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Publication number: BE372645A
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Description

Procédé de fabrication de produits utilisables en partant d'hydrates de carbone obtenus dans l'hydrolyse acide du bois et de produits analogues
Lorsqu'on fait agir des acides minéraux sur des hydrates de carbone naturels, tels que la cellulose ou l'amidon, ph obtient des hydrates de carbone polymères. Ces produits de l'hydrolyse acide peuvent être utilisés pour diverses applications techniques. Ils possèdent aussi une grande valeur nutritive et sont très faciles à digérer mais dans l'état où ils sont tout d'abord obtenus, ils ne sont pas aptes à être mis dans le commerce.

Les hydrates de carbone polymères sont tout

d'abord obtenus sous la forme de sirop par l'hydrolyse
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ao14c . Ce'sirop est très bJ1::rosGop'ique et n'est pas apte :z être utilisé. Si, par e;t;m-yle, on est parti de bois, le sirop obtenu est constitue par du sucre de bois.'Si on sèche ce sirop dans un courant d'air chaud par pulvérisation, il forme une poudre poreuse
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légère qui est encore et toujours avide d'1mmià.ité et qui est difficile' à expédier.

L'invention résoud le problème consistant à mettre les hydrates de carbone résultant de l'hydrolyse acide sous des formes techniquement utilisables de
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faço1 durable. Conformément à l'invention, on obtb nt, à partir de ces hydrates de carbone, des produits utilisables en les additionnant de substances qui forment de ce fait des composés chimiques simples ou des mélanges ayant des propriétés nouvelles ou amélio- rées.

Dans le cas de sucre de bois séché par pulvéri-
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sation il est reoommandable pour ce but d'utiliser nottWJY'lent des matières basiques, car celles-ci se' combinent avec l'acide encore adhérent et rendent le produit résistant à l'humidité. On choisi!'.par exemple .de l'oxyde de calcium finement pulvérisé, ou du carbonate de calcium, ou encore une poudre chimiquement indifférente, telle que de la poudre de quartz.

Si on'
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utilise par exemple de '1'oh,d Jo calcium, on peut en ad-ionner autant qu'il est 3.',;::ssa,.xa pour transforlüer le eucej,après addiion -dtéau, en composé saccharique, Les solutions visqueuses des/produits d'hydrolyse ont des propriét,6,5.,. telles que ,ce..s qui sont. demandées Ol1 ds. po:gré,tés" tells que :o,el,+6'8 ,qu sont',demandées

dans l'industrie textile aux bains d'encollage, de parage ou masses d'apprêt. En mélanges avec les bains usuels d'encollage, de parage ou masses d'apprêt fabriqués en partant d'amidon, ces produits d'hydrolyse donnent une matière pénétrant particulièrement bien dans les fibres séparés.

Par là des fils encollés peuvent être facilement décollés, à l'inverse des filaments encollés avec des préparations d'amidon. Par addition de produit d'hydrolyse du bois aux bains de teinture, ceux-ci reçoivent des propriétés particulièrement bonnes, que l'on ne peut obtenir autrement que par des mélanges colloïdaux.

On a de plus constaté qu'on peut nettement donner aux produits d'hydrolyse la nature de la colle par addition d'urée ou d'anhydride de l'acide phtalique, ou encore des deux. Des matières collantes de ce genre sont facilement solubles dans l'eau et présentent de bonnes propriétés d'adhérence. On peut aussi les mélanger avec d'autres matières collantes connues. Lorsqu'il importe d'avoir à sa disposition des colles trèsclaires, on utilise des hydrates de carbone épurés, par exemple décolorés à l'aide de charbon d'adsorption..

La bonne disgestibilité déjà mentionnée des produits d'hydrolyse peut être utilisée pour l'alimen- tation lorsqu'on les ajoute à d'autres produits alimen- taires pour l'homme et pour les animaux,
Par exemple, en mélangeant dos hydrates de carbone .... épurés avec des moutures de certaines sortes de grains . et en cuisant le mélange., on obtient un aliment parfai- tement approprié pour les diabétiques, notamment en @

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utilisait les parties riches en >.lbumine àe la. farine davoine..

Comme aliment pour les anîyiaiL-,' le produit de 'du bois n'est pas utilisable seul à cause de sa forme incommode et non maniable, mais en' combinaison avec d'autres produits végétaux où-animaux particulièrement riches en albuminé et en graisse, il
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affecte une forme très prêsenta?le,Or, peut, par exemple., facilement ces mélanges sous la forme de gâteaux
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ou br.r,uétes,, en les pressant dans.des.

moules sous pression, avec ou' sans eau* On obtient par exemple des mélanges de valeur de ce genre avec "10, parties à'hyàraÉ , tes de carbone polymères secs, 4 parties- de levure sèche et 6 parties 'de déchets de mais ou par un mélange de 10 parties du produit d'hydrolyse avec-3 parties de'
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déchet de sra 2 parties de graines de.lin et 6 parties de famine de froment de nourrissage. Précisément du fait
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,utoo c.spose d'un hydrate de carbone presque pur, on peut régler.le produit alimentaire facilement suivant les désirs à une proportion déterminée des substances nutritives chimiques.

