BE368300A - - Google Patents

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BE368300A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A23N12/10Rotary roasters

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Manufacture And Refinement Of Metals (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Torréfacteur à café -   Geores     Geuze   à Leernes 
 EMI1.1 
 Description ¯.- - - - ... - - - - .. - L' wßpareil 3' compose de deux parties principales: A) la boîte à torréfaction B) le foyer . 



  A) La boîte à torréfaction est en tôle de 12/10 & formée 
 EMI1.2 
 d'un cylindre central de I50mmx260r^.m, aux extrémités duquel sont emboutisdeux   cônes,   de   telle  façon que la coupe de la boite suivant un plan passant par les deux sonnets des cônes soit un hexagone régulier. 
 EMI1.3 
 



  Les joints de contact sont bo0s L' atoJànr:. :ur le cylindre ebt découpée une ouverture de '70mm X ;imm a l'emplacement marqué sur le plan . Durant le fonctionnement de l'appareil ,cette ouverture est fermée par une porte de 90mm x 100mm ;lissant dans des rainures prévues. Le sens de mouvement de la porta est parallèle aux génératrices du cylindre . 



  Par les sommets des cônes passe une barre en fer   de $   13mm disposée suivant les indications du plan   &   qui transmet à la boite le mouvement imprimé à la manivelle . Au droit des coussinets , la barre prend une forme cylindrique qui lui 
 EMI1.4 
 J)CI-11lot tilliol d'avoir un muuvcmnmL (ici L.oLutluil tsutuur (le on axe. 



  La poignée de la manivelle , en bois, est mobile autour de son axe horizontal. 



  B) Le foyer se compose d'un cylindre en tôle de   15/10 ,   
 EMI1.5 
 ayant courue diiaensions 320nun x 500rau. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



  Les génératrices de contact sont soudées. 



  Ce cylindre est consolidé à l'extérieur de ses parties su- périeure & inférieure par un cercle en fer do 25mm x 5mm; l' assemblage est fait par rivetage & l'entredistance des rixets est de 100mm. 



  Ce cylindre est supporté par trois pieds d'une hauteur de   200mm ,   en fer de 25mm x 6mm , fixés à sa base à l'aide de rivets & décalés de 120 . 



  La partie supérieure des pieds est retournée d' équerre sur 35mm de longueur ; ce dispositif sert de support de grille . 



  La grille en fer , de   25mm x6mm   a un diamètre de 300 mm & comprend sept barreaux de même fer, fixés au cercle par rivetage ( rivets de 6mm ) ; l'entredistance des barreaux est de 9 mm. 



  Sur la face intérieure de la partie supérieure du cylindre sont rivés deux coussinets en fer de 25 mm   x 8mm ,   d'une longueur de 100mm. 



  Pour faciliter le déplacement du torréfacteur , deux poi-   gnéas   en fer   de   12mm sont fixées sur la face extérieure du cylindre à une sauteur de   400mm;   la poignée mesure in- térieurement 110 mm & a un écartement minimum de 50mm, Le torréfacteur en cause se caractérise en dernière analyse par : 1  La forme spéciale de la boîte à torréfaction qui déter- mine un mélange régulier & intime des graines & assure ain- si un degré uniforme de torréfaction. 



  2  La disparition des ailettes intérieures ce qui simplifie 1'appareil. 



  3  Le mode s'assemblage des parties de la boite , celles-ci Vont soudées au lieu   d'être   rivetées ce qui assure une rigi- dité plus grande, 4  Le remplacement de la fonte par le fer dans la composi- tion de la grille .

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