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BREVET D'INTENTION -------------------- Henri, Léon Théobald A N C I A U X ------------------------------------ Bouchon, stérilisateur, etc...vide-air à soupape et coiffe clapet divers pour vide créé par pompe, cuve, ou chaleur, couvercles en caoutchouc moulé armé à bord clapet souple, système anti-dissociant laoto vide-air Henri Anciaux.
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--------------------------------------------------------------- 1.- La présente invention est relative à un système vide-air à soupape avec obturateur à coiffe clapet de sûreté de soupape de pompe ou coiffe clapet automatique, pour vases, bou- teilles, éprouvettes, couvercles) bouchon, et réalisé sous une forme quelconque et spécialement prévu pour permettre de créer un vide d'air, soit par l'action d'une pompe à vide, par une cu- ve à vide ou automatiquement par l'air en dilatation, sous l'effet de la chaleur.
2.- Un vide-air lacto conservateur et système Henri Anciaux pour traitement anti-dissociant et anti-bactéricide du lait pour le ménage ou pour l'industrie.
3.- Couvercle léger de faible section, en caoutchouc moulé à bord clapet souple et armé de toile, toile métallique, tôle perforée ou autre armature avec ou sans vide-air.
4. - Un bocal ménager vaco-vide-air ou cuve à vide in- dustrielle.
Au moyen de la pompe à dépression, il a été permis de
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créer aisément le vide dans les vide-air à soupape, mais il était impossible de le maintenir, malgré de multiples expériences.
Pour remédier à ces inconvénients, on avait déjà réa- lisé (fig.l) un bouchon dans la matière duquel étant prévue une cavité pour former le corps d'une soupape permettant de créer et maintenir le vide dans des récipients de conserves, ou autres, et de recevoir l'embouchure du tuyau de la pompe, pour faire le vi- de à l'intérieur du vase, bouteille, ou analogues.
Il fut impossible de maintenir ce vide avec cette sou- pape unique, malgré que différents modèles de soupapes furent essayés sans aucun succès, en raison surtout que la dépression ne s'exerce que sur une trop petite section du clapet de retenue.
Cette lacune a été comblée par une sûreté : l'obturateur coiffe clapet qui, parmi toutes les sûretés essayées, a été reconnue la plus simple et la plus efficace.
Au dessin annexé, sont représentés, à titre d'exemples, plusieurs modes d'exécution de la présente invention.
La fig.l montre, en élévation, un bouchon vide-air à soupape avec alvéole pour brancher la pompe à vide.
La fig.2 donne un obturateur à coiffe clapet, en élé- vation.
La fig.3 représente, en coupe, un bouchon vide-air à sou- pape de pompe et muni de son obturateur à coiffe clapet de sé- curité.
La fig.4 est une vue en plan d'un couvercle vide-air en caoutchouc moulé armé, muni de son obturateur à coiffe clapet de sécurité, modèle du vide-air laoto conservateur et système Henri Anciaux anti-dissociant, anti-bactéricide du lait.
La fig. 5 est une coupe diamétrale de la fig. 4, dans laquelle on remarque, dans le vide-air lacto, la suppression de la soupape de pompe, et fermeture à obturateur coiffe clapet.
La fig,6 donne, en élévation, un bocal ménager vaco-
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vide-air.
La fig.7 montre, en coupe, un récipient muni d'un vide- air vaoo-pompe et obturateur coiffe clapet, couvercle en caout- ohouc moulé armé à bord clapet souple.
La fig.8 représente, en coupe, un vide-air à coiffe clapet automatique simple, en caoutchouc moulé armé à bord cla- pet souple.
La fig. 9 est une vue en coupe d'un vide-air à coiffe clapet automatique, fond du couvercle en métal cerclé de caout- chouc moulé à bord clapet souple.
La fig.10 donne, en coupe, un couvercle ordinaire en caoutchouc moulé et armé, à bord clapet souple.
Suivant le mode de réalisation de la présente invention, représenté aux figures 1, 2, 3 et 7, le bouchon 1 est percé d'un canal 2, dans lequel est prévu un logement 3 pour une soupape 4, une alvéole 5 étant prévue pour brancher le tuyau de la pompe à vide 12 (fig. 5) qui créera le vide avec l'appoint de la soupa- pe à clapet mobile 4; on placera ensuite l'obturateur 6 à coiffe clapet 7 de sécurité (fig.2) qui assurera l'étanchéité parfaite (fig.3).
