<Desc/Clms Page number 1>
Etal de boucher et dispositif nettoyeur de table . "
La présente invention se réfère à des or- ganes destinés à nettoyer et à racler l'établi et l'étal sur lequell on étale et débite les viandes ; organes sont vommandés électriquement) ce qui facilite le travail et réduit au minimum l'effort nécessaire pour l'accomplir .
L'invention comporte un moteur électrique et une brosse et un racloir susceptibles d'être mis en relation interchangeable avec le moteur pour être action- nés par celui-ci et un garant destiné à protéger la brosse ou le racloir et réglable si c'est nécessaire .-
Bien que les dessins représentent une for- me de réalisation de l'invention adoptée de référence, il est entendu que si l'on adapte le dispositff en vue de faire face à des nécessités et desiderataa spécifiques, on peut modifier son modèle et que tous autres changements auc détails accessoires de construction peuvent être appor- tés dans le cadre de l'invention comme résumé, sans que l'on s'écarte pour cela de l'esprit de celle-ci.-
Pour comprendre pleinement l'invention et ses avantages,
on va se référer à la description qui va @
<Desc/Clms Page number 2>
suivre et aux dessins annexés au présent, dont :
La fig. I est unè vue de coté d'un disposi- tif nettoyeur électrique conforme à l'invention .
La fige 2 est une coupe détaillée prati- quée suivant la ligne 2-2 de la figure I en regardant vers la gauche,ainsi qu'il est indiqué pas les flèches.
La fig. 3 est une coupe à échelle plus grande pratiquée suivant la ligne 3-3 de la fig. I et en regardant vers la droite comme indiqué par les flèches.
La fig. 4 est une coupe interrompue prati- quée suivant la ligne 4-4 de la fig. I, les parties étant représentées à une échelle plus grande; la
La fig. 5 est une vue de côté d'un racloir interchangeable avec la brosse rotative représentée par les figs. I et 2 .
La fig. 6 est une coupe détaillée du racloir rotatif,pratiquée suivant la ligne 66 de la fig. 5.
La fig. 7 est une vue détaillée de l'une des lames racleuses.-
Les pièces correspondantes et les mêmes pièces sont désignées dans la description qui suit et dans les diverses vues des dessins par les mêmes références .
La référence I désigne un moteur électrique de type courant qui est fermé,l'enveloppe présentant à une extrémité un renflement 2 dans lequel l'arbre 3 est monté. Une nervure circonférentielle 4 fait daillie vers l'extérieur à partir d'une partie terminale de l'enveloppe et forme butée pour une vis de réglage 5.-
Une brosse métallique 7 peut être fixée titre amovible sur le bout de l'arbre 3 du moteur faisant saillie . L'axe de la brosse tournante 7 va en diminuant et fette partie de diamètre réduit est emboitée dans le socle 8 prévu à l'extrémité extérieure de l'arbre 3. Une vis de serrage 9 qui vient se visser dans le socle 8 engage l'extrémité ,plus mince, ee l'axe de la brosse et la fixe une fois mise en place .
La référence 10 désigne dune @
<Desc/Clms Page number 3>
façon générale un racloir tournant,interchangeable avec la brosse 7,et pouvant être fixé à titre amovible sur l'arbre
3 ; l'extrémité saillante de l'axe du racloir a un diamètre plus'faible pour lui permettre d'être introduit dans le socle 8 et y être fixée par la vis de serrage 9.-
Un garaht II vient entourer la partie supé- rieure de la brosse ou du racloir quel que soit celui des deux qui se trouve en état de fonctionnement . De ce garant part un bras 12 se dirigeant vers l'arrière et admettant la vis de réglage 5. Un collier 13 est monté sur le renfle- ment 2 et /est réglable sur celui-ci; elle peut y être en position définitive par une ve de serrage 14 qui se visse dans le trou ménagé dans le collier.
Une oreille
15 part latéralement du collier 13 et 14 et est admise entre des oreilles écartées l'une de l'autre 16 prévues sur le bras 12; les oreilles en question sont percées de - trous situés dans le même alignement pour leur permettre de recevoir un boulon de serrage 17 sur lequel le garant est monté à pivotement et est susceptible d'être assujetti dans la position de régalge requise du fait que l'on visse le boulon de serrage 17 ainsi qu'on le comprendra facile- ment . On se rendra compte de ce que le garant dispose d'un doulle réglage,un sur sa connexion à pivotement avec le collier 13 et l'autre avec le collier 13 quand on fait tourner celui-ci sur le renflement 'pu moyen 2 o-
Le racloir 10 comporte une partie moyeu et des lames 18 qui sont régalbles et réversibles .
Le moyeu comprend un axe et une série de bras 19 qui en partent radialement de part et d'autre ; chacun de ces bras est fendu pour former des mâchoires entre lesquelles sont ad- mises les lames 18. Les mâchoires contenant les bras 19 sont serrées à leurs extrémités extérieures par des boulons de serrage, 20 . Les lames 18 ont des arêtes longitudinales tranchantes de part et d'autre et peuvent être inverties et changées de bout . Des encoches en regard 21 sont for- mées dans les arêtes aiguisées des lames 18 pour admettre
<Desc/Clms Page number 4>