BE344718A

BE344718A -

Info

Publication number: BE344718A
Authority: BE

Description

La Société dite: HALLESCHE TEIGTEIL- KNETMASCHINEN UND DAMPF-
BACKOFENFABRIK F. H E R B S T & C ,
Pour FOUR DE BOULANGER A SOLES MOBILES COURANT SUR DES ROULEAUX.

L'invention se rapporte à un four de boulanger à soles mobiles courant sur des rouleaux, L'essence de l'invention réside en ce que les soles sont munies en leurs cotés longi- tudinaux de surfaces de roulement renforcées de préférence par desfers profilés dont chacun repose sur desrouleaux différentiels; il est disposé à l'intérieur de chaque cham- bre de cuisson, des rouleaux différentiels identiques, de préférence au nombre de deux seulement, dont les faces de guidage latérales sont décolletées de façon à en empêcher un coincage ou un glissement des rouleaux.

Cette construction de rouleaux différentiels présente sur celles axistantes l'avantage que la hauteur totale du four

est très minime ce qui permet de ménager au dessus des daux chambres à solesmobiles une chambre de chauffe qui peut en-
EMI2.1
core être desservie très facilement du piancner même.

La déposition de cette troisième cinabre supérieure , un nzve;: pe élevé constitue également une caractéristique' de l'invention; en outre il est caractéristique que des dalles
EMI2.2
sont disposées sur le châssis mobile de la tôle de lliLüiere à permettre la rayonnement directe de la source de en..-leur ménagée en-dessous.

On obtient ainsi une action parfaits as la chaleur sur
EMI2.3
les Nrhndipe6 cuire et une très bonne cuisson. L'inven- tion prévoit en outre le- disposition ae4 tôles dais les châssis entourant les ouvertures de Pé;ss,ge ces sole s/mobiles, peuvent être adaptées à la hcUteur des pièces à cuire de fc-gon à éviter les pertes de chaleur lors du retrait des soles.
EMI2.4

Ldessin annexé représente à titre d'exen:p3.e une forme réexécution de l'invention.

:.;.1 montre un four de boulê-1l6er en coupe longitudinale; Fib,2 est une coupe par A-B de 1i'i.l; Fi.:;;.3 donne une vue de face du four; Fg.4- est une coupe lonaitudinfle selon C-D de b'is.3, m.,-i,-7 , une plus amande échelle.

Fig.5 donne la coupe d'un rouleau IUfférellt1.el evec son guide, F,,6 est une coupe de la pért1e antérieure du four avec 1.;>. tôle de fermeture.

Fi.:;;.7 montre une partie de cette tôle en vue de face et FiÓ.8 montre la disposition spéciale des surfaces de roulement réglable pour les rouleaux différentiels.. a désigne les soles du four qui sont supportées à l'a-
EMI2.5
Vaiit p.-r des roulettes b. Comme on le voit dans la Fio.l, elles peuvent être retirées des cendres de cuisson et être repoussées.

Dans leurs ppsitions extrêmes elles ferment les chaires de cuisson par leurs plaques extrêmes c-d, cornue il

manière, on utilise une plus grands partie des gaz de chauffe, qui se perdraient sans cela, et on diminue ainsi la consomma- tion de charbon. q désigne un renardeau disposé au-dessus de la. troisième chambre de cuisson p,
Fig.3 montre la disposition permettant au châssis de la sole inférieure, de passer à travers le châssis de la sole supérieure.

Cette figure montre également comment la face d'avant du four peut être faite d'une seule piece de foute s.

La. Fig.4 est une coupe montrant plus spécialement la confor- mation assurant l'étanchéité desplaques c et d. Lesouver- tures de passage de la plaque formait la face du four s sont munies sur toute leur périphérie de bords saillants v assurant un bon étanchéiage.

Fig.8 montre comment les soles e sont renforcées sur leurs cotés longitudinaux par des supports profilés dont chacun repose sur un rouleau différentiel.

Figs, 6 et 7 montrent une forme d'exécution dans la- quelle au-dessus de la sole a il est disposé dans le chas- sis une tôle de fermeture w, qui peut être sur des pivots x. Cette tôle empêche que la chaleer sorte lors- qu' on retire la sole a vers l'extérieur.

