BE447298A - Procédé de Söparation de lait en petit-lait et caséine - Google Patents

Procédé de Söparation de lait en petit-lait et caséine

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ATE220510T1 (de) * 1996-03-27 2002-08-15 Nestle Sa Reinigung von proteinen
EP0797925B1 (fr) * 1996-03-27 2001-11-14 Societe Des Produits Nestle S.A. Particules encapsulés dans de la protéine, à partir d'une dispersion contenant des polysaccharides

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