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Perfectionnements aux appareils électriques de chauffage et de cuisson.
La présente invention concerne les appareils élec- triques de chauffage et de cuisson du type comprenant un couvercle contenant un élément chauffant électrique et destiné à être placé au-dessus des aliments qu'on doit chauf- fer ou cuire.
L'invention a pour objet de prévoir un dispositif perfectionné de chauffage ou de cuisson de ce type, de fa- brication simple et bon marché, commode à l'usage et d'un fonctionnement efficace.
Dans ce bute le dispositif électrique de chauffage ou de cuisson diaprés la présente invention comprend un
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couvercle destiné à être placé au-dessus d'un plat, d'une assiette ou de tout autre ustensile analogue sur lequel est placé l'aliment à chauffer ou à cuire, un manche dirigé latéralement et permettant de soulever le dispositif d'a- près l'invention et un élément électrique chauffant dispo- sé à l'intérieur du couvercle et destiné à recevoir le courant électrique à partir d'une source de courant exté- rieure par des conducteurs flexibles.
Les conducteurs flexibles destinés à amener le courant électrique à l'élément chauffant traversent, de pré- férience, le manche qui, dans ce but, est creux. Ce manche est, de préférence, fait en fibre ou en une autre matière isolante appropriée quelconque ou encore en bois, porcelai- ne, faïence etc.. L'élément chauffant peut avoir des formes différentes. Toutefois, il comprend, de préférence, un or- gane en forme de disque fait en falence ou en une autre ma- tière isolante moulée, ce disque étant muni de rainures ou de gorges sur sa surface inférieure. Dans ces gorges ou dans ces rainures sont placés les fils de résistance chauf- fants dont les extrémités traversent l'organe en forme de disque et sont reliées aux conducteurs flexibles.
On place de préférence un filet métallique ou un autre couvercle de protection au-dessus de l'élément chauffant de manière à empêcher que quelqu'un ne touche par accident les fils de résistance. En plus, le couvercle peut ; être muni sur sa surface supérieure de trois (ou davantage) organes en bois, en fibre ou en une autre matière appropriée destinés à former des pieds destinés à supporter le couver- cle lorsqu'il est renversé, de telle manière qu'on puisse placer un plat ou une assiette sur son extrémité ouverte en maintenant ainsi cette assiette ou ce plat à une températu- re appropriée.
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L'invention peut être mise en pratique de diffé- rentes manières; toutefois, sur les dessins annexés on a représenté, à titre d'exemple, un mode de construction d'un dispositif électrique de chauffage et de cuisson d'après l'invention.
La figure 1 est une coupe verticale faite par le plan dans lequel se trouve l'axe du manche de l'appareil.
La figure 2 est une vue par en-dessouso
La figure 3 est une vue en plan.
Dans le mode de construction représenté, le dis- positif comprend un couvercle métallique A qui a, de pré- férence, en plan comme on l'a représenté, une forme circu- laire, ses dimensions étant , telles qu'on puisse le placer au-dessus de l'aliment à chauffer placé sur un plat ou sur une assiette B de dimensions normales. La paroi circulaire latérale A1 du couvercle a, de préférence, une forme cylin- drique, comme on l'a représenté, ou encore légèrement coni- que. Sa paroi supérieure A2 est de préférence sensiblement plane, le tout étant fait, par exemple, en aluminium ou en tout autre métal approprié, poli extérieurement.
A la paroi latérale Al du couvercle est fixée ri- gidement par rivetage ou de toute autre manière appropriée une douille C dans laquelle pénètre l'une des extrémités d'un manche creux D fait en fibre ou en toute autre matière isolante moulée.
A l'intérieur du couvercle A est monté un élément chauffant constitué par un organe E en forme de disque supporté par la paroi supérieure du couvercle au moyen de trois boulons E1 Ce disque est muni de gorges ou de rainu- res E2 dans lesquelles est placé un fil de résistance de chauffage F comme on le voit sur la figure 2. Les extrémités
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de ce fil de résistance F traversent des trous E3 pratiqués dans la plaque E, ces extrémités étant reliées aux conduc- teurs Gl et G2 revêtus d'un isolant, comme on le voit sur les figures.
