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" Appareil purgeur-refouleur hydraulique semi-automatique "
L'invention a pour objetun appareil purgeur refouleur hy- draulique semi-automatique destiné à refouler dans les tonneaux, et à remplacer par de l'eau, la bière contenue dans les colonnes ou conduites de débit. On sait en effet que la bière qui a sé- journé toute une nuit dans ces colonnes ou conduites,n'est plus propre à la consommation et que le débitant est obligé de jeter la bière qu'elles contenaient, ce qui finit par représent ter une perte sensible. Grâce à l'emploide cet appareil, il ne reste dans les conduites que de l'eau et leur purge matinale ne constitue plus une perte de bière.
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La description ci-après renvoie aux dessine annexés dans lesquels: la fig.l est une vue de face de l'appareil ; la fig.2 une vue schématique de la carotte du robi net dis, tributeur; la fig.3 une coupe horizon tale par X-Y de la fig.2.
La fig.4 une coupe verticale de l'appareil mntrant son fonctionnement lorsque le robinet est à la position 1 et la fig. 5 une coupe similaire avec le robinet à la posi- tion 2.
L'appareil se compose d'un cylindre en verre di t le globe A, à paroi assez épaisse pour résister à une pression intérieure de 10 atmosphères et qui peut être protégé par un treillis métal- lique ( non représenté) servant en même tempe de pare-éclats en cas d'accident.
Le globe A est main tenu entre deux flasques en bronze B et C, dent chacune est garnie d'un e rondelle en ca- outchouc BBCP' assurant l'étanchéité par quatre tiges filetées E E3 filetées aux deux extrémités et serréea par des écrous F-F3 Dans le globe A est logé un piston en caoutchouc souple G, armé intérieuranent d'un disque d'acier rigide H de diamètre moindre que celui du piston et noyé/dans sa masse ; sur les deux faces ce piston est concave et sa périphérie présente un étranglement en son milieu, de façon à ce que les surfaces portant sur le verre,augmentent par la pression.
La flasque B forme à sa partie supérieure unetubulure filetée B2 à épaulement intérieur B3 supportant une bague en caoutchouc I sur laquelle s'applique un manchon de bronze J serré par un écrou de raccord à ailettes K. La tubulure Il comm unque avec un canal B4 ménagé dans la flasque et dans lequel est soudé
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le bout mâle B5 d'un raccord. Dans le prolongement diamétral du canal B4 est foré dans la flasque, un canal en U, B6 dont une extrémité s'ouvre librement vers le centre de la flasque, tandis que l'autre extrémité , près de la périphérie, reçoit un bout mâle de raccord B7.
La chape inférieure C est construit en forme de bois- seau de robinet à quatre voies se terminant à la base par une tétine ou une olive pour raccord de tuyau souple et pos aède quatre canaux percés dans sa masse, le premier C1 traversant la tétine ,le second C2 débouchant au centre dans le globe A, le troisième C3 débouchant à gauche et le quatrième C4à droite près de la périphérie, en dehors du globe A.
A l'embouchure du canal C3 e s t soudé un tube en cuivre M relié par un écrou de raccord Ml au bout mâle B5 tmdis que le canal C4 est prolonge par un tube en cuivre N relié par un é- crou de raccord N1 au bout mâle B7 de façon à permettre le dé- montage de l'appareil.
La clef ou carotte du robinet D (fige.2 et 3 ) est d'une construction toute particulière. Elle possède six ouvertures pé- ripbériques disposées dans le même plan horizontal, comnuniquant entre eux trois par trois, dais l'ordre D2, D4, D6, et D1,D5, D3
D6 par six canaux courbes, les canaux D2 D4/passant par de ssous les canaux D1,D5, D3 , oomne 1*indique la fig.2, de façon qu'il n'y ait pas de communication entre les canaux D2,D4,D6, et les ca- naux Dl ,D5, D3.
A l'extérieur de l'appareil est accolée une règle graduée 0 servant de repère au déplacement du pis tcn, pour permettre de vérifier la quantité d'eau envoyée dais la colonne ou le tube de débit de bière.
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L'appareil fonction ce en la manière suivante : .Apres avoir raccordé la tétine c1 à une prise d'eau de dis- tribution, par un tuyau souple, ou toute autre connexion amovi- ble , on enfonce la tubulure B2 sur le bec du robinet de débit de bière R et on visse fortement l'écrou à ailettes K de façon que la compression du manchon en caoutchouc I produise un serrage énergique du bec du robinet R.
On ouvre alors Je robinet de distribution d'eau, puis le robinet de débit R, le robinet à quatre $oies étant fermé, c'est- à-dire à la position O,fig.l,la poignée étant donc dirigée vers le bas parallèlement à la tétine C1.
Supposons le piston G se trouver à la position représentée dans la fig.4,c'est-à-dire re/à peu près aux deux tiers de sa course ascendante. On ouvre le robinet D en amenant sa poignée vers la gauche et son arrêt D8 dans le cran marqué 1 (fig.l) .Dans cette position l'eau sous pression entrant par C1 traverse la noix par D2,D6 et pénè txe par la voie C2 dans le globe A, chassant vers le haut le piston G qui refoule l'eau contenue dans la partie su- périeure de A par B6 B7 NC4 d'où elle traverse la noix par D3, D5 pour remonter par C3, M,B5, B4 dans le robinet de déb it R qui la conduit dans la colonne, non représentée.
Coma l'eau de distribution est sous une pression qui va- rie entre 4 kg minimum et 7 kgs maximum, elle vainct la pression de gaz de débit ,qui n'est jamais supérieure à 2 Kgs et refoule donc vers le tonneuax la bière sous pression contenue dans la @ colonne ou la conduite de débit.
Lorsque le piston G a atteint la fin de sa course ascendan- te- ce que l'on voit faéilement à travers le globe A, on ramène la poignée 3 7 du robinetver s la droite ce qui por te son arrêt à ressort dans le cran 2 (fig.1).
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Dans cette position (fig.5) l'eau entrant par C1 traver- se la noix D par D4, D6, pénètre dans le canal 04 et, par N,B7 ,B6 entre dans le jglobe A par dessus le piston H, qu'elle fait descen- dre en refoulant l'eau contenue sous lui dans le globe A par C2 et les voies D5 D1 dans le canal C3 d'où elle monte par M, B5,B4 dans le robinet de débit R et la colonne ou conduite de débit,d'où elle refoule la bière vers le tonneau.
L'opérateur, connaissant la capacité de la colonne et de la conduite, répète ce changement de marche jusqu'à, ce qu'il lise sur l'échelle, un déplacement d'eau correspondant à cette capacité. Il ferme alors d'abord le robinet D en amenant son index dans le cran 0,- position à laquelle aucune des voies de D ne correspond à. un canal de C,- puis le robinet de distribution d'eau et le robinet de débit R. Il peut alors raccorder l'appa- reil par sa tubulure B2 a un autre robinet de débit R et recom- mencer l'opération sur une autre conduite de bière.
Le mtin,pour purger les conduites, il suffit d'ouvrir le'robinet de débit R: sous la pression du gaz, l'eau s'écoule, entraînant les impuretés que pourrait contenir la conduite, jus- qu'à ce la bière apparaisse. Il ferme alors le robinet R et peut débiter la bière sans en avoir jeté.
Un autre avantage est que le séjour de l'eau dans les con- duites,ne les oxyde pas comme le faisait la bière.
Il est évident que les matières premières mentionnées dans la description ,peuvent être autres que celles indjquées à titre d'exemple ,et aumsi que des modifications auvent être apporté es dans la construction sans sortir du domaine de l'invention.