REVENDICATIONS.

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims

0000 1)- Un four de boulanger à soles mobiles, caractérisé par ce que les châssis a des soles sont munis sur leurs cô- tés longitudinaux de surfacesde roulement e renforcées avantageusement par des supports profilés et reposant sur des rouleaux différentiels h. <Desc/Clms Page number 4> EMI4.1 sers décrit plus loin en sujet de Sur le chpssis de chaque sole il est disposé sur des fers en U,f, des dalles EMI4.2 en pierres (hachurées dans les Figs.

1 et 2) qui sont nit-usées directement par la chaleur rayonnant des tuyaux à VP.iJ2 u.r g disposés en dessous, Le chassis de la sole est muni latéralement de fers cornières ou de fers en Z e destinés à rouler bur les rou- leaux différentiels h, disposés à l'extrémité postérieure EMI4.3 de la sole. Ces rouleaux roulent sur des rails m nénagés dc--ns le fond de la chambre de cuisson et qui peuvent avoir par e- EMI4.4 xemp13 la forme d'un U renversé. De cette fragon, on obtient une hauteur très minime de la. totalité du four.

Le roule pu différentiel montré sur une plus grande é- chelle dans le. Fig.5 est décolleté dans ses faces de guidage ltér?les intérieurespour réduire lessurfacesde friction EMI4.5 et obtenir un bon fonctionnement 2utom?t::.que des roule eux s.-ns danger qu'ils se coincent ou qu'ils s'accrochent sur lie r: .1 -e e y i 3age k, Ce rail de guidage le n'est disposé jute sur le fer en U m de droite ou de gpuche.

Il est recQIJlïl;;ndable de ne disposer le rail de guidai k que sur un seul côté pour assurer la libre dilatation de EMI4.6 la sole Ptr la chpiaur, Comme les plaques de fermeture c, sont fixées aux EMI4.7 soles mobiles a, - n et o ét&nt les dievs-lets reposent e-dr les roulettes d'avant b, - il en résulte une nouvelle diminution de la hauteur générale du four, Il éc()rteml1t né- cessaire entre les soles pour le battage ou le glissement |. des portes étant supprimé, Grce à cette disposition générale avantageuse, il est possible de construire une troisième chambre de cuisson (chambre en canal) p qui peut facilement être desservie du plancher. L'échelle de proportion montrée sur la gauche de la Fig.1 fait ressortir le peu de hauteur du four.

De cette <Desc/Clms Page number 5> 2)- Un four de boulanger à soles mobiles selon le revendication. 1, caractérisa par ce que pour permettre le mouvement de sortie et de rentrée des châssis des soles il n'est disposé à l'intérieur de chaque chambre de cuisson que deux rouleaux différentiels identiques h consistant en un rouleau médian de diamètre plus petit et en deux rouleaux extérieurs de diamètre plus grand, dont les surfaces de guidage intérieures sont décolletées, tendis qu'il n'est disposé qu'un seul rail de guidage pour un rouleau différentiel à l'intérieur de celui-ci, 3) - Un four de boulanger à soles mobiles selon les EMI5.1 revendications 1 et 2, caractérisé par ce que des dalles ., de pierre sont disposées sur la sole mobile de manière à- m, ce qu'il se produise un rayonnement direct par la source de chauffage g disposée en dessous,

4)- Un four de boulanger à soles mobiles selon les revendications 1 et 2, caractérisé par ce qu'il est ménagé una troisième chambre de cuisson en forme de cahal p qui. par suite du peu de hauteur des deux chambres de cuisson intérieures, peut facilement être desservie du sol.

5) - Un four de boulanger à soles mobiles selon les revendications 1 à 4, caractérisé pax ce que dans l'ou- vertures du châssis da la chambre de cuisson il est disposé une plaque w réglée à la hauteur des pièces à cuire, et de préférence basculante, pour éviter les pertes de chaleurs.

Résumé - Revendication 1. EMI5.2

PPon sté dite: Halle sche Teigtll-D1et- maschinen & Dampfbackofenfabrik R, HERBST & C ,