BE407503A - - Google Patents

Description

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  Fourneau de cuisine mixte à houille et à gaz, à four unique 
La présente demande de brevet d'invention se rapporte à un fourneau de cuisine mixte, à houille et à gaz, à four unique, pouvant être chauffé, soit au charbon ou au bois, soit au gaz, au butane ou autres hydrocarbures. 



   La caractéristique principale de ce four est la suivante : Dans le cas où l'on emploie le bois ou le charbon, le chauffage s'effectue à la fois par le   rayonnement,. du   foyer et par la circulation complète des gaz chauds autour de ses parois. 



   Lorsqu'on emploie le gaz, le chauffage est assuré par un brûleur spécial qui fait l'objet du brevet   belge   N  ,   404.116     du ?   juillet 1934. 



   Sur les dessins annexés :
La fig. 1 représente une coupe verticale du four suivant la ligne   XX   de la   fig.2.   



   La   fig. a   est une coupe horizontale suivant la -ligne YYYY de la fig. 1. 



   La fig. 3 est une coupe verticale suivant l'axe ZZ de la fig. 1. 

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   Pour faciliter la compréhension du dessin, la paroi en tôle.;: a été supposée enlevée dans la fig. 2. 



   Pour assurer une sécurité totale dans le fonctionnement, le four F est isolé du foyer f par une paroi mince étanche i. Les autres parois de ce four   d,   g, h sont assemblées à joints également étanchés. La paroi h forme le fond horizontal du fourL'ensemble constitue donc une capacité hermétique.Toutefois,à la partie supérieure du four, sur la paroi ± sont percés quelques orifices o débouchant dans un conduit c de faible section et qui servent à évacuer, lorsqu'on chauffe au gaz, les produits de la combustion dehors sous l'appareil. 



   Le fond étanche du fourneau est en m. Des cotés à glissières u portant des ouïes sont disposés parallèlement aux parois verticales du four. Entre la paroi horizontale h et la paroi parallèle mobile r existe un espace dans lequel se trouve placé le brûleur à gaz S dont l'alimentation se fait par un injecteur situé en p, vers la façade ou en tout autre endroit approprié. 



   Entre le fond m et la paroi inférieure du four h, c'est-à-dire dans l'espace étanche où circulent les gaz provenant de la combustion du charbon ou du bois sont disposées des lu-   mièrès   j, k, 1 dont le rôle consiste, lorsque le brûleur à gaz S est en fonctionnement, à apporter à ce brûleur l'air secondaire qui lui est nécessaire. 



   Cet air secondaire est pris sous le   fond m   du fourneau dans une boite n,munie d'une rosace de prise d'air t (figure 4). Cette rosace, par un mouvement de rotation qui lui est imprimé du dehors de l'appareil, peut laisser entrer l'air extérieur dans la boite n, puis par les lumières j, k, 1 au brûleur à gaz, condition essentielle pour obtenir une combustion parfaite et une chauffe violente et rapide d'ailleurs réglable à volcnté par le débit de gaz du robinet commandant le brûleur. 



   Lorsque le four est chauffé au charbon et au 

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 bois cette rosace est au contraire fermée, de manière à obstruer l'entrée de l'air dans la boite. Les lumières j, k, l n'admettant donc plus l'air extérieur dans le four. Le four est ainsi disposé pour être normalement chauffé par la circulation des flammes venant du foyer f, de même que dans les fourneaux de construction courante. 



   Ainsi, par la simple manoeuvre de la rosace de prise d'air t, le four F peut être chauffé, soit par la circulation complète des flammes de ce foyer f (rosace de prise d'air fermée) soit par le brûleur à gaz S (rosace ouverte). 



   La circulation des gaz chauds,provenant du brûleur S est indiquée par les flèches a. Les produits de la combustion s'échappent hors de l'appareil au moyen du conduit c situé à la partie supérieure du four et qui reçoit, ainsi qu'on l'a vu plus haut, les produits de la combustion par les orifices o,o,o situés à la paroi supérieure du four. 



   Le four porte en outre des glissières ajourées u permettant, sans nuire au rayonnement des parois latérales, de placer les mets à hauteur convenable pour une cuisson parfaite. 



   Le fourneau qui vient d'être décrit est complété par une série de brûleurs, affleurant le dessus, lesquels sont mentionnés à titre de simple indication, savoir : deux ou plusieurs brûleurs à-droite, fixes, et un brûleur amovible à un ou plusieurs feux placé dans le foyer à charbon   lui-même.,   Ledit brûleur est commodément démontable lorsqu'on désire faire usage du foyer au charbon. 



   L'ensemble est alimenté par une rampe à gaz, parallèle à la façade et portant tous les robinets de manoeuvre. 

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Claims (1)

1. -Résumé- La présente-invention consiste en un fourneau permettant d'utiliser dans les meilleures conditions de rendement et de régularité possibles, soit le chauffage au gaz, soit <Desc/Clms Page number 4> -Le chauffage au charbon, ceci, grâce à une aération suffisante et une évacuation rapide des produits de la combustion dans le premier cas (emploi du gaz) et grâce à une circulation complète autour du four, et une étanchéité parfaite de celui-ci dans le second cas (emploi du charbon).