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D*-ù'?i ìP-1':" Q."T a 1 lal,.Z)Pui ''7g- l iJrù d ; d-?.a??.BT7Z7?'?7ïU6?o nour 7-: DJ''JPf3<STZ'?' s,,'ricrcnf p omr ;R és ervo 1 r# .F'rigori.fi l7ces
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On cannait les chambres :"rmoires , ou rés-e7-voirE frigori- -fiT.US a l'intérieU7 dezr 'l'tel.<; ÎnJjroduit le froid soit p.-77- de.'? CtJ7Jv-rez"l:3 ,soit 7'ßY' r'. 7?3Lfië S spéciales ou naturelles.
Ces ai 8¯"Ïcsitijs avec 1 e .n; Ctvún:,Ctß"6i:3 bi lm oLi)rece3 ,¯7Jré - --'<.:'n,ent :ßl2adact encore u-C-i 1 ;1=J <J;.ivé71i cats .
.!J7 général, ils Dont relzi v..;,;ent très coi,tez%x , Leur vo17tme est.- ccnsi dirctbl e par i-apoort a leur cczaaçi té uti'l e .
C'eréains nécessitent 1 ' ei,iio 1 o de mécanisme ,ou d'une force r.'}.Q:.,-ice . Et -avec d'autres dispositifs les 7ï1atières procD,i -sa7zt le froid a l'intérieur (47tt réservoir sont par 1 ezcrs éuza - -naUons ou évaporations en contact direct avec les denrées a coriserve^ Or,la glace n'est pas toujours de l'eau conge - -lée ,pure eû stérilisee . l.Te suffit - il pas d'exposer même ;,r)ltlt,.l7lt '),'U ,l,:
tUl,ZJî,J , Zcu 1.'Z.,/;ièr,:u cnra,ervées z iine température ¯plus élevée pour co7zstater la différence de leurs qualités?
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On sait que le gaz de l'acide carbonique est une mati ère
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re/ri gérante parti culi erement pratique et gye ce produit naturel ,ou artificiel, est dèja utilisé pour la conservation cle certaines denrées alimentaires ,qu'il existe ninie plusieurs dipoositi,fs ou appareils frig'orifiques utilisant le gaz acide
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carbonique . ].,lais ces dispositifs présentent aussi plusieurs inconvénients
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L'acide carbonique introduit dans le rèservoir'sdonc en contact direct avec 1 es mati ères a consêrve7 ou certaines den-
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-rées alimentaires, modifie l'état de celles - ci .
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Si pour certaines boissons , soit,les bières 1 ezy eaux , les limonades ,etc ,1'acide carboniqéce satur4né celles- ci en les bonifiant et en Zes rendant plus agréables et bienfat -
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-santes , par contre pour d'autres denrées ,par exemple ;
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le beurre ,la crême, le lait ,les fromages ,etc,l'aéjàe car - boni due 1 eur cofiwmni qzce un goût dèsagrèabZe , qui peùt mène
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empecher leur consommation .
En outre , chaque fois que l'on ouvre le réservoir ,ou chambre frigorifique, on prouoque l'evacuation du gaz acide carbonique , et ainsi on renouvelle l'air a l'intérieur du réservoir , de ce fait on accélère le dégagement du gaz ,soit la plus rqpide désagrégation du bloc d'acide carbonique
Ainsi l'utilisation si pratique de cette matière rèfrigérante devient relativement coûteuse .
Avec le dispositif de notre invention tous ces inconvénients sont supprimes. on sait que l'excès de froid est nuisible pour certaines denréesconservées ,pour de nombreuses matières et produits il est preferable de les conserver dans une atmosphère frai che et non pas voisine de cell de la congélati on .
Seul le nouveau dispositif permet avec la même source réfrigerante d'obtenir dans un reservoir divisé en compartimen -ments, des températures voulues et differentes, et cela pour chacun des compartiments de ce réservoir .
Cette invention ,ou ce dispositif réfrigérant pour reser - voir frigorifique est caractérisé par le fait que dans un réservoir ,soit: chambre ,wagon , armoire coffre, malle etc . d'une contenance quelconque ,la température y est prod -duite totalement ou principalement par le contact de l'at- - mosphère contenue dans ce réservoir avec la surface des càtés ou parais internes de celui-ci . Les côtes du réser- -voir sont constitues par des parois laissant entre-elles un ou plusieurs espaces oueu creux et ou le froid est pro - duit par des dispositifs ou matières appropriées. Les pa - -rois vers l'extérieur sont en matières isolantes et la pa - -roi vers l'intérieur est en matières conductrices du froid.
La température peut être a volonté différente dans chaque compartiment ou loge du réservoir , et quoique le froid est réparti également dans tout le dispositif, la différence
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de conductibilité de la matière utilisée pour la confection
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dea parois différencie la température dans chaque comparti,-aent4 La màtière réfrigérante la plus appropriéè pour ce dispost - -tif est le gaz acide carbonique ,et utilisé de préférence a
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etat solide soit voua forme de bloa8, le gaz étant conte= dans l'enveloppement ou côtés du réservoir , et étant isolé des matiéres dèposées dans ce réservoir .
