BE455584A - - Google Patents

Description

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  " Récipients   en carton   ou-, matières analogues résistant à   l'action de     l'eau     pour produits   alimentaires congelés à basse température ". 



   L'invention concerne les récipients'servant à l'emballage des produits alimentaires   congelés   à basse température qui sont fabriqués. en carton ou en matières analogues résistant à l'action de l'eau. Au lieu d'employer des produits en ,cellulose imprégnés analogues au papier et résistant à l'action de l'eau, on peut donc aussi se servir, pour la confection des récipients, de feuilles en matières artificielles résistant à l'action de l'eau ou de feuilles métalliques ou de combinaisons'de. cellesci. 



   Dans la conservation des produits alimentaires par congélation à basse température, à laquelle on a recours de plus en plus, on a constaté que les récipients doivent répondre à des desiderata spéciaux qui ne peuvent pas être satisfaits avec les formes de récipients habituelles, surtout quand il s'agit de récipients qui, en vue da faciliter la fabrication, sont formés d'un corps prismatique ou rond sur lequel onplace le couvercle et le fond.

   L'objectif spécial de l'invention est de trouver une fermeture pour l'ouverture   de'   remplissage qui satisfasse à toutes les exigences posées par la congélation. '
Le travail par la congélation exige que le récipient ait une ouverture de remplissage assez grande que l'on puisse ob-. turer rapidement, en vue de permettre le transport du récipient rempli, aussi rapidement que possible, dans. l'installation de froid. Un couvercle que l'on enfonce satisfait généralement à ce desideratum. Mais les formes ordinaires de ces couvercles à enfoncer ne conviennent pas pour le but précité,car lorsque l'on congèle les produits alimentaires humides et souvent même complètement liquides, le contenu du récipient se dilate fortement et tend ainsi à faire sortir le couvercle de son ouverture.

   L'objectif spécial,de l'invention est donc de trouver une réalisation qui permette, d'une part, d'employer des couvercles à enfoncer mais qui tient compte, d'autre part, de la-dilatation du contenu. suivant l'invention, on résout ce problème en entourant la couvercle à enfoncer qui est maintenu par une rainure et une languette   d'une 'partie   de couvercle en forme d'anneau qui , est assemblée à demeure avec le corps du récipient et qui présente un bombage dirigé vers 1'intérieur.

   De cette manière, on fait en sorte que la pression effective intérieure qui se crée quand on congèle le produit accroisse la pression formant joint' entre la. rainure et la languette, car la pression intérieure 

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 tend a réduire 1..- üo¯îb:c de l'anneau; son ouvertueee centrale; Q"""1T" 'l't ainsi plus étroite et le couvercle 'l')os'. sur le récipient tient d'autant plus i s J 1 1. é- ; .:.=.¯c :# que. la preseien intérieure esi, plus grande.

   FiL autre avantage ireportant de la disposition, d'écrié est (ue par suit'-; de i: 1:¯.. souplesse; élastique G.u la voûte;, le produit   disposa     d'un     espèce     suffisant   pour se   dilater,     que   par   conséquent le   produit amballé ne   peut  pas éclater. 
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  Cn. peut en.core accroîtra l'effet irÀs5 ,Tri courbant v' r, l'intérieur le panneau c 1?eri :;:; tur . du couvercle 1: enfoncer '''1 c-si, tourna vers le contenu du récipient. Lorsqu'une pr-e'seon est exerce.', de l'intérieur à v r 1; c ijp ii ;;i# t sur cette voû t¯ , Le bord ,du c o u v : i" c l tend à à se. dilater de', toutes parts a accroît 3i'.15..¯ \g"le:':e:1t 1:. pression d'5tanoh.':it3. La déformation :.l.,;¯J.. GZ produit en C:::5 de. pression illt"/',;U1."C; c- u i;i-; octr? F tr> ..ls.. pro fit pour CO::'0: )..il.,-:' ='.' 1tE'a,", ,'.,i'.1." .,i. corps du rc¯:¯1'.,lj t; -;v.. c 1: ;;,mv,.rc: ju k;. fo'nd :Li":: 3' '" ol; l ;;xi. lui. 



