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"Pilon pour l'écrasement d'aliments cuits et analogues."
La présent invention est relative à un pilon pour l'écrasement d'aliments cuits et analogues tels des pommes de terre, fruits, poissons,comprenant une plaque munie d'ou- vertures pour l'écrasement et un manche.
Les ustensiles connus de ce genre destinés à l'écra- sement d'aliments cuits, ne permettent pas toujours l'écrase- ment des aliments dans la casserole ayant servi à la cpisson soit que la direction du manche ne s'y prête pas soit que le pouvoir d'écrasement est insuffisant soit qu'ils sont constiués de parties séparées assemblées dont un élément ressort, est formé d'un fil d'acier en forme de boudin ou en zig-zag qui après un usage relativement court de l'ustensile se dé- forme d'une façon permanente ou qui se détache très vite du manche de la plaque d'écrasement auquel il est assemblé par un rivëtage, dans beaucoup de cas, insuffisant ou mal réalisé.
L'usage d'un passe-vite dans certains cas déterminés, n'est pas pratique notamment dans le cas d'écrasement d'un seul aliment qui se présente en quantités réduites tel par exemple une quantité de pommes de terre cuites d.estinées à être consommées par un hombre duit de personnes ..De plus l'emploi des ustensiles connus à ce jour ou d'un passe-vite, nécessite souvent l'emploi d'un second récipient pour rever- ser les aliments et en tout cas nécessite un nettoyage après usage qui exige un temps et un travail conséquents trop grand pour l'usage qu'on fait de l'ustensile. Il y a lieu de faire remarquer que la pâte obtenue est souvent trop finement divi- sée rt par conséquent trop coulante.
L'invention remédie à ces différents inconvénients en ce qu'elle réalise un pilon qui permet l'écrasement complet et énergique des aliments cuits en un temps très court, d'un maniement facile et en ce que le dit pilon est d'une cons- truction simple et robusted'une durabilité plus grande que les ustensiles connus. De plus le pilon, à cause de sa, construction simple et robuste,est d'un nettoyage facile, ce qui constitue un avantage pour les usagers.
Tour réaliser les avantages précités le pilon pour l'é- crasement d'aliments cuits et analogues, selon l'invention, prévoit un pilon qui comprend une plaque d'écrasement, re- liée au manche par un ressort à lame appropriée.
Une forme de réalisation avantageuse de l'invention consiste en ce que ladite plaque d'écrasement,ressort à lames
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et manche sont a'une pièce unique en tôle métallique a partir d'une ébauche (l'une seule pièce estampée.
Une autre forme de réalisation avantageuse de l'inven- tion consiste en ce que ladite plaque 6'écrasement séparée est placée sur un cadre venu d'une seule pièce métallique avec le ressort à lames et manche, cette pièce-ciétant obte- nue comme dans la forme de réalisation ci-dessus, d'une ébau- che d'une seule pièce estampée.
Une particularité des deux formes de réalisation avan- tageuse ci-dessus consiste en ce que la plaque d'écrasement, munie d'ouvertures est placée dans une position, par rapport à la direction du manche, qui permet l'écrasement des aliments par un mouvement imprimé de haut en bas au manche placé dans une position perpendiculaire au fond du récipient dans les - quels se trouve les all@ents à Coraser.
une particularité complémentaire des deux formes de réa- lisation ci-dessus consiste en ce que, la plaque d'écrasement se trouve dans un plan légèrement incliné par rapport à un plan perpendiculaire à la direction du manche, de manière à permet- tre l'écrasement des aliments se trouvant dans le récipient aux endroits situés près des parois montantes du récipient, notamment dans les angles et coins que forment les parois avec le fond du récipient. D'autres particularités et détails de l'invention ressortiront de la description ci-dessous de deux pilons pour l'écrasement d'aliments cuits, selon l'invention, avec référence aux dessins ci-joints, donnée à titre d'exemple seulement, qui ne limite pas l'objet de l'invention.
