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Soutireuse à contre-pression.
L'invention concerne une soutireuse à contre-pression servant à remplir des bouteilles ou récipients analogues, qui comporte de préférence des collecteurs distincts pour le li- quide et pour le gaz refoulé des bouteilles. Les soutireuses connues comportent un collecteur de liquide dont une partie seulement est remplie de liquide, tandis que l'autre partie contient un gaz, de l'air dans la plupart des cas, qui demeu- re continuellement en contact avec le liquide. L'entrée du liquide dans le collecteur de liquide est commandée de la ma- nière suivante: quand le niveau de liquide dans le collecteur baisse une soupape à air s'ouvre de façon que l'air puisse s'en
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échapper, après quoi le niveau de liquide remonte et de l'air frais peut entrer.
Il existe ainsi un contact permanent en- tre le liquide et l'air, cependant désavantageux pour la bois- son à soutirer, notamment quand c'est de la bière, car la qualité de la bière est affectée par le contact avec l'air.
La présente invention obvie à cet inconvénient. cet effet, suivant l'invention, on remplit le collecteur en- tièrement de liquide et on dispose au-dessus de lui une cha- pelle de réglage servant à régler la pression de gaz et le niveau de liquide, seule la quantité de gaz contenue dans la chapelle de réglage étant en contact avec le liquide. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on donne au collec- teur de liquide la forme d'un récipient annulaire. La soupape régulatrice, opérant dans la chapelle de réglage, est cons- tituée par un diaphragme enfermé dans celle-ci, une des faces de ce diaphragme étant soumise à la pression du liquide ou à la pression du gaz au-dessus du niveau du liquide et l'autre face à la. pression du gaz refoulé des bouteilles ou à la pression régnant dans le collecteur de gaz refoulé.
Afin qu'en cas d'éclatement d'une bouteille ou autre cause de perturba- tions la pression régnant dans le collecteur de gaz refoulé ne baisse pas exagérément, la soutireuse est encore équipée d'un régulateur commandé par la pression régnant dans le col- lecteur de gaz refoulé, ce régulateur étant agencé de manière que lorsque la pression dans le collecteur de gaz refoulé tom- be en-dessous d'une intensité déterminée, il ouvre une soupa- pe faisant communiquer le collecteur de gaz refoulé avec la conduite par laquelle arrive dans le collecteur de liquide le gaz comprimé servant à la mise sous pression du liquide.
Ceci assure que, lorsqu'une bouteille éclate, la pression dans le collecteur de gaz refoulé conserve grâce à l'apport
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d'une quantité appropriée de gaz de pression une intensité suffisante pour que l'opération de soutirage nepuisse pasêtre perturbée. Pour empêcher un engorgement de conduites de re- tour de gaz refoulé, provoqué par le liquide et la mousse, ces conduites sont amenées en pente des différents becs de souti- rage directement à un réservoir où le liquide et la mousse peuvent s'accumuler.
Jusqu'à présent le gaz refoulé était en- voyé verticalement de bas en haut dans le collecteur de bière et il pouvait alors advenir que des résidus de liquide et de mousse engorgent les conduites de retour de gaz refoulé, de sorte que le gaz refoulé ne pouvait pas s'échapper suffisamment vite et que par suite la bouteille ne se remplissait pas en- tièrement de liquide.
Les dessins annexés représentent deux exemples d'exécution de l'invention. Dans les dessins:
Figs. 1 et 2 sont chacune une coupe verticale d'une partie d'une soutireuse dite rotative.
10 est la colonne centrale de la soutireuse, sur laquelle est fixé à l'aide d'une console 11 un anneau consti- tué par un élément inférieur 12 et un élément supérieur 13.
Ces éléments délimitent un collecteur de liquide annulaire 14 ainsi qu'une chambre annulaire plus petite 15, située près d'elle, qui sert de chambre à gaz de pression. Comme gaz de pression on peut employer de l'anhydride carbonique. Sur l'élément an- nulaire inférieur 12 sont adaptés les robinets de soutirage distincts 16 dont un seul est représenté, en élévation, et qui sont répartis en cercle sur la périphérie de la soutireuse. Le tube de soutirage de ce robinet est désigné par 17. On amène le liquide par un tuyau central 18 relié par une boite à gar- niture à un distributeur 19.. De ce distributeur 19 partent des tuyaux radiaux 20 menant à l'élément annulaire supérieur 13 du collecteur de liquide. Les deux extrémités des tuyaux d'amenée
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20 sont rendues étanches par des boites à garniture.
En un certain point, l'anneau 13 est surmonté d'un élément 21 au- quel est raccordé un cylindre 22 en verre ou matière analogue.