Description du dessin .
Les dimensions et proportions du dispositif variant a volonté l'échelle du dessin varie de mime .
.La Fig..I. montre a titre d'exemple ,un mode de réalisation de l'objet de l'invention ,soit une vue en coupe verticale , d'un dispositif en forme de coffre a deux loges - X. - v. séparées par une cloison J. et les parois de la loge F.
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A. est la paroi extsrieurË,par exemple en bois dit Triplex pouvant être revetu d'une feuille métallique .
B. est un espace ou creux entre les parois et est produit a volonté par un chassis adaptéa .la paroi A.
C. est une paroi en matières isolantes ,par exemple en fibres et matières cellulosiques appropri ées et agglomérées .
D. est un espace ou creux entre la paroi isolante et la paroi
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interne E. en Meres conductrices c4 ,froid .
Les pointillès montrent que l'on peut disposer des grilles en étagères a l'intérieur des loges ,et aussi d'autres supports des matières ou denrées a conserver .
E . est une paroi conductrice ou transmettant le froid . Cette
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paroi peut être en matières di ff érent es pour chaque loge , par exemple la paroi d'une loge est en métal ,soit en aliminium,
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et la paroi d'une autre loge être en matières pierreuses ou similaires. Ainsi on peut obtenir une em,pératztre différente dans chaque loge soit dans une une température fraîche,et dans une autreune température froide .
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F. montre une 1 age ou oouïteratsMec dans la parai interne F et constituant un réservoir destine a contenir la matière re-
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rètrtgèrante ,par exemgle le gaz carbonique solt4tfiè G1 A dèfaut d.Ja9ide carbonique ,dans le cas d'emploi d'eau congelée soit,de blocs de glace , ceux - ci déposés de même dans cette
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luge Pet de pretèrence sur une grille dans cette loge - un tube de vidange femà par bouchon ff. et disposé dans le fond de cette loge permet d'évacuer 1' eau pro venant de la fonte de cette glace. oge sans
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Ise s matières réfrigérantes sont déposeés dans la loge sans devoir ouvrir les loges X. et Y .
donc, sans produire l'entrée d'air dans ces loges ,il suffit de soulever le couvercle K qui donne accès a la loge F.
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De mine que les portes des loges X. et .1 es bords du couver- -c1 e K sont garnis d'un calfeutrage .14 Du fait d'une surppression produite entre les parois du dis - -positif et résultant du dégagement du gaz carbonique ,cette pression soulève le couvercle K qui forme soupape, et qui laisse
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échapper a lrextérieu7- du dispositif , r 1'gédent de gaz , donc automatiquement -
Les portes des loges sont fermées par des verrous ou manettes v, contre un montant W.
Un rèçipient I. en forrrae de tiroir peut être disposé contre
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la paroi bu fond de la loge F. Ce régipient étant divisé en ca- -settes qui peuvent contenir de l'eau, laquelle par congéaltion devient de petits blocs de glace utilisables pour divers usages.
Un tube peut aussi être adapté aux parois du dispositif et être muni d'une soupape ou d'un robinet .8.ce qui permet l'utilisation le cas échéant ,de 1'acide carbonique contenudans une bonbonne et dont un détendeur dègage levolume de gaz voulu
La Fig. 2. montre en coupe et plan une vue de dessus du dispo- -sitif et la disposition des portes 0. des loges X. et Y.
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La Fig . 3. montre en coupe verticale une autre vuecù dispost- -tij' .La ?iY . 4. montre a titre d'exemple, un dispositif a six loges.Une cavité T. permeÔer5 aussi de réservoir des m - -tieres réfrigérantes
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.La Fig 5. montre le dispositif applique a un coffre ou une malle frigorifique ,les ouvertures et couvercles étant places audessus.
.La Fig 6 montre une chambre frigorifique de ce système ,soit a demeure ou sur vehicule, wagon , cami on , etc.
L@ouverture de la cavité contenant les matiéres réfrigérantes est pratiquée dans le même côté du dispositif que celui des por- -tes d'accès aux loges ..Elle peut être fermée hermétiquement par un clapet approprié . L'exces de gaz s'évacue par des soupapes S qui peuvent être munies d'un sifflet avertisseur .
Le dispositif s'utilise pour la conservation et pour le trans- -port de toutes matières et denrées : viandes, poi ssons,gi bi ers, volailles, pàtisseries, chocolat glace,plantes ,/leurs etc.
Le dispositif permet aussi de conserver et de transporter des matières rèfrigrantes ,par exemple de la glace ,et de l'acide carbonique a l'état solide ,chaque bloc pouvant être aussi enve- -loppè dans un tissus approprié ,par exemple,l'étoffe dite pilou, et le bloc être contenu dans un sac ,pour la facilite des mani - -pulations et pour obtenir un e plus longue solidification du gaz.
De même les blocs d'acide carbonique peuvent ètre enfermés dans des tuis présentant une rèsistance suffisante a la pressiodugaz.
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