La Fig.1 représente une vue en élévation d'un pilon suivant l'invention.
La Fig.2 représente une vue latérale du même pilon.
La Fig.3 représente une vue en dessous du même pilon montrant une forme de réalisation d'une plaque d'écrasement.
La Fig. 4 est une coupe d'une plaque d'écrasement du même pilon suivant un plan II a la fig.3.
La Fig.5 représente en coupe une autre forme de réali- sation d'une plaque d'écrasement.
Les Fig.6,7 et 3 représentent une autre forme de réa- lisation des ouvertures de la plaque d'écrasement.
La 'ig.9 montre une position déterminée du pilon dans un récipient.
La Fig.10 représente partiellement en élévation une autre forme de réalisation de l'invention.
La Fig.ll représente une vue latérale de cette même autre forme de réalisation ci-dessus.
La Fig.12 représente une vue en dessous de la même forme de réalisation ci-dessus.
Dahs les différentes figures les mêmes notations repré- sentent les mêmes éléments..
Le pilon suivant l'invention (Fig.1,2,3) est constuit en tôle métallique d'une seule pièce, et présente une plaque d'écrasement des aliments cuits 1 (Fig.l), à rainures 2 paral- lèles les unes aux autres, qui permettent de laisser passer des petits morceaux d'aliments cuits d'une dimension telle que la purée formée soit d'une consistance avantageuse.
La dite plaque d'écrasement 1 est prolongée par une par- tie recourbée 3, en forme de lames à rainures 4. Les parties pleines 5 formant languettes sont d'une largeur telle, qu'elles accentuera l'effet de ressort de la dite partie 5. Cette partie 5 se prolonge par une partie de la pièce en forme de manche
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/ de forme cylindrique 6.
L'écrasement des aliments se fait par la face 7 de la plaque 1; le plan de celle-ci est légèrement inclinée par rapport à un plan perpendiculaire à l'axe du manche. Cette particularité permet l'écrasement des aliments dans'les coins ou les angles formés par le fond. 9 et les parois 8 du réci- pient. (fig.9)
Lorsque la plaque 1 s'applique contre le fond 9 et dans l'angle 11 du récipient, le manche s'éloigne progres- sivement du montant du récipient, de telle façon que sa par- tie sortant d.e celui-ci peut être manipulée par la main, sans danger à ce que celle-ci soit contusionnée.
Les ouvertures dans la plaque d'écrasement 1 peuvent présenter de façon connue, plusieurs formes. Elles peuvent etre des rainures droites (Fig.4) des rainures avoyées(1'ig.5) d.es ouvertures en forme de trèfles (Fig.6) ,des ra.inures en ' forme d. e V (Fig.7) ou simplement des trous circulaires.
Des fig.ll, 12, 13 représentent en partie un pilon dans lequel une plaque d'écrasement 1 est placée d'une façon fixe mais amovible sur un cadre 12 venu d'une seule pièce avec le ressort à lame recourbé 3. Cette fixation sur ce cadre 12 peut être réalisée par deux crochets 13 et un bord à ressort 14 soit une plaque d'écrasement à rainures droites 1 (fig.13) soit une plaque à ouvertures représentée aux fig.
6, 7 et 8. ci-dessus
Il est clair que la description/de deux formes de réa- lisation de l'invention, avec référence aux dessins ci-joints ne limite pas l'objet de celle-ci, ma.is que celui-ci comprend toutes formes de réalisation qui s'en d.ifférencient par la forme, les dimensions, le nombre pourvu que ces formes de ré- alisation soit compatibles avec l'une des revendications ci- dessous, et ne soit pas en contradiction avec l'esprit des autres revendications.
REVENDICATIONS
1. Pilon pour l'écrasement d.'alimentcuits et ana- logues, notamment de pommes de terre cuites et fruits, com- prenant.une plaque munie d'ouvertures pour l'écrasement et un manche caractérisé en ce que la dite plaque d'écrasement est reliée au manche par un ressort à lame appropriée.