Les conducteurs Gl et G2 sont reliés à deux conducteurs flexibles enroulés en spirale passant par un trou pratiqué dans la paroi Al du couvercle, par la douille C et, ensuite, par le manche creux D lequel est muni à son extrémité extérieure d'une douille en corde D1 de type connu.
Les conducteurs G1, G2 forment de préférence le prolongement des conducteurs flexibles G.
On remarquera ainsi qu'en reliant les conducteurs G, par exemple, au moyen d'une prise, à une source extérieu- re de courant électrique, on amène ce courant électrique à l'élément chauffant placé à l'intérieur du couvercle A.
Une toile métallique de protection Hl est montée sur des supports H de manière à être située immédiatement au-dessous de l'élément chauffant E. Cette toile est destinée à em- pêcher quelqu'un de toucher par accident le fil de résis- tance F. Les supports H sont fixés d'une manière appropriée au couvercle A au moyen de boulons J qui servent en même temps à fixer les organes en bois, en fibre ou en une autre substance analogue J1, disposés sur la surface supérieure de la paroi A2 du,couvercle, ces organes Jl étant destinés à former des pieds lorsqu'on désire poser le dispositif à l'état renversé.
Afin de permettre l'échappement des fumées de l'intérieur du couvercle, on percera de préférence un trou A3 dans la paroi supérieure de celui-ci.
Lorsqu'on se sert de l'appareil, par exemple pour chauffer ou cuire des aliments, on place ce dernier sur un plat et on dispose le couvercle A sur celui-ci, comme on le
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voit sur la figure 1. Les conducteurs G sont ensuite re- liés à une source de courant électrique de telle manière que ce courant soit amené au fil de résistance chauffant F qui est porté ainsi à une certaine température. La chaleur de ce fil agit partiellement par radiation et partiellement par convexion sur l'aliment placé sur le plat de manière à le chauffer ou le cuire. On peut également renverser le dispositif d'après l'invention en le posant sur les'pieds J1 le plat ou l'assiette étant placé alors sur son extré- mité ouverte en étant chauffé par en-dessous.
De même lors- que le dispositif de chauffage ou de cuisson se trouve dans cette position, on peut placer sur la toile Hl un fer à repasser ou un appareil analogue.
On remarquera ainsi qu'un dispositif de chauffage ou de cuisson établi d'après la présente invention permet de chauffer les aliments placés, par exemple, sur le plat sur lequel on va les servir ce qui permet de supprimer les ustensiles de cuisine spéciaux h4bituelsa
Il doit être entendu que le mode de construction représenté sur les dessins et plus particulièrement décrit ci-dessus n'est donné que purement à titre d'exemple et que la forme du couvercle, de l'élément chauffant, ainsi que d'autres détails de construction peuvent varier considéra- blement sans se départir pour cela de l'esprit de l'inven- tion.
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Improvements to electric heating and cooking appliances.
The present invention relates to electric heating and cooking appliances of the type comprising a cover containing an electric heating element and intended to be placed above the food which is to be heated or cooked.
The object of the invention is to provide an improved heating or cooking device of this type, simple and inexpensive to manufacture, convenient in use and efficient in operation.
To this end, the electric heating or cooking device according to the present invention comprises a
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cover intended to be placed above a dish, a plate or any other similar utensil on which the food to be heated or cooked is placed, a handle directed laterally and allowing the lifting device to be lifted. according to the invention and an electric heating element arranged inside the cover and intended to receive the electric current from an external current source through flexible conductors.