  D'nli1,'2 s :: 1 t : .. L 1 et aventures <; < . ; l'invention 'y'T%..Z'e:,tx )1- i.;-'.:15 li dessin qui illustl'-- slt.¯;l:f(7 e:z:s: :)1, s ü' ï .L.t.ll,'".t¯Ol, G./ r :Cllll"cilt suivant -htlrlVcïi'7¯Oßl. 



  La figure 1 cet une coupf 'i,î.'csilSJC.:i'S ';: :¯".f1 une, f':W".. de. réalisation à l'objjt de .;.t"I,7.ïV-.¯xtlU:l. :W: r.Cî':71. îLi =? i s s à ;. un corps en î o r#i >.<. dû tube ,-¯1 qui 1 1.. i : forint des d:un <; ô t 3 par des couvercles b et c. 1 C01' S   v """ 1...... v\.- ,-l..tJ. 1 .g u e , l.'",,0 .lï.-Ll:. :J u lJris:.1atioU8-: La forne. conique' ,r"Scïi'O, quand 1::.1, )E,tito surface de fermeture se: trouve sur le côté de. l'ouverture de r''li7i.1SScl;e, ItOV::7lttAe de Remettre plus f<.",ci1cne:1'G la vidange du rjcipisnl quand le contenu de celui-ci est liquide, parce que l'on peut, 1l0t8:'r"lent, le 'llClnJ.;:JU1(;r con,",,6 une bouteille. La for:JC' a arêtes ou pr;.S?11é3ti-11: s '  ,r.,p 1, o 1 ;jii.:1-d l'intérieur se. dilate particulicrSJ::lcI1t fort parcs eue les surfaces plane's peuvent se boeibe-r un peu ver l'extérieur.

   Dans le couvercle SL1TJ :r L,ur ¯G s 'tr al1 T m au centre, l'ouveerture circulaire réservée au couvercles enfoncer d. Ce couvercle peut être en la one natiere eue le restant du récipient, donc par   exemple  en carton   imprègne résistant   à l'action   de;     l'eau,     (,iL   forme le bord de ce couvercle,   par   exem- 
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 ple, par étirage de 7.1:3iiiLére qu'il présente un creux annulaire   @   sur le pourtour dans   lequel     vient  se   placer,     après   1. placement du   couvercle,     le,   bord   intérieur   lisse;

   f du   couvercle;   c. 
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 La courbure élastique du couvercle c PE:::.';iJ0t-lE- placèrent avec peu d'effort, quand le contenu du r8"cil)ie:Ü ost Souris à la congélation,   il se   produit tout d'abord   une pression     intérieure   qui tend à   rendre   la courbure du couvercle, c   plus     aplatie.   



  L'ouverture intérieure en forme d'anneau   de'**ce     couvercle'     devient   
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 ainsi plus petite, 1'. couvercle de. ferineture cl est donc r..:,iiite- nu d'autant plus solidement   que le.   pression   intérieure   est plus forte. Avant de consorrer ls   contenu   de   l'emballage,   on doit retirer   celui-ci   de la chambre de   réfrigération.

   La     température:   du contenu augmente de ce fait; le contenu dégèle et la prossion intérieure décroit On   peut   donc à présent   enlever   le couvercle avec autant de facilité que lors de son placement, l'enlèvement étant   facilité du   fait que   l'on   peut enfoncer quelque peu vers l'intérieur le bord intérieur du couvercle c avec les doigts. 



   Une .forme spéciale du bord du couvercle assure dans cet exemple, une bonne fixation du bord extérieur du couvercle c et aussi du couvercle d sur le corps du   récipient   a. A la partie du couvercle bombé g se raccorde notaient tout d'abord une bande de bordure   h   parallèle au corps a et à celle-ci une autre bande de bordure recourbée vers l'extérieur, la bande i. Le bord du couvercle saisitdonc   l'extrémité   du corpsdes   deux côtés:   

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 Un assemblage' adhésif résistant à l'eau disposé sur les deux faces de portée assure donc un assemblage' très solide et en même- temps un bon renforcement des bords pour l'ensemble du récipient. 



