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"PINCE OU SERRE-PIEGE PERFECTIONNE POUR MACHINES A DECOUPER EN TRANCHES " pince ou .serre-pièce pour machines à déeouper.
Dans les machines à découper il est d'usage courant de fixer la pièce de viande à découper,sur la table de coupe de la machine à l'aide d'une pince ou d'un serre-pièce qui com prend ordinairement une sorte de barre montée à glissement à chacune de ses extrémités sur des colonneâ ou moments dres- sés de chaque côté de la table de coupe,et l'on conçoit que la présence de ces colonnes ou montants constitue une entrave qui peut, en certains cas, retarder la mise en place rapide et correcte de la pièce de viande à découper.
L'invention a pour objet l'établissement d'un dispositif de fixation ou serre-pièce perfectionné qui ne gêne nullement l'accès à la table de coupe de la machine et qui est automatique- ment verrouillé dans chacune des positions auxquelles il a été amené.
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L'invention consiste en un dispositif de fixation ou serre-pièce perfectionné destiné à être utilisé sur les machines à découper, caractérisé par une barre de serrage articulée en son milieu sur.un levier comportant une liaison à pivot avec un support relativement fixe, le dit support présentant une face dont le profil est celui d'une came, laquelle coopère avec une came portée par et montée de façon à tourner sur le dit levier, la dite came étant reliée à pivot avec l'une des extrémités d'une tige dont l'autre extré- mité est reliée à pivot à une poignée articulée sur le levier au voisinage de l'extrémité externe de ce dernier, un ressort étant de préférence..prévu pour maintenir la came en position active.
Et afin qu'elle puisse être bien comprise, l'invention sera plus explicitement décrite ci-après en se référant au dessin annexé qui représenté, en élévation de face, un dispositif de pince ou serre-pièce construit conformément à l'invention et destiné aux machines à découper en tranches.
Un organe en forme de barrer, pourvu, sur son côté infé- rieur d'un certain nombre de saillies ou dents la.est articu- lé à son extrémité supérieure, sur une cheville ou axe 2 porté par une chape 3a formée en un point intermédiaire' entre les extrémités d'un .levier]., dont une extrémité est articulée sur une cheville ¯4 portée par un support 5a fixé. à la table de coupe 5.
Au voisinage du pivot, le dit support 5a est pourvu d'une face dont le profil est celui d'une came, 5b, qui coopère avec une came'6 portée par et montée de façon à tourner sur le dit levier, la dite came 6 étant reliée à à pivot/l'une des extrémités d'une tige 9 dont l'autre .extrémité comporte une liaison à pivot avec une poignée 8 articulée sur le levier au voisinage de son autre extrémité. En un point intermédiaire de la longueur de cette tige, on prévoit une collerette 1 dont l'une des faces 'sert d'appui à l'une des extrémités d'un ressort en hélice 9 concentriquement disposé autour de la dite tige, l'autre extrémité du ressort portant
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contre une butée 3b portée par le levier.
Ce ressort tend normalement à maintenir la came 6 en position active par rap- port à la surface de came 5b.
Le fonctionnement du dispositif de fixation ou serre-. pièce est ainsi qu'il suit :
Lorsque l'on désire.fixer une pièce de viande sur la table de coupe de la machine, l'opérateur saisit la poignée
8 et la déplace dans le sens des aiguilles d'une montre, en manoeuvrant, de ce fait 'la tige 7 et séparant la face acti- ve de la came 6 de la surface de came 5b du 'support 5a, en permettant ainsi le mouvement du levier 3. Le levier 3 est alors abaissé jusqu'au moment ou la barre 1 est fermement ap- puyée.sur la pièce de Viande 10 et assujettit cette dernière sur la table de coupe. 5.
La poignée 8 est alors relâchée, et, sous l'action du ressort 9, la came 6 tient porter sur la surface de came 5b du support 5, de façon telle que toute ten- dance au relèvement du levier 3@ a pour effet un mouvement de la came qui accroît ,le frottement entre la came 6 et la sur- face de came 5b, grâce à quoi la pièce de viande est fermement maintenue.
Lorsque l'on désire enlever la pièce de viande, il suffit de saisir la poignée 8 et de dégager la came ¯6, après quoi la barre ou griffe ¯1 peut être relevée.
EMI3.1
La surface de case 5b du support d5a comporte,, de préfé- rence, à son extrémité supérieure, une entaille 5c qui sert de repos à la came 6 lorsque le levier] occupe sa position supérieure sans devoir y être verrouillé.
**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.