The flexible conductors intended to supply the electric current to the heating element preferably pass through the handle which, for this purpose, is hollow. This handle is preferably made of fiber or any other suitable insulating material or else of wood, porcelain, earthenware, etc. The heating element may have different shapes. However, it preferably comprises a disc-shaped member made of falence or other molded insulating material, this disc being provided with grooves or grooves on its lower surface. In these grooves or in these grooves are placed the heating resistance wires, the ends of which pass through the disc-shaped member and are connected to the flexible conductors.
Preferably, a wire mesh or other protective cover is placed over the heating element so as to prevent anyone from accidentally touching the resistance wires. In addition, the cover can; be provided on its upper surface with three (or more) members of wood, fiber or other suitable material intended to form legs intended to support the cover when it is overturned, in such a way that a dish or a plate on its open end, thus maintaining this plate or this dish at an appropriate temperature.
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The invention can be put into practice in various ways; however, in the accompanying drawings there is shown, by way of example, a method of construction of an electric heating and cooking device according to the invention.
FIG. 1 is a vertical section taken through the plane in which the axis of the handle of the apparatus is located.
Figure 2 is a view from below
Figure 3 is a plan view.
In the mode of construction shown, the device comprises a metal cover A which preferably has, in plan as has been shown, a circular shape, its dimensions being such that it can be placed. above the food to be heated placed on a dish or on a plate B of normal dimensions. The lateral circular wall A1 of the cover preferably has a cylindrical shape, as has been shown, or else slightly conical. Its upper wall A2 is preferably substantially flat, the whole being made, for example, of aluminum or any other suitable metal, polished on the outside.
To the side wall A1 of the cover is fixed rigidly by riveting or in any other suitable manner a sleeve C into which penetrates one of the ends of a hollow handle D made of fiber or any other molded insulating material.
Inside the cover A is mounted a heating element consisting of a disc-shaped member E supported by the upper wall of the cover by means of three bolts E1 This disc is provided with grooves or grooves E2 in which is placed a heating resistor wire F as seen in Figure 2. The ends
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of this resistance wire F pass through holes E3 made in plate E, these ends being connected to conductors G1 and G2 coated with an insulator, as can be seen in the figures.
The conductors Gl and G2 are connected to two flexible conductors wound in a spiral passing through a hole made in the wall Al of the cover, through the sleeve C and, then, by the hollow handle D which is provided at its outer end with a sleeve in rope D1 of known type.
The conductors G1, G2 preferably form the extension of the flexible conductors G.
It will thus be noted that by connecting the conductors G, for example, by means of a plug, to an external source of electric current, this electric current is brought to the heating element placed inside the cover A.
A protective wire mesh H1 is mounted on supports H so as to be located immediately below the heating element E. This mesh is intended to prevent someone from accidentally touching the resistance wire F The brackets H are fixed in a suitable manner to the cover A by means of bolts J which at the same time serve to fix the parts made of wood, fiber or other similar substance J1, arranged on the upper surface of the wall A2 of the cover, these Jl members being intended to form the feet when it is desired to place the device in the inverted state.
In order to allow the smoke to escape from the inside of the cover, a hole A3 will preferably be drilled in the upper wall thereof.
When using the appliance, for example to heat or cook food, it is placed on a dish and the cover A is placed on it, as it is.
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seen in FIG. 1. The conductors G are then connected to a source of electric current in such a way that this current is brought to the heating resistance wire F which is thus brought to a certain temperature. The heat of this wire acts partially by radiation and partially by convection on the food placed on the dish so as to heat or cook it. The device according to the invention can also be turned upside down by placing it on the feet J1 with the dish or plate then placed on its open end while being heated from below.
Likewise, when the heating or cooking device is in this position, an iron or the like can be placed on the cloth H1.
It will thus be noted that a heating or cooking device established according to the present invention makes it possible to heat food placed, for example, on the dish on which they are going to be served, which makes it possible to do away with special h4bituelsa kitchen utensils.
It should be understood that the mode of construction shown in the drawings and more particularly described above is given purely by way of example and that the shape of the cover, of the heating element, as well as other details of construction can vary considerably without departing for this from the spirit of the invention.
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