   La figure 2 illustre une autre forme de réalisation du couvercle à ouverture de'remplissage. La différence, avec la ré- alisation suivant la figure 1 réside tout d'abord dans le fait que dans l'assemblage à languette et rainure entre le couvercle et le récipient, la rainure e est formée par une gorge du cou- vercle bombé c. Dans cette rainure s'engage une arête rapportée   f du couvercle d. Le couvercle d lui même est ici'également légèrement bombé -vers l'intérieur. En cas de pression intérieure,   il se produit ici aussi un renforcement de la pression   d'étan-   chéité entre la languette et la   rainure,car   le bord du couvercle a une tendance à s'agrandir tandis qu'en même. temps,   l'ouvertu-   re du couvercle c tend à diminuer.

   Une deuxième différence ré- side dans   lestait   que les extrémités de la paroi du corps a qui sont saisies par le. bord h, i du couvercle sont de forme conique. 



  Cette courbure conique a pour résultat de consolider l'assembla- ge réciproque'du couvercle avec la paroi du récipient. 



   La figure 3 illustre une autre forme de réalisation de 1;' assemblage réciproque du couvercle avec la paroi du récipient correspondant à l'exemple de la figure 2. En l'occurrence, l'as- semblage du couvercle avec la paroi du corps est encore plus renforcé par le fait que   les?'extrémités   extérie.ures du'bord du corps et du bord du couvercle sont toutes deux bridées vers 1' extérieur. Dans ce cas également il s'agit d'une mesure qui a pour effet de rendre la pression intérieure créée lors   de'la   congélation du contenu,' sans danger pour ,le récipient. 



   En ce qui concerne l'adhésif employé, il est évident que celui-ci doit être de nature à ne pas faire tort à la saveur 'et à   l'odeur   des. produits alimentaires emballés et ne puis'se être ramolli par le liquide du récipient. A ces exigences fondamen- tales s'ajoute encore   celle,   pour les récipients destinés à être soumis à la   congélation   à basse température,   que l'adhésif   doit résister même aux basses températures et ne,se casse ni ne se fendille à basse température. 
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  R ICATT 7ITS . 



    @  
1.) Récipient en carton résistant à l'eau ou en feuilles artificielles résistant à l'eau ou en feuilles métalliques ou en combinaison de ces matières, pour produits alimentaires destinés à être conservés par congélation-à basse température, par-   ticulièrement   aussi pour les produits alimentaires liquides tels que jus de fruits, caractérisé par le fait que l'ouverture de remplissage d'un couvercle à ,enfoncer (d) maintenu par un assemblage à languette et.rainure est entourée d'une partie de couvercle circulaire (c) assemblée à demeure avec   le'   corps (a)

   qui présente   un   bombage dirigé   vers.l'intérieur   et accroit de ce fait la pression   d'étanohéité   entre la rainure et la languette   lorsqu*agit   la pression qui se manifeste pendant la congélation du produit.

Claims (1)

1. 2.) Récipient suivant la revendication 1, caractérisé par . le fait que le fond (h) du récipient opposé à l'ouverture de remplissage présente également un.bombage vers l'intérieur.' 3. ) Récipient suivant les revendications 1 ou 2, oaracté- risé par le fait que le panneau de fermeture du couvercle à enfoncer (d) 'tourné vers l'intérieur du récipient présente un bombage tourné vers l'intérieur ( figure 2 ). <Desc/Clms Page number 4>

   4. ) Récipient suivant l'une, des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que la partie circulaire (c ) qui entoure le couvercle à enfoncer (d) et, le cas échéant, aussi le fond en regard (b ) présente sur son côté extérieur un bord (h, i) qui saisit l'une des extrémités du corps (a) des deux côtés etest colle de manière à résister à l'eau, des deux côtés, sur le corps.' 5. ) Récipient suivant l'une des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait que les extrémités do la paroi du corps (a) sont de forme conique aux points de portée du couvercle (b, c) .

   6.)Récipient suivant l'une des revendications 1 à 5, caractérisé par le fait que les extrémités extérieures de la paroi du corps et du couvercle sont bridées ensemble.