Comme support deshydrates de carbone pour la
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fabrication de produits de nourrissage ou d'engrais-sement, la pomme de terre est particulièrement appropriée. On peut amener le produit d'hydrolyse sous'une forme sèche
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résisj-,,q.iite à l'air et maniable en l'additionnant aux pommes de terre ouvertes par vaporisation pendant son séchage (par exemple sur des cylindres de séchage); on obtient ainsi une masse complètement homogène qui'peut être maniée et utilisée comme des tranches de pommes de

terre ordinaires.

Si l'hydrate de carbone est sous la forme sèche ou sirupeuse concentrée, on peut également, au lieu de cela., le mélanger intimement avec les tranches, cossettes ou morceaux de pommes de terre séchés comme supports et faire durcir le produit obtenu dans des moules, le cas échéant avec addition d'un peu d'eau, à la température ordinaire ou à une température un peu supérieure. Ces pièces moulées n'adhèrent pas entre elles lorsqu'elles sont conservées. Par ailleurs, elles ne sont pas trop dures, de sorte qu'on peut les casser et les émietter à la main sans grand effort.

Le sucre de canne a la propriété indésirable de se séparer par cristallisation des masses de bonbons, confitures, etc.....De ce fait, les masses de sucre ne présentent pas une belle apparence et ne sont pas maniables. Cet inconvénient peut être écarté par addition de produit d'hydrolyse du bois purifié qui diminue en même temps la grande puissance sucrante du sucre de canne. On peut donner au produit d'hydrolyse, en conduisant l'opération d'épuration de façon appropriée, la nuance particulière désirée (depuis l'incolore jusqu'au brun) correspondant à des masses de sucre, confitures, etc.déterminées. On obtient.,'suivant le degré d'acidité, un produit plus ou moins coloré.

Claims

REVENDICATIONS.

1.- Procédé de fabrication de produits utilisables en pourtant des hydrates de carbone obtenus lorsqu'on fait agir des acides minéraux sur du bois ou d'autres substances végétales contenant de la cellulose ou de l'amidon, donc par hydrolyse acide, caractérisé en ce qu'on les addition- ne à des substances qui forment avec eux des composés chi- miques simples ou des mélanges ayant des propriétés techni- ques nouvelles et améliorées.

2.- Procédé suivant la revendication 1, pour l'amé- lioration des propriétés du sucré de bois séché par pulvérisation, caractérisé en ce qu'on lui additionne sous forme de poudre des substances basiques ou chimiquement indifférentes,, par exemple de l'oxyde de calcium et, pour le mieux, selon une quantité suffisante pour transformer le sucre de bois en composé saccharique, 3.- Procédé suivant la revendication-1, caractérisé en ce qu'on additionne le produit d'hydrolyse à des produitconnus pour en ciller., parer, apprêter ou teindre et qu'on l'utilise également seul, le,cas échéant avec des addition,-, appropriées, pour parer, encoller,

apprêter ou teindre des fibres ou des marchandises fabriquées à l'aide de ces fibres. ' 4.- Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'on additionne le produit d'hydrolyse à de l'urée ou de l'anhydride de l'acide phtalique, ou encore aux deux, grâce adouci'on obtient une colle , qui, le cas échéante peut être mélangée à d'autres substances collantes.

5,.- Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en .-ce qu'en vue de la fabrication de produits alimentaires, @ <Desc/Clms Page number 7> ou de produits de nourrissage et d'engraissement, on additionne les produits d'hydrolyse à d'autres pro- duits alimentaires, produits de nourrissage et d'en- graissement des animaux .

6.- Procédé suivant les revendications 1 et 5, caractérisé en ce qu'on mélange et cuit les produits d'hydrolyse avec des moutures de certaines sortes de grains, par exemple avec des parties de farine d'avoine riches en albumine, ce qui donne des produits alimen- taires appropriés pour les diabétiques.

7.- Procédé suivant les revendications.1 et 5, caractérisé en ce qu'on mélange les produits d'hydroly- se avec des produits végétaux ou animaux riches en albumine et en graisse, grâce à quoi on obtient un produit de nourrissage ou d'engraissement facilement digestible qui, le cas échéant, peut être mis par pression sous une forme maniable (par exemple de briquettes)avec ou sans addition d'eau.

8.- Procédé suivant les revendications 1 et 5, . caractérisé en ce qu'on additionne les produits d'hy- drolyse sous la forme de sirop ou de poudre lors du séchage de pommes de terre vaporisées, ou bien qu'on les mélange avec les produits de dessication de pommes de.terre terminés et qu'on fait durcir le mélange dans des moules à la température ordinaire ou à une tempé- rature un peu supérieure., le cas échéant avec addition alun' peu d'eau.

9.- Procédé suivant les revendications 1 et 5, caractérisé en ce qu'on utilise comme matière sucrante les produits d'hydrolyse, à côté de sucre cristallisable, @ <Desc/Clms Page number 8> par exemple de sucre de canne , pour la fabrication de n'uses sucrées stables et, durables et de conserves sucrées, tout en laissant au produit d'hydrolyse, totalement ou partiellement, la coloration produite au coursde sa fabrication.