignée 15. L'élément de chauffage 8, l'enveloppe 24 et les bornes 17 sont enlevés en même temps que la plaque 4, de façon à laisser un espace absolument libre sous le fond 21 de la poêle, les parois de l'espace étant libres. La poêle peut alors être complètement nettoyée, et, si cela est nécessaire, frottée de la façon usuel- le, après quoi elle peut être séchée de manière à être prête à servir de nouveau.
La plaque 4 est alors replacée dans l'anneau de base 3 et l'élément de ohauf- fage 8 est pressé en place au moyen de la poignée 15, de telle sorte que le côté supérieur de l'élément de chauffage repose contre le côté inférieur du fond 21 et que la boite 24 s'ajuste, en même temps, dans
<Desc/Clms Page number 5>
le logement 16.
Pour que le dispositif fonctionne d'une fa- çon satisfaisante, il est important qu'on bon contact soit établi entre l'élément de chauffage 8 et le fond 21 de la poêle, de façon à transmettre la chaleur d'une façon efficace entre ces parties. Si la plaque 4 n'est pas pressée convenablement en place, la poële 1 ne peut reposer à plat par suite de la poignée 15 qui fait saillie au delà du niveau du bord de m'anneau de base 3, de telle sorte que la poële basculera.
Dans ce cas, l'opération de chauffage sera inefficace et l'attention sera attirée sur ce fait qu'un bon contact n'a pas été établi entre l'élément de chauffage 8 et le fond 21 de la poêle,
Au lieu que la plaque 4 soit maintenue en place, avec sa poignée 15, par friction, cette plaque si cela est nécessaire, peut être munie d'un dispositif faisant ressort lorsque la plaque se trouve dans sa position de serrage ou près de celle-ci, si l'on oraint que la plaque puisse se détacher, pour une raison quelconque.
En dévissant l'éorou 13 et en @ enlevant la rondelle 14, l'intérieur de la plaque 4 peut être nettoyé tandis qu'en enlevant les deux écrous 13 et 23 et les rondelles 14 et 22, l'élément de chauffage 8 peut être facilement enlevé ou remis en place.
Au lieu d'une poignée, on peut faire usage d'un bou- ton, de telle sorte que si l'élément de chauffage n'est pas convenablement relié, la poële ne restera pas verticale mais prendra une position inclinée.
De plus, le bord 5 de la plaque 4, au lieu d'être à angle droit par rapport au fond 21 de la poêle, peut présenter une forme conique et l'anneau
<Desc/Clms Page number 6>
de base 3 présenter une forme correspondante, tandis que, afin d'assurer une action de prise plus effi- cace, on peut ménager, dans le fond 21, une dépression destinée à recevoir le rebord conique 5. Dans certains cas, les anneaux de base des appareils (bouilloires, récipients à lait, eto) peuvent être ondulés mais comme certains métaux ne peuvent être soudés qu'avec difficulté, comme par exemple l'aluminium si les appareils sont fabriqués au moyen de oe métal, les ondulations sont supprimées.
Dans la figure 5 l'invention est montré dans son application à un récipient à lait construit en alu- minium. Le fond du récipient est légèrement rétréci de manière à prendre de façon étanohe sur en anneau de base 25a dont la hauteur est telle qu'il peut recevoir l'élément de chauffage 8 et la plaque 4.
La plaque 4 est maintenue de façon étanohe dans l'an- neau èe base 25a par friction et est muni de pieds 26, en plus de la poignée 15. Il est évident que l'anneau de base 25a, dans la construction décrite, est fixé de façon ferme au fond du récipient et que l'élément de chauffage 8 est pressé de façon étanohe contre le fond 27 par le poids du récipient et plus particulièrement par le poids de son contenu. Dans certains cas, la plaque 4 peut être attachée à l'an- neau de base au moyen d'un joint à baïonnette. La construction décrite permet d'utiliser des éléments de chauffage différents pour chaque ustensile parti- culier et, de plus, si l'on adopte les marnes dimensions pour les anneaux de base et les plaques, une même plaque amovible peut être employée pour différents ustensiles.