Dans ce cylindre est logé un flotteur sphérique 23 actionnant une soupape 24. Cette soupape 24 commande une conduite d'échap- pement 25 menant à l'atmosphère, qui se termine par un robinet à trois voies 26. en manoeuvrant le robinet 26 de manière ap- propriée, on peut avant de commencer le soutirage envoyer de l'anhydride carbonique par la chambre à gaz de pression 15 et la conduite 25 au collecteur et au distributeur de liquide pour en chasser l'air. Au-dessus de la soupape 24, dans un autre boîtier 27, est disposé un diaphragme 28 qui actionne une soupape 29 Cette soupape 29 commande une conduite d'é- chappement 46 qu'elle fait communiquer par une conduite 30 a- vec un collecteur de gaz refoulé 31 ménagé dans la colonne 10 et séparé du liquide contenu dans le collecteur de liquide.
La conduite 30 communique avec le collecteur de gaz refoulé 31 par une conduite 32. De la conduite 30 part une conduite de commande 33 allant à une chambre de commande 34 d'une soupape régulatrice 37 fixée sur un diaphragme 45. Une con- duite 35 mène de la chambre 34 dans la chambre 36 disposée en-dessous du diaphragme et est commandée par une soupape 37.
Dans la chambre a soupape 36 débouche une conduite 38 dérivée de la conduite de gaz de pression 39. Le gaz de pression est avantageusement de l'anhydride carbonique et il est envoyé par un tuyau central 40 dans une chambre distributrice 41.
La soutireuse conforme à l'invention fonctionne de la manière suivante:
Le liquide amené par le tuyau central 18 se rend par les conduites 20 dans le collecteur de liquide annulaire 14 et on l'envoie de ce collecteur dans les bouteilles (non ,représentées) par des lumières de soutirage 42, les robinets
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de soutirage 16 et les tubes de soutirage 17. Dans les lumières de soutirage 42 peut encore être logé un flotteur qui obture la lumière en cas.d'éclatement de la bouteille ou accident analogue.
Le collecteur annulaire 14 est donc entièrement rem- pli de liquide et seul le gaz contenu dans la chapelle de ré- glage surmontant le collecteur annulaire vient en contact avec le liquide. -Avant que le liquide entre dans les bouteil- les, on met celles-ci sous pression en faisant communiquer avec l'intérieur des bouteilles, par des lumières 43, la chambre annulaire à gaz de pression 15. Lorsqu'on amène alors le robinet de soutirage 16 à la position de soutirage, le liqui- de coule dans les bouteilles et en même temps le gaz refoulé s'en va par des conduites 44 dans le collecteur de gaz refou- lé central 31. La pression régnant dans le collecteur de gaz refoulé doit toujours être inférieure d'une quantité détermi- née à la pression sous laquelle le liquide coule dans les bou- teilles.
Four atteindre ce but est prévue la soupape à dia- phragme 29 qui est reliée par les conduites 32, 30 au collec- teur de gaz refoulé 31. La soupape 29 est chargée soit par un contrepoids, soit par un ressort. Quand la pression dans le collecteur de gaz refoulé 31 augmente d'une certaine quanti- té, la conduite d'échappement 46's'ouvre et reste ouverte jus- qu'à ce que la pression se soit rétablie à son niveau normal dans le collecteur de gaz refoulé 31. La face inférieure du diaphragme est influencée par la pression régnant au-dessus du liquide:
Par suite d'un dégagement de gaz contenus dans le liquide la pression de gaz régnant dans le collecteur de li- quide annulaire 14 au-dessus du liquide peut devenir si forte que le liquide est refoulé en amont par la pression et que dans certaines conditions le liquide ne peut plus arriver.
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soutirage serait alors gêné ou interrompu. Pour obvier à cet inconvénient, la chambre 22 contient le flotteur 23 qui commande la soupape d'échappement 24. Quand par suite de la pression élevée le niveau de liquide baisse, le flotteur 23 descend et ouvre la soupape 24, de sorte que le gaz peut s'échapper à l'atmosphère par la conduite 25 et la pression régnant au-dessus du liquide diminue. La soupape 24 est mon- tée coaxialement à la soupape 29 S'il advient que des bou- teilles éclatent, du gaz peut s'échapper continuellement du collecteur de gaz refoulé 31, de sorte que la pression dans ce collecteur diminuerait de manière indésirable. La soupape 37 obvie à cet inconvénient.