Suivant un autre mode de réalisation pour réaliser le vide par l'air chaud en dilatation sous l'effet de la chaleur par remplissage des stérilisateurs de liquide bouillant.
Le vide-air suivant les fig. 4 et 5 est complété ou non de la soupape de pompe.' Cette forme d'exécution en caoutchouc moulé armé ou non dans le fond de toile 10, et à rebord clapet, souple 9 permet à l'air en dilatation, sous l'effet de la chaleur, de s'échapper en un instant par le canal 17; on fermera aussit8t par l'obturateur coiffe clapet 6 et le vide se orée au refroidis- sement.
-¯Ce vide-air est prévu spécialement pour le vide-air laoto vaco conservateur automatique système Henri Anciaux, anti-
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dissociant, anti-bactéricide du lait.
La coiffe clapet automatique 61-62 (fig. 8 et 9) possè- de en son cantre un axe semblable à celui d'un bouton de col 81-82; on forcera cet axe de caoutchouc dans le trou du vide- air d'ajustement doux avec le corps de l'axe 81-82. La tête 13 possède deux méplats permettant le passage de l'air, et, prenant point d'appui sur le fond du vide-air, exerce une légère traction élastique sur le clapet.
L'air s'échappera aisément, mais ne pourra rentrer; le clapet72-73 exercera son action.
Au moyen du vide-air coiffe clapet automatique, on réalise le vide automatique par cuve ou air chaud dans les réci- pients de toute nature et matière, pourvu qu'ils soient prévus avec fermeture hermétique.
Un couvercle vide-air et ordinaire léger et résistant à la dépression ou à la pression, sera ainsi réalisé par un mou- lage en caoutchouc armé de toile, de toile métallique, de tôle perforée, ou autre armature, et pouvant affecter des formes très diverses ; de plus des bords clapets souples assurent l'étanchéi- té.
La fig,7 représente le moulage de caoutchouc armé à recouvrement complet de caoutchouc bord clapet en caoutchou-c souple, et vide-air à vaco-pompe 5 muni de son obturateur coiffe clapet de sécurité 71-8 La fig.8 donne le moulage de caoutchouc armé à recouvrement complet de caoutchouc, et vide-air à coiffe clapet automatique simple 13- 72-81- 61; la fig.9 montre le moulage d'un bord 14 cercle de caoutchouc clapet souple, se sou- dant dans des trous percés dans le pourtour du fond constitué par une rondelle de tôle 15.
Les couvercles en caoutchouc moulé armé à bord clapet souple peuvent être pourvus du vide-air à coiffe clapet simple (fig.8 et 9) ou du vide-air aco-pompe (fig,3-6-7) ou sans
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vide-air (fig.10), le moulage de caoutchouc peut être à recou- vrement total ou partiel de l'armature.
L'avantage du couvercle en caoutchouc armé est consi- dérable. Il permet de réaliser de grands couvercles hermétiques vide-air ou ordinaires de section très mince permettant de ré- sister à la pression ou dépression sans faiblir. En plus, le bord du couvercle en caoutchouc souple forme clapet, peut per- mettre le vide automatique en réalisant une fermeture hermétique rapide et la possibilité de prélever une partie du contenu du récipient tout en refaisant immédiatement le vide pour oonser- ver ce qui reste.
Le vide ne pourra être créé directement par la pompe à vide dans les vide-air, que par le procédé à vaco-pompe et obturateur coiffe clapet de sécurité. Tous les vide-air peuvent être évacués d'air par la chaleur à la façon connue, et on peut également, pour créer le vide, utiliser le bocal ménager/vaco- vide-air (fig.6).
