BE458220A - - Google Patents

Description

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   L'invention ci- dessous décrite consiste en l'introduction entre le couvercle et le corps du récipient d'une tôle perforée ou d'un   treillis,métallique   inaltérable ou en matière artificielle flexibles,destinés à maintenir une ouverture suffisante entre le couvercle et le récipient de façon que ce dernier puisse être vidé de la partie liquide de son contenu tout en y laissant les parties solides. 



   On évite ainsi la perte de ces dernières de même que les accidents pouvant survenir par   l'écoulement   de liquides chauds au moment de la vidange. 



   L'appareil est constitué:
I)par une tôle perforée ou un treillis fléxibles,bordé ou non, ayant la forme représentée par le dessin;
2)cette tôle ou ce treillis sont munis de chaque côté d'une pince les fixant au bord circulaire ou ovale du récipient;
3)par un dispositif central constitué par une pince prolongée d'une machoire dirigée dans le sens opposé et servant de support au couvercle du récipient;
4)la dimension de la tôle perfopée ou du treillis flexibles est en fonction de la grandeur du récipient;
5) la forme des pinces diffère selon qu'elles doivent maintenir   1 appareil   contre la paroi du   récipient,cette   paroi étant verticale ou oblique par rapport au fond du   récipi-     ent/voir   dessin I/;

   

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 )la tôle perforée ou le treillis   pourraient   être maintenus en   )lace   élastiquement par le moyen d'un ressort à lame ou rond,unique ou multiple, appuyant par sa detente la tô- le ou le treillis sur le bord   verti;al   ou oblique du récipient / voir dessin 2/;   7 )les   pinces /dessin I/ ou le ressort   /dessin   peuvent être attachas à la tôle ou au treillis par tous les moy- ens adéquats de la technique:rivetage.pliage.emboutissage ou sou dure;

     6)la   tôle perforée ou le treillis pourraient é-   galement   être attachée   exclusivement   au récipient ou au couver- cle par tous moyens oonoourrant au but   poursuivi;   
9)la tôle perforée ou le treillis pourraient é- galement faire partie intégrante du récipient ou du courerale en modifiant les formes actuelles de ceux-ai. 



   Les os 1,8 et 9 de la description ci-dassus con   atituent   les revendications essentielles de la   préaante   inventif on tendant à obtenir les avantages ci-dessus et ci-dossous indi- qués. 



   Avantages complémentaires! a)maniement et nettoyage faciles, b) la vidange du récipient de son eau ou autre li   quide   à la température normale ou élevée sans le risque de répan dre l'eau ou autre liquide autour ou provoquer des brûlures graves conséquentes au glissement du couvercle sur le bord du récipient, }évita le débordement lors de la cuisson,le sou vérole du récipient restant maintenu à faible ouverture   @ar   la mâchoire du dispositif central, d)le même procédé pour raffiner lors d'une cuisson lente et à feu modéré, e)l'appareil étant construit en matières inaltée   râblés,les   conditions d'hygiène en ce qui concerne les récipient servant à l'alimentation sont amplement réalisées,toute altérât! on des produits s'y trouvant étant écartée et rendue impossible.