Aussitôt que la pression dans la chambre de commande 34 c'est-à-dire la pression dans le collecteur de gaz refoulé 31 diminue exagérément, la pression régnant dans la chambre 36 l'emporte et ouvre la soupape 37, de sorte que désormais du gaz de pression peut arriver de la conduite 39 par les conduites 35, 33 et 32, dans le collec- teur-de gaz refoulé 31, jusqu'à ce que la pression voulue soit rétablie. Au lieu de la conduite de gaz de pression on peut aussi employer une autre source de gaz comprimé pour compléter la pression dans le collecteur de gaz refoulé.
Sur la fig. 2, la référence 110 désigne une colon- ne centrale qui est montée pour tourner, de manière connue, et contient un réservoir 111. Sur la colonne centrale est monté un distributeur 112 relié à une conduite de liquide fixe 113. Des conduites d'amenée de gaz de pression sont dé- signées par 114 et 115. La conduite 115 débouche dans une chambre annulaire lle constituée par des évidements des deux éléments de boîtier Il'7 et 118 Les deux éléments 117 et 118 délimitent aussi un collecteur annulaire 120 pour le liquide, qui est relié au distributeur 112 par des conduites d'amenée ..de liquide radiales 121.
A l'élément 117 sont raccordés les
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becs de soutirage distincts 122 répartis sur la périphé- rie. 123 est le dispositif de manoeuvre pour une clef de robinet, un tiroir ou un organe analogue et 124 est le tube de soutirage du bec. De la chambre annulaire 116 partent des lumières à gaz de pression qui mènent aux différents becs.
126 est une lumière contenant un flotteur à obturateur et re- liant le collecteur de liquide 120 au bec 122. De chaque bec 122 une conduite radiale 127 pour l'air refoulé mène direc- tement au grand réservoir d'évacuation commun 111. La con- duite 127 est inclinée de haut en bas, de sorte qu'il s'y manifeste un effet de pente qui permet aux résidus de mousse et de liquide contenus dans la conduite 127 de s'écouler ra- pidement si bien que chaque bec est débarrassé de mousse.
Dans le grand réservoir 111 où débouchent toutes les condui- tes de retour de gaz refoulé des différents becs 122 les va- riations de pression se compensentrapidement et on empêche ain- si que les opérations de soutirage exécutées aux différents becs influent les unes sur les autres. Une telle influence mutuelle se manifesterait si le gaz refoulé et le liquide re- jeté étaient d'abord amenés dans une petite chambre, par exem- ple une chambre annulaire analogue à la chambre à gaz de pres- sion 116, et s'il fallait encore transporter vers le haut la mousse et le liquide. Des résidus de mousse et de liquide de- meureraient alors toujours dans les conduites de retour de gaz refoulé. Une soupape 128 commandée par un diaphragme sert à régler la pression dans le réservoir 111.
Quand la pression du gaz refoulé s'élève au-dessus d'un niveau déterminé, la souape 128 laisse échapper du gaz jusqu'à ce que lapession voulue soit rétablie. Quand la pression du gaz refoulé baisse, par exemple à la suite de l'éclatement d'une ou de plusieurs bouteilles, une soupape 129 s'ouvre, et du gaz peut se ren- dre de la chambre à gaz de pression 116, par des conduites 130,
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et 131, dans le réservoir 111 jusqu'à ce que la pression re- monte au niveau requis.
Dans le cas où le soutirage doit être opéré dans une atmosphère stérile, on envoie de l'air sté- rile par une conduite centrale dans une chambre distributrice et, par des conduites 133, dans une chambre 134 ayant une forme analogue à celle de la chambre à gaz de pression 116, d'où des conduites d'embranchement mènent à des enveloppes (non représentées) des becs de soutirage, qui sont ainsi maintenus dans une atmosphère stérile.
REVENDICATIONS.
---------------------------- l.- Soutireuse à contre-pression à collecteurs distincts pour le liquide et pour l'air refoulé, caracté- risée en ce que le collecteur de liquide est entièrement rempli de liquide et au-dessus du collecteur de liquide est disposée une chapelle de réglage servant à régler la -pression de gaz et le niveau de liquide, seule la quantité de gaz con- tenue dans la chapelle de réglage étant en contact avec le li- quide.
2.- Soutireuse à contre-pression suivant la reven- dication 1, caractérisée en ce que le collecteur de liquide a la forme d'un récipient annulaire.
3.- Soutireuse à contre-pression suivant la revendi- cation 2, caractérisée en ce que l'élément inférieur ou supé- rieur du récipient ou collecteur de liquide annulaire compor- te, en dehors d'un évidement pour le gaz de pression, un évidement supplémentaire pour de l'air stérile qu'on envoie aux différents becs de soutirage.
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