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Info

Publication number: BE351371A
Authority: BE

Description


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   Machine pour peler oo enlever   l'écorce   aux fruits. 



   Dans la machine à peler qui forme l'objet de la pré- sente invention, le fruit est embroché sur une pointe à lame, constituant le prolongement du filet plat d'une tige filetée. 



  Pendant le procédé de pelage, le fruit est mù par cet arbre dans une direction opposée à celle impriméeau dispositif de pelage du fait qu,danslefilet de la tige,s'engage un levier commandé par un ressort, la partie engagée du levier formant résistante pour le déplacement longitudinal ;bas de vis de la   tige,lorsqu.'on   la tourne au moyen d'une manivelle,tandis que le dispositif de pelage avec le couteau qui est y attaché, est en même temps conduit à l'encontre du levier, suivant un demi-cercle au moyen d'un guidage forcé. 



   Pour guider l'arbre on emploie,dans les machines con- nues jusqu'ici un palier ordinaire, qui est pourtant contraint 

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 de subir une pression latérale, soit à cause du   ppocédé   de pelage, soit à cause de la pression exercée par le levier pen- dant le transport de l'arbre en avant. Le filet de l'arbre à cause de la pression latérale, se coupe et s'use rapidement contre le côté opposé au levier   du' support   de glissement. 



   Cette usure se vérifie même si l'on emploie comme sup- port des coussinets en acier dur et à cause de quoi il est bientôtabsolument impossible à l'arbre de retourner et sur- tout de rebondir automatiquement en arrière, une fois le pe- lage accompli. 



   Dansla présente   invention, on   élimine l'inconvénient de cette déterioration du palier, du fait que la partie fil- tée de l'arbre est entourée d'une capsule déplaçable dans le chevalet. Le retour automatique de l'arbre après dégagement du levier, se produit ainsi suivant l'invention, automatique- ment sous l'action d'un ressort. 



   Pour capsuler l'arbre à l'intérieur du   chevalet, on   peut ,se servir d'un palier à rouleaux ou d'une espèce de support à   glissement.   Ce der-nier consiste en un tuyau d'acier entou- rant l'arbre et accomplissant le déplacement avec celui-ci. 



  Le tuyau est muni d'une fente pour l'entrée du levier de dé- gagement. Le retour automatique en arrière de l'arbre se pro- duit da fait que le soutien du couteau à paler est en prise avec une des extrémités d'un guide qui se déplace avec l'ar- bre et transmet au couteau de pelage un mouvement à liencon- tre de celui imprimé aux fruits et ce malgré le ressort. Le ressort se tend alors et après le dégagement du levier, re- bondit en arrière en sa position   originelle. reconduisant   aussi le couteau à peler et l'arbre dans leur position de départ. 



   Au dessin annexé sont représentées à titre d'exemple deux formes d'exécution de l'objet de l'invention. 

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  La figure 1 est une vue de la machine à peler avec 
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 palier à rouleaux. 



   La fig. 2 est une coupe suivant la ligne A - B de la fig. 1. 



   La fig. 3 est une coupe suivant la ligne c- D de la fig. 2. 



   La fig. 4 est une coupe suivant la ligne A - B de la fig. 1. 



   Mais pour une machine avec support de glissement: 
La fig. 5 montre une coupe suivant la ligne E - F de la fig. 4. 



   Dans le chevalet a/ est logé l'arbre b/ . 



   L'avancement de cet arbre se fait d'une manière con- nue à l'aide d'un levier c/   articulé   au chevalet, prenant sur le filet de l'arbre pour s'en dégager ensuite. A l'ex- trémité extérieure de l'arbre est attachée une tige d/, ar- ticulée à son tour, par son extrémité extérieure, au bras e/   d'un   double levier. Un des bras du levier porte le sou- tien du couteau de pelage. Le double levier,influencé par un ressort n/ qui entoure le pivot g/, est logé à mouvement rotatoire dans le châssis de la machine. Pendant le mouve- ment d'avancement de l'arbre, le soutien du couteau à peler est poussé par la tige d/ et le levier e/, en opposition au ressort h/, vers l'arbre b/. Lors du dégagement du levier o/ l'arbre et avec lui le porte-couteau rebondissent en ar- rière sous l'effet du ressort h/.

   L'arbre b/ est entouré à l'intérieur du chevalet   a/.par   les galets i/. Il ne touche pas les parois du chevalet a/, de sorte que la pression exer- cée par le levier de dégagement c/ est répartie sur les ga- lets, qui,par suite de leur mouvement sur eux-mêmes ainsi que dans le chevalet départissent également et conséquemment 
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 la pressiontd6.éaiion dans la plus grande mesure, de sorte 

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 que l'on ne peut pas parler en pratique d'une vraie et propre détérioration. Ce 'partage de la pression paut avoir lieu aussi quand l'arbre b/ est entouré d'un tube en acier k/.

Claims

Ce tube en acier k/ possède une fente 1/ à travers laquelle @ passe, avec sa saillie m/ le levier de dégagement c/ qui s'engage dans le filet de l'arbre b/. Le tuyau est fermé à , son extrémité estérieure, mais muni à cette place dun trou permettant le passage du pivot de l'arbre auquel sont atta- chéesla tige o/ et la manivelle p/. Faisant tourner l'arbre pour l'avancement, le tube d'acier se déplace d'une partie correspondante à cette rotation, mais n'accomplit pas la rotation de l'arbre, car il se place contre la saillie m/ du levier c/ Delà rend de même impossible au filet de l'ar- bre de produire des incisions ou coupures dans le chevalet de support, et du fait que le filet, pendant la rotation de l'arbre, utilise toujours la percée du tube d'acier dans toute sa longueur, les dites coupures sont impossibles aussi à l'égard du tube.

Par cette exécution du support le re- tour automatique de l'arbre est toujours possible tout en assurant unegrande durabilité à la machine à peler, qui pré- sente déjà de grands avantages à cause du dispositif auto- matique, RESUME @ Machine à peler les fruits et analogues caractérisée: 1 ) Par la partie filetée de l'arbre qui est entourée d'une capsule logée de manière déplaçable dans le chevalet de support et qu'un levier pouvant être intercalé et dégé- gé de manière connue engendre le déplacement de l'arbre- <Desc/Clms Page number 5> pendant la rotation de celui-ci, et après qu'il est dégagé; permet le retour en arrière du dit' arbre sous l'action d'un ressort..

2 ) Dans la machine à peler,un palier à rouleaux est employé en guise de capsule.

3 ) L'arbre est entouré d'un tube en acier qui suit l'arbre dans son déplacement et est muni d'une fente pour l'entrée du levier.

4 ) Le porte-couteau à peler est placé sur l'extrémité d'un levier à double bras dont l'autre extrémité est en pri- se avec une tige qui se déplace avec l'arbre et que cette . tige donne au couteau à peler un mouvement opposé au mou- d'avancement EMI5.1 vementidtl fruit à peler e-t produidant la tension &1x&ZT8Bp&tp .