BE455784A - - Google Patents

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BE455784A
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drum
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Machine à laver les légumes - La présente invention se rapporte à des machines à laver les légumes dans lesquelles la matière à laver, .de préférence des légumes en feuilles est chargée dans un tambour rotatif horizontal,pourvu d'ouvertures, qui plonge par sa partie inférieure dans un récipient de lavage et par lequel la matière   à,   laver est déplacée en contre-cou- rant par rapport à l'eau. Les machines usuelles de ce genre ne fournissent pas toujours une matière lavée suf- fisamment propre, ce qui doit être attribué, d'après les constatations du présent   inventeur, à   un mouvement non      satisfaisant du liquide de lavage.

   Suivant la présente in- ,vention on imprime au tambour de lavage, avantageusement subdivisée à l'aide d'un mécanisme alternatif automatique   intercalée   un mouvement de rotation par saccades de telle manière que le tambour tourne toujours d'un grand angle, par exemple 250 , vers l'avant et d'un angle plus petit vers   l'arrière. On, produit   ainsi un mouvement de vagues ou. de bascule énergique de l'eau et par conséquent un rinçage très efficace de la matière à laver. 



   Suivant une autre forme de réalisation de la pré- sente invention, dans le cas d'un tambour de lavage subdi- 

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 visé, les tronçon* du tambour sont mis en rotation à des vitesses différentes de telle manière que la vitesse de ro- tation et par conséquent aussi la vivacité des fluctuations de l'eau diminuent depuis l'extrémité de chargement jus- qu'à l'extrémité de débit. Par conséquent, dans le dernier compartiment du tambour que quitte la matière lavée à fond, les matières précipitées, comme le sable et les particules d'argile, ne sont pas mises en tourbillonnement ou au moins pas aussi énergiquement que dans les comparti- ments précédents du tambour et ne sont pas entraînées par la matière sortant. 



   Une forme de réalisation de l'invention devant être considérée comme un exemple est représentée au des- sin schématiquement aux fig. 1 et 2 en vue frontale et'en élévation de face. 



   On a choisi à titre d'exemple un tambour qui est formé de trois compartiments coaxiaux 1, 2 et 3 qui sont séparés l'un de l'autre par des cloisons fixes 4, 5. La matière amenée à la machine à laver au moyen d'une trémie frontale 6 en forme de glissoire ou au moyen d'une vis sans fin est transportée d'un compartiment à l'autre à l'aide de glissoires conductrices 7 qui sont montées dans des cloisons fixes 4, 5 lorsqu'elle est soulevée dans les glissoires conductrices 7 d'une manière   oonnne   à l'aide d'organes puiseurs qui sont disposés du coté intérieur du tambour. Pour l'expulsion de la matière lavée du dernier compartiment 3 il est fait usage d'une glissoire   analo-   gue 8.

   Les trois   oompartiments   1, 2, 3 du tambour dont la ' paroi périphérique est faite en tale perforée ou en toile métallique ou en une matière analogue et à l'intérieur des- quels on peut disposer des moyens de transport appropriés quelconques (ailettes en hélioe ou analogues) pour le trans. port axial de la matière, plongent par la partie inférieure dans un bain d'eau d'une cuve 9 par le fait que ce   compar-   timent du tambour est monté par exemple au moyen de cou- ronnes de roulement 10 sur des galets d'appui rainurés 11. 



  Chaque compartiment de la cuve possède un fond 12 incliné d'un côté ou en forme de trémie et comprend dans sa partie la plus basse une soupape 14 d'évacuation des boues, de forme quelconque,, manoeuvrable au moyen d'une poignée 13. 

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   L'eau de lavage est amenée par le tuyau 15 dans le dernier oompartiment de la cuve que la matière lavée quitte quand le lavage est terminé et l'eau est conduite en contre-courant par rapport à la matière à travers la cuve 9 par le fait qu'elle passe par exemple à l'aide de tuyaux   de .;Liaison     16,   17 d'un compartiment à l'autre .Par un tuyau de trop-plein 18 l'eau sale quitte le premier oom- partiment, dans le sens de l'amenée de la matière, de la   cuire   de lavage 9. 



