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"APPAREIL FRIGORIFIQUE"
La présente invention est relative à un appareil frigori- fique, de construction simple, pouvant être utilisé comme appareil ménager pour la réfrigération d'aliments quelconques.
L'appareil suivant l'invention est constitué par un boîtier, da préférence en deux pièces, et établi en une matière mauvaise conductrice de la chaleur, dans lequel sont introduits les aliments à réfrigérer, le dit boîtier étant conformé de manière à pouvoir recevoir intérieurement un cylindre ou tambour établi an une matière bonne conductrice de la chaleur et renfermant de la glace ou un liquide réfri- gérant, la réfrigération des aliments contenus dans le boîtier étant obtenue par le contact direct de ceux-ci avec la surface dû¯dit tambour mu en rotation dans le dit boîtier.
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En outre, suivant l'invention, la surface du tambour est engendrée par une génératrice ondulée en vue d'obtenir une surface de refroidissement plus grande et par conséquent une réfrigération plus rapide des aliments, des moyens étant en outre prévus en vue de permettre la réfrigération de la totem lité du contenu du boîtier et pour l'enlèvement, en fin de réfrigération, des produits frigorifiés adhérant au. tambour.
A simple titre d'exemple, une forme de réalisation de l'objet de l'invention se trouve décrite ci-après, avec réfé- rence au dessin annexé, dans lequel :
Fig. 1 est une vue d'élévation latérale en coupe partielle de l'appareil.
Fig. 2 montre, à plus petite échelle, le tambour réfri- gérant engagé dans le boîtier de l'appareil montré en Fig. 1, la partie supérieure de ce dernier étant enlevée.
Fig. 3 est une vue fragmentaire du couteau ou palette de râclage destinée à l'enlèvement des matières frigorifiées adhérant au tambour.
Comme montré en Fig. 1, l'appareil suivant l'invention est constitué par un boîtier de préférence en verre, formé par un récipient ou cuvette inférieure 4 affectant un profil intérieur approximativement semi-circulaire et pourvu de pieds appropriés 5.
La cuvette 4 est surmontée d'une cloche amovible 6 à, profil intérieur correspondant approximativement à celui de la cuvette 4 et s'appliquant sur le bord supérieur de cette der- nière selon tout mode d'emboîtement ou d'assemblage approprié.
La cloche 6 est pourvue d'un bouton 7 ou équivalent for- mant poignée et présente en outre une ouverture ou fenêtre 8 s'étendant sur la totalité de sa largeur. Cette fenêtre 8 est
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normalement obturée par un couvercle 9 présentant sur sa face supérieure une nervure de manipulation 10, tandis que la face inférieure du dit couvercle présente une projection ou lan- guette 11 pouvant s'étendre sur toute la longueur du couvercle 9 ou être formée sur les bords latéraux seulement de celui-ci.
Les deux extrémités de la languette 11 engagent un évi- dement 12 de profil approximativement correspondant, ménagé dans les deux joues latérales de la cloche 6, un des buts de cette disposition étant d'empêcher tout glissement vers le bas du couvercle 9.
Comme le montre la Fig. 2, les parois latérales de la cuvette 4 sont évidées en 13 et 14, l'évidement 13 étant des- tiné à recevoir un tourillon 15 solidaire d'un cylindre ou tambour 16 en matière appropriée, par exemple en métal, pré- sentant un col 17 engageant l'évidement 14.
Il est bien entendu que les joues latérales de la cloche 6 présentent des évidements correspondants, lesquels, con- jointement avec les évidements 13 et 14, rempliront la fonc- tion de coussinets pour le tambour 16, lequel pourra ainsi être mu en rotation au moyen d'une manivelle 18 à poignée 19, la dite manivelle étant solidaire d'un couvercle 20 engagé à pression et à joint étanohe dans le col 17.
Il résulte de la description qui précède qu'il suffit d'enlever la cloche 6 pour pouvoir mettre en place ou retirer le tambour dboîtier. dans les évidements latéraux duquel il se trouve normalement maintenu à rotation libre.
Grâce à cette disposition, il suff it donc, lorsqu'on désire réfrigérer des produits alimentaires quelconques, par exemple de la crême, de verser une certaine quantité de celle- ci dans ,cuvette 4, après quoi en engage le tambour 16, de
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la façon indiquée précédemment, dans les évidements latéraux 13 et 14, le dit tambour 16 ayant été préalablement rempli de glace avec ou sans mélange, ou de toute autre matière ou liquide frigorifique. La cloche 6 est ensuite placée sur la cuvette 4 et, au moyen de la poignée 19, le tambour 16 est entraîné manuellement en rotation.
On comprendra que, dans ces conditions, l'échange ther- mique entre le contenu du/tambour 16 et les produits à réfri- gérer s'opérera très rapidement.
Suivant l'invention,en vue d'augmenter dans la mesure du possible l'action réfrigérante du tambour 16, la surface de ce dernier est engendrée par une génératrice ondulée, de ma- nière à présenter une série d'ondulations 21 qui augmentent la surface de contact du dit tambour avec les produits à réfri- gérer.
D'autre part, pour obtenir une réfrigération complète des produits contenus dans la cuvette 4, il est à remarquer que celle"ci forme à l'arrière du boîtier et conjointement aveo le tambour 16, une chambre 4a (Fig. 1) légèrement évasée,permet- tant l'accumulation des matières non frigorifiées, lesquelles, lorsque le tambour est entraîné dans le sens antihorlogique, sont arrêtées par un étranglement 4h formé par un léger raparrière prochement de la paroi intérieure de la cuvette, à mi-hauteur environ du tambour.
Pour permettre l'enlèvement des produits frigorifiés, il est fait usage, selon l'invention, d'une palette ou peigne 22 présentant des dents 23 de forme correspondante aux gorges formées entre les ondulations 21 et destinées à engager les dites gorges.
Cette palette 22 est normalement maintenue à l'intérieur du boîtier pendant la rotation du tambour et est supportée à
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chacune de ses extrémités par un prolongement de son axe 24 engageant un espace ménagé à cet effet entre le fond de l'évidement 12 et l'extrémité inférieure de la languette 11 du couvercle 9 (Fig. 1).
En considérant cette dernière Figure, on remarquera que pour permettre à la palette 22 d'engager, par ses dents 23, les gorges du tambour 16 en vue de collecter les produits frigorifiés adhérant à celui-ci, il suffira de retirer le couvercle 9 et d'incliner la palette 22 dans la position d'engagement montrée en 22a, la dite palette étant maintenue dans cette position par une simple pression du doigt exercée sur le levier 25 qui prend alors la position montrée en 25a, pendant que le tambour est maintenu en rotation. La palette 22 chargée des produits frigorifiés peut ensuite être retirée par soulèvement de son axe 24 hors des évidements 12.
Il est bien entendu que la forme et la disposition des éléments décrits ci-dessus et représentés au dessin annexé ne sont pas limitatives et que toutes modifications jugées utiles pourront y être apportées sans s'écarter du domaine de l'invention.