On remplira ce grand bocal de petits vide-air qui, après remplissage, seront fermés. On créera le vide dans le grand bocal par la pompe. La dépression s'exercera également dans les petits vide-air. Après avoir poussé ce vide suivant né- oessité, en le contrôlant par le vacuo-mètre.de la pompe, on décalera le clapet de retenue de la soupape, l'air entrera brus- quement dans le bocal, qu'on ouvrira, et on retirera les petits vide-air dans lesquels une dépression aura été réalisée par l'ac- tion du clapet du vide -air. Pour l'industrie, des grandes cuves vide-air en acier sont prévues pour le même but.
Le procédé de réalisation du vide, ainsi qu'il a été décrit ci-dessus, et dont je revendique la nouveauté, n'est pos- sible que par l'utilisation des vide-air.
Le vide-air pourvu de l'obturateur coiffe clapet de . sécurité aveo ou sans vaco-pompe a permis, pour la sauvegarde
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des populations et des nourrissons, de réaliser un traitement rationnel du lait, anti-dissociant, et anti-bactéricide, lui con- servant ses qualités d'assimilation, nutritives, et son goût délicieux de lait frais, à l'abri des microbes par un vide immu- nisateur. Four l'industrialisation, il sera lancé le vide-air lacto conservateur et système Henri Anciaux de traitement anti- dissociant, anti-bactéricide du lait.
Pour conserver au lait son goût délicieux et ses quali- tés d'assimilation, la cuisson industrielle et ménagère du lait doit se faire à l'air libre de préférence au vase clos; on em- pêchera sa dissociation ou formation de la crème par l'action d'un agitateur mécanique pour l'industrie, et, pour l'usage ména- ger, en tournant doucement avec une spatule en bois eu en verre jusqu'à ébullition complète; on atteindra ainsi une température anti-baotéricide de 101 , qu'on prolongera 3 ou 4 minutes à feu plus doux, alors que le lait livré à lui-même se détruit par écré- mage, devient lourd et indigeste, et monte à 80 , sans avoir été immunisé. Le lait bouillant sera versé immédiatement dans les lacto-conservateurs en laissant un espace de 3 cm. minimum entre le vide-air, qu'on fermera aussitôt.
La petite chambre que l'on aura laissé subsister entre le liquide et le bouchon contient de l'air qui, sous l'action de la chaleur, se dilate, et s'échap- pera en un instant très court par le trou du vide-air; on bouche- ra ensuite immédiatement par l'obturateur coiffe clapet réalisant ainsi une fermeture hermétique à l'air et étanche à l'eau.
On plongera brusquement les récipients dans l'eau froi- de, réalisant ainsi un chaud-froid anti-baotéricide, ainsi qu'un vide conservateur et immunisateur. Après refroidissement, on retirera les vide-air et on conservera en lieu frais.
Pour le traitement industriel, ce même traitement du lait est revendiqué comme nouveauté; des cruches de lait à soupa- @ pe vide-air peuvent être prévues pour vide à chaud ou par pompe.
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L'invention a été décrite et illustrée à titre purement indioatif et nullement limitatif, et il.va de soi que de nombreu- ses modifications peuvent être apportées à ses détails, sans s'é- carter de son esprit, de même que toutes les formes ou matières peuvent être utilisées.
REVENDICATIONS
1 ) Bouchon, couvercle, stérilisateur, etc..., en liège, caoutchouc, verre, métal, comprimés, ou analogue, avec vide-air à'soupape de pompe., avec obturateur coiffe clapet, caractérisé en ce qu'il est percé axialement d'un canal aboutissant à un logement pour soupape, communiquant avec une alvéole prévue sur la face supérieure du dit bouchon, pour brancher une pompe pour créer le vide, des moyens étant prévus pour fermer cette alvéole, cet ensemble formant une double sécurité pour l'étanchéité de la soupape.
2 ) Bouchon, suivant 1 , caractérisé en ce que, dans l'alvéole, vient se loger un obturateur faisant corps avec une coiffe clapet offrant une grande résistance à l'action de la dé- pression par une adhérence parfaite sur la face supérieure du bouchon.
3 ) Bouchon, suivant 1 et 2 , caractérisé en ce que, suivant un autre mode de réalisation, le bouchon peut affecter la forme d'un couvercle au centre duquel est prévue l'alvéole communiquant aveo le logement de la soupape, un bossage convena- ble étant prévu autour de la dite alvéole pour recevoir le clapet.
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