   Pour la rotation des compartiments 1, 2, 3 du tambour, il est fait usage d'un arbre 19 qui, suivant la présente invention, est mis en mouvement par une trans- mission ou un moteur propre 20 par l'intermédiaire d'un mécanisme alternatif 21 automatique de telle manière qu'il tourne'alternativement d'un angle déterminé vers l'avant 'et d'un angle plus petit,vers l'arrière et qu'il exécute donc comme résultat final un mouvement rotatif de progres- sion. De semblables mécanismes sont connus depuis long- temps.

   Dans l'exemple représenté ce mécanisme est   repré-     ,senté   par un logement 21 qui est disposé sur le bord-de la cave de lavage 9. le moteur électrique 20 disposé sur , une console 22 aotionne le mécanisme 21 au moyen d'une courroie ou d'une   chaîner*   
Le mouvement de rotation de l'arbre 19 placé le long du tambour 1, 2, 3 du côté extérieur est transmis aux compartiments du tambour 1, 2, 3 par des roues droi- tes 24, 25, 26 qui engrènent avec des couronnes dentées droites 27, 28, 29 des compartiments. 



   'Comme le montre la fig. 2, les couronnes dentées 27, 28, 29 ont des diamètres différents. Les diamètres dès roues droites 24, 25, 26 de l'arbre 19 (voir   fig.l)   ont des grandeurs différentes inversement, de sorte que les seotions des compartiments 1, 2, 3 du tambour tournent à des vitesses différentes et cela dans le sens d'un ra- lentissement depuis l'extrépité d'introduction de la ma- tière jusqu'à l'extrémité d'éjection. La conséquence en est que le mouvement de l'eau devient plus tranquille vers l'extrémité de sortie de la matière et que dans le dernier 

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 compartiment le dép8t de la boue est donc moins troublé que dans les compartiments précédents et surtout que dans le premier compartiment.

   Ceci est important, comme les essais   l'ont   montré, pour l'expulsion dela matière sans saletés. 



    Revendications.   



   1/ Machine à laver les légumes, de préférence pour les légumes en feuilles, oomportant un tambour tour- nant horizontal perforé qui plonge par sa partie infé- rieure dans un réservoir de lavage, et par lequel la matière à laver est déplacée en contre-courant par rap- port à l'eau de lavage, caractérisée en ce que le tambour de lavage (1, 2, 3), avantageusement subdivisé, reçoit par l'intermédiaire d'un mécanisme alternatif (21) anto- matique intercalé connu en soi, un mouvement de rotation par saccades de telle manière que le tambour tourne tou- jours alternativement d'un grand angle (par exemple de   2702)   vers l'avant et.d'un angle plus petit (par exemple 90 ) vers l'arrière. 



   2/ Machine   à   laver les légumes suivant la reven-   dication     1,  caractérisée en ce que le mécanisme alterna- tif (21) est intercalé entre la force de commande (trans- mission ou moteur 20) et un contre-arbre (19) placé le long du tambour (l, 2, 3) et faisant tourner le tambour par l'intermédiaire de roues dentées droites. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

  1. 3/ Machine à laver les légumes suivant les re- vendications 1 et 2, caractérisée en ce que les différents compartiments (1,2,3) du tambour sont mis én rotation à des vitesses différentes de telle manière que la vitesse diminue de l'extrémité d'introduotion vers l'extrémité de sortie de la matière par le fait que par exemple les pignons de commande (24,25,26) du contre-arbre (19) dimi- nuent de diamètre et que les couronnes dentées conjuguées (27,28,29) disposées sur les compartiments du tambour aug- mentent de diamètre de façon correspondante. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.
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