BE409821A - - Google Patents

Description

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   MÉMOIRE DESCRIPTIF déposé a 1 appui   d'une   demande de
BREVET D'INVENTION Perfectionnements à l'emballage des biscuits et artioles analogues hygroscopiques, 
Pour maintenir des biscuits (et des articles hygroscopiques analogues) frais et croustillants le plus longtemps possible, on   a,   proposé .de les   empaqueter   dans une enveloppe on papier ou matière analogue imprégnée pu recouverte extérieurement de paraffine, de cire ou d'une autre substance ayant des propriétés analogues. 

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   Cette mesure a pour but de rendre l'emballage hermétique et d'empêcher ainsi les biscuits d'absorber de l'humidité de l'air et de devenir mous. Toutefois l'expérience a montré que ce but ntest pas toujours parfaitement atteint, parce qu'avant d'avoir été introduits dans l'emballage et avant que ce dernier ne soit ferme, les biscuits ont déjà absorbé une quantité   relati-   vement grande d'humidité, et aussi parce qu'au cours de la manipulation de l'enveloppe, c'est-à-dire lorsqu'on l'ouvre avant de la remplir et lorsqu'on fait les plis pour fermer le paquet, la couche de paraffine (ou de substance équivalente) se craquelé sur ces plis, de sorte qu'il se forme de petites ouvertures à travers lesquelles l'air peut pénétrer et arriver jusqu'aux biscuits. 



   La présente invention est basée sur l'idée que l'on peut supprimer complètement les causes pour lesquelles les biscuits perdent prématurément leur fermeté, en chauffant l'enveloppe avec son contenu immédiatement avant et/ou pendant la fermeture du paquet, jusqu'à une température telle que l'humidité contenue dans les biscuits et dans 1 enveloppe soit expulsée, les joints, ainsi que les fissures qui ont pu se produire dans la couche de paraffine (ou de substance équivalente) pendant le pliage de l'enveloppe, étant fermes par la paraffine qui coule. 



   Ce procédé peut être appliqué commodément de la façon suivante. 



   On prend l'enveloppe en matière paraffinée ou traitée de façon analogue, par exemple l'enveloppe d'un paquet de biscuits, on la remplit des articles à empaqueter, ce remplissage étant effectué a une température et sous une pression normales, puis, si on le désire, on la ferme partiellement. On chauffe ensuite le paquet, par exemple dans un four à air chaud, jusqu'à une température à laquelle la paraffine (ou la substance équivalente) coule. Pendant ce chauffage l'humidité est chassée hors des 

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 biscuits et de l'enveloppe et elle sort par l'extrémité ouverte de l'enveloppe.

   Pendant qu'elle est encore chaude, on ferme   l'en-   veloppe, son contenu ne présntant alors plus d'humidité et l'enveloppe étant complètement étanche, parce que tous les joints et toutes les craquelures qui se présentent dans la couche de paraffine ont été fermés par la paraffine qui coule. 



   On a constaté que les biscuits ainsi empaquetés restent frais considérablement plus longtemps que lorsqu'ils sont empaquetés par les procédés connus jusqu'ici. 



   Il est évident que l'invention n'est pas limitée à l'empaquetago do biscuits, et   qu'elle   se prête aussi à l'empaquetage d'autres articles ou produits ayant une tendance à absorber de l'humidité de l'air. 



   L'invention couvre aussi le paquet tel quel, c'est-à-dire un paquet de biscuits ou d'articles analogues   renfermés   dans une enveloppe en matière d'emballage paraffinée ou traitée de façon analogue dont la couche de paraffine ou de substance équivalente présente une surface ininterrompue, surtout dans les plis. 



   REVENDICATIONS. 

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Claims (1)

1. ---------------------------- 1. Procédé d'empaquetage de biscuits et d'articles hygroscopiques analogues dans une enveloppe traitée par de la paraffine (ou une substance équivalente), procédé consistant à chauffer l'enveloppe avec son contenu, immédiatement avant et(ou) pendant la fermeture du paquet, jusqu'à une température telle que l'humidité contenue dans le contenu et dans l'enveloppe soit chaussée, les joints et les craquelures ayant pu se former dans la couche de paraffine, pendant le pliage de l'enveloppe, étant fermés par l'écoulement de la paraffine. <Desc/Clms Page number 4>

   2. Paquet de biscuits ou d'articles hygroscopiques analogues renfermes dans une enveloppe en matière d'emballage paraffinée ou traitée de façon analogue, caractérisé en ce que la couche de paraffine ou de substance de traitement semblable présente une surface ininterrompue, particulièrement dans les plis de l'enveloppe.