BE431093A - - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  "PLAQUE   POUR   APPAREILS ECHANGEURS DE CHALEUR" 
On connaît des plaques destinées à être utilisées dans les appareils échangeurs de chaleur et grâce auxquelles un échange rapide de chaleur entre les fluides chaud et froid est obtenu en donnant à toutes les plaques une forme ondulée, de manière aménager une série entière de canaux à section transversale en zigzag. Mais l'expérience a montré qu'il était préférable de ne donner la forme en zigzag- qu'à une plaque sur deux et de laisser une plaque sur deux lisse et plane, ce qui permet d'obtenir une transmission de chaleur plus efficace, grâce au fait que le 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 courant des deux fluides est brisé par la forme en zigzag de l'une des plaques
Un mode préférable de réalisation de la plaque en zigzag est représenté sur le dessin.

   L'étanchéité entre les plaques est assurée au moyen de garnitures en caoutchouc qui peuvent être fixées fermement aux plaques au moyen de pièces en forme de gorges, Il est préférable de faire courir les ondulations de la plaque   ondulée transversalement par rapport au courant de lait ; parsuite,   les plaques peuvent être disposées de telle manière que les ondulations soient perpendiculaires à une ligne allant de l'orifice d'entrée à l'orifice de   sortia   pour le lait. 



   L'invention est représentée sur le dessin annexé, sur lequel:
Ia Figure 1 montre quelques plaques pour l'échange de chaleur, en coupe verticale transversale;
La Figure 2 est une vue en élévation de face d'une variante de construction d'une plaque ondulée;
Les Figures 3 et 4 montrent deux autres modes de réalisation de la plaque;
Les Figures 5 à 7, enfin, montrent un appareil échangeur de chaleur avec des plaques établies conformément à l'invention. 



   Sur la Figure 1, on a représenté en 1 des plaques planes et en 2 des plaques ondulées présentant des ondulations 3 ; des garnitures 4 sont logées dans des gorges 5. La. Figure 2 montre un mode de construction modifié dans lequel les ondulations des plaques ondulées sont disposées transversalement par rapport à la direction du courant de lait, depuis l'orifice d'entrée 6 de ce liquide jusqu'à l'orifice de sortie 7. 



   Ia Figure 3 montre un troisième mode de réalisation de la plaque ondulée, dans lequel les ondulations de la plaque, qui peuvent ici être de simples nervures, sont disposées obliquement par rapport à la direction d'écoulement du lait, les dites 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 nervures étant courtes et disposées en rangées de telle manière que les ondulations d'une rangée sur deux soient inclinées vera l'un des cotés-, tandis que les ondulations des autres rangées sont inclinées, vers l'autre coté, les rangées d'ondulations étant décalées d'une demi-longueur d'onde les unes par rapport aux autres.

   Le lait est introduit par l'orifice 6 et il est étalé sur la surface 8, après quoi il passe à travers la première rangée de nervures, de guidage 9 pour rencontrer les nervures 10, et ainsi de suite tout le long de la surface chauffante qu'il quitte par l'orifice 7. 



   La Figure 4 montre un mode de réalisation dans lequel les ondulations obliques sont continues, de manière talle que des nervures de guidage, ondulées soient formées pour le lait circulant dans l'appareil. 



   Enfin, les Figures 5, 6 et 7 montrent une construction dans laquelle toutes les, plaques 1 et 2 sont ondulées, mais dans laquelle les ondulations d'une plaque sur deux sont perpendiculaires aux. ondulations des autres plaques, de manière telle que les ondulations des plaques 1 servent à assurer l'échange de chaleur, tandis que les ondulations des plaques 2 servent de nervures de guidage pour le lait.

Claims (1)

1. RESUME.

   -------------- L'invention a pour objet : A - Le nouveau produit industriel constitué,par une plaque pour appareils échangeurs de chaleur, plaque présentant les caractéristiques suivantes : 1 ) la plaque est pourvue d'ondulations plates et elle. est disposée entre deux plaques adjacentes qui sont planes; 2 ) les ondulations de la plaque sont dirigées, transversa- <Desc/Clms Page number 4> lement par rapport à la direction d'écoulement du lait depuis l'orifice d'entrée jusqu'à l'orifice de sortie; 3 ) les ondulations de la plaque sont de ,faible longueur;

   elles sont disposées en rangées transversales par rapport à la direction d'écoulement et elles sont alternativement inclinées d'un côté et de l'autre, par rapport à la direction précitée, de manière à imprimer au lait pendant son passage un mouvement en zigzag; 4 ) les rangées d'ondulations sont décalées d'environ une demi-longueur d'onde les unes par rapport aux autres; 5 ) les ondulations de faible longueur sont disposées dans le prolongement les unes des autres.

   B - Un appareil échangeur de chaleur comportant des plaques telles que spécifiées sous A, appareil caractérisé par le fait que toutes les plaques sont ondulées, les ondulations étant disposées de telle manière que celles d'une série de plaques soient orientées transversalement par rapport à la direction d'écoulement, tandis que les ondulations des plaques intercalées entre les premières sont disposées longitudinalement à la dite direction.