BE392380A - - Google Patents

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BE392380A
BE392380A BE392380DA BE392380A BE 392380 A BE392380 A BE 392380A BE 392380D A BE392380D A BE 392380DA BE 392380 A BE392380 A BE 392380A
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BE
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knife
handle
oyster
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curvilinear
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Publication of BE392380A publication Critical patent/BE392380A/fr

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00Table-ware
    • A47G21/06Combined or separable sets of table-service utensils; Oyster knives with openers; Fish servers with means for removing bones
    • A47G21/061Oyster knives with openers; Shellfish openers
    • A47G21/062Oyster splitters working by forcing a knife or the like between shells

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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   APPAREIL A OUVRIR LES HUITRES OU AUTRES COQUILLAGES ANA-   @   LOGUES ". 



   Le présent   brevet   a pour objet un appareil à ouvrir les'   huîtres   ou autres coquillages pourvu de perfectionnements propres à rendre son utilisation   excessivement   pratique, sans aucun risque deblessure pour la personne en faisant usage et sans risque d'abimer la   marchandise   traitée par le dit appareil. 



   Les perfectionnements envisagés consistent à munir d'un rebord faisant office de retenue l'extrémité supérieure de la face intérieure verticale de la   aroi   de forma curviligne servant d'appui ou de butée à   l' huitre   ou analogue et à prolonger ce rebord latéralement d'un côté sous forme de guide ou de came sous lequel ou   laquelle   vient en contact la tige portant le couteau de manière à ?aire accomplir au couteau un déplacement angulaire dans un sens ascentiennel   impose  par le profil du guide ou de la came enfin en ce que le couteau   proprement   dit 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 est de forme plate sur sa face supérieure et de forme arrondie sur sa face inférieure.

   
 EMI2.1 
 Afin de mieux faire ressortir tes perfectionnements envi- sagés ci-dessus les dessins   annexés   représentent:
La fig. I une vue en plan de l'appareil comportant les perfectionnements faisant l'objet du présent brevet, le manche n'étant représente que partiellement . 



   La fig.2 une vue de profil du manche. 



   La fig.3 une vue en élévation de   lafig.I.   



   La fig. 4 une coupe en él ovation suivant AB fig. I
La fig.5 une coupe suivant CD fig. I dans le couteau faisant corps ou rapporta sur le manche. 
 EMI2.2 
 



  En se reportant aux fig ci-dessus 1 reJ:lr 3sente la base d'appui ou socle de l'appareil et 2 ses trous de fixation. La 
 EMI2.3 
 paroi verticale de forme curviligne est rrâsent1e par ± et son rebord intérieur par 4 ,ce dernier se prolongeant d'un côté par un guide ou   came µ   sur la face inférieure 6 duquel ou de laquelle, viendra glisser le manche 8 pourvu du couteau 11 
 EMI2.4 
 et d'une .poignée de manoeuvre 10 et à son extrimit, antérieure d'une   perforation   venant s'accrocher dans le crochet 1 fixé au socle 1. 



   Le couteau 11 est venu d'une pièce avec le manche 8 ou 
 EMI2.5 
 rapporta sur te dernier. On remarquera que la face aupjrieure 13 du couteau Il   estlane   tandis que sa face inférieure 12 est de 
 EMI2.6 
 forme courbe décroissante vers 11 extr?luité avant du couteau qui se termine sous forme de pointe. 



   Le fonctionnement se comprend aisément comme suit: 
 EMI2.7 
 On place l'huitre suivant sapartie bombse sur le socle 1 en l' appuyant latéralement coiltrc- la paroi à et en manoeuvrant le couteau 11 par la poignée IU, on introduit l'extrémité du couteau Il dens '1a. 8 o i:nture des deu.<: '3cailles de l' huitre à 1'endroit ouelle-ci présente des protubérances, en glissant le      manche 8 sous le   guide ,   puis en forçant sur la gauche le cou- 
 EMI2.8 
 ,t-au:l<pêi1èreiséI.nnt. ellre'les 2 écailles'qui se séparent 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 alors aisément sans risque   ci'abîmer   l'huitre   précisément   à cause de la, section du couteau et de la   présence   du guide ou came 5. 



   On retire ensuite le couteau vers la droite , on   enlève     l'huitre   et   l'appareil   est prêt   pour   une nouvelleopération
Il va de soi'que l'appareil envisagé   conformaient   à l'objet de l'invention peut être   construit   en toute matière et dimensions   appropriées   au but   envisagé   et   comporter   d'autres modalités constructives que celle représentée qui ne figure qu'à titre explicatif et non limitatif. 



     En     résume   il faut considérer comme rentrant dans le cadre du présent brevet un   appareil   à ouvrir les huitres ou autres coquillages analogues , caractérisé par ce qui suit:
REVENDICATIONS. 



   1) Appareil à ouvrir les   huîtres   ou autres coquillages analogues caractérisé par les points suivants   considrs   ensemble   ou  éparément; a) la partie curviligne du socle ou   bâti   formant la paroi d'appui latéral de l'huitre ou autre coquillage est pourvue intérieurement dans sa partie supérieure d'un rebord de retenue   empêchant   l' huitre ou   l'analogue   de se déplacer vers le haut sous la poussée exercée par le couteau.

   b) la paroi curviligne   formant     l'appui   est pourvue d'un cote d'une aile se présentant sous   tonne   de bras formant guide ou came sousla face inférieure de profil curviligne   approprie)   duquel ou de laquelle vient prendre contact et glisser de manche sur lequel est façonna ou rapporta le couteau. c) le couteau façonné sur le manche au rapporteé sur ce dernier présente une face supérieure plane et une face inférieure dont le profil courbe ou curviligne décroît vers l'extrémité avant du couteau se terminant en   pointe .  

Claims (1)

  1. 2) Une forme 'de réalisation de la revendication 1, comme substantiellement décrit et représenté et d'autres empruntant en tout ou en partie les éléments caractéristiques développes ci-dessus. <Desc/Clms Page number 4> RESUME.
    La paroi d'appui latéral de l'huitre est pourvue d'un rebord de retenue et d'une a,ile se présentant sous forme de bras sous la face inférieure de profil curviligne, duquel vient glisser le manche sur lequel est façonné ou rapporta le couteau à face supérieure plane et à face infPrieure coure.
    Liége le 17 novembre 1932.
BE392380D BE392380A (fr)

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BE (1) BE392380A (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2390133A1 (fr) * 1977-05-09 1978-12-08 Vitalis Elie Couteau a ouvrir les coquillages et les huitres
FR2420949A1 (fr) * 1978-03-29 1979-10-26 Nicolas Rene Appareil a ouvrir les huitres

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2390133A1 (fr) * 1977-05-09 1978-12-08 Vitalis Elie Couteau a ouvrir les coquillages et les huitres
FR2420949A1 (fr) * 1978-03-29 1979-10-26 Nicolas Rene Appareil a ouvrir les huitres

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