BE404970A - - Google Patents

Description

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  Râpe-soie pour légumes. 



   Cette invention a pour objet une râpe à légumes com- portant des fers ou organes   râpeurs,   combinés à une lame profilée de coupe et de guidage et à une soie à tomates ou autres légumes déooupables en tranches. le dessin annexé représente divers modes.de réalisa- tion de cette râpe à légumes. 



   La figure 1 est une vue en élévation de face de la plaque a formant lame de coupe et de guidage'comportant ici une soie à tomates r, une fente oblique 1. à bord tran- chant en forma de fer de rabot, et des griffes différenciées d, g formant des organes   râpeurs,   Cette plaque a est montée dans un cadre b en forme   d'étrier,   Une lame profilée h, 

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 montée ici fixement sur ce   cadre b de   façon à être un peu déportée par rapport à la plaque a sert, pour une certaine position de la râpe à légumes, de plaque de guidage des légumes et, dans la position inverse, directement de lame coupante. 



   La figure 2 est une vue en coupe longitudinale corres- pondant à la fig, 1. 



   La figure 3 est une vue en coupe transversale de la râpe à légumes, à la hauteur de la lame profilée h.. 



   La figure 4 est une vue en élévation de face d'une râpe à légumes comportant une scie à tomates r disposée sur la plaque de coupe et de guidage!., ainsi que plusieurs fentes obliques! à bords tranohants en forme de fers de rabot et une lame profilée h pouvant ici pivoter par rapport au cadre b en forme d'étrier autour de pivots inférieurs! et pouvant être réglée puis fixée par des vis k implantées dans des orifices latéraux s du cadre b. 



   La figure 5 est une vue en coupe longitudinale corres- pondant à la fig. 4. 



   La figure 6 est une vue en coupe transversale corres- pondant à la fig. 4, à la hauteur de la lame profilée, cette vue en coupe montrant son mode de fixation. 



   Les bords tranchants en forme de fer de rabot des fentes transversales f peuvent être repoussés pour faire saillie soit seulement d'un côté de la   plaque a,   soit des deux côtés à la fois de cette plaque de coupe et de guidage a   c'est-à-dire   en sens   contraire.   



   Pour des raisons d'ordre pratique, les vis k autour desquelles la lame profilée réglable   h peut   pivoter dans les orifices s peuvent présenter des filetages contraires, 

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 de façon que le pivotement de cette lame profilée puisse toujours être assuré par des mouvements de rotation simul- tanés en avant ou en arrière de ces vis   k,   sans qu'il faille au cours de cette manoeuvre manipuler d'une autre façon quelconque la râpe à légumes. 



   REVENDICATIONS 
1.- Râpe à légumes, caractérisée en ce qu'elle com- porte en combinaison des fers ou organes râpeurs et des tranchants en forme de fers de rabot ainsi qu'une lame inférieure profilée montée soit à poste fixe, soit de façon pivotante et réglable, enfin une scie à tomates combinée à ces dispositifs et disposée dans la partie supérieure de la plaque de coupe et de guidage en vue de couper les tomates et d'en séparer les tranches.

Claims (1)

1. 2.- Râpe à légumes suivant la revendication 1, carac- térisée en ce que les tranchants sont constitués par les bords de fentes transversales pratiquées dans la plaque de coupe et de guidage de cette râpe, ces bords étant rabattus pour faire saillie d'un côté ou des deux côtés de cette plaque.

   3.- Râpe à légumes suivant les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que la lame profilée est disposée dans un cadre inférieur en forme d'étrier et peut pivoter autour d'un axe, cette lame étant gùidée et immobilisable au moyen de vis de serrage implantées dans des orifices des côtés de ce cadre, 4.- Râpe à légumes suivant les revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les vis de réglage et de calage de la lame profilée présentent des filetages contraires, afin de permettre un réglage et une fixation rapides de cette @ <Desc/Clms Page number 4> lame profilée en faisant simplement tourner les vis en avant ou en arrière simultanément et dans le même sens.