BE463194A - - Google Patents

Description

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  Dispositif pour la mise- en rotation de récipients usage ména.ger autour de leur ligne axiale, 
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 La présente invention a pour objet un dieppaeltit pe-rmatt&.nt de taire tourner autour de leur ligne axiale divers récipients à usage manager' et ce' en vi4q d'opérer, m60aniquemen%; certaines, opérations exigées, par 1 tart >ou1tna1re, q3te-- à titré d'exemple on peut citer le la: es4oretige4 pour saled$ battauses d aeufs appareil? pour oréme glacées, eto, 
A cet effet, on a déjà.   préconisé   divers   ustensiles,   seulement il était   nécessaire-   d'avoir pour   envi-     sagée   un matériel spécial.

   De plus, ces appareils   étalent   peu 
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 maniables, et, dans certains cas, tres coûteux en noes1tant jusqu'à l'incorporation de divers aaascires électriques, 
La présente invention a pour but d'obvier à   ce?   multiples inconvénients tout en   permettant,   par   unµ   manoeuvre' simple, et aisée, d'effectuer   les..   diverses   opérations?   que néces-   sitent   les préparations culinaires exigeant un,mouvement rotatif. 



   Au dessin   annexé',   lequel donne un seul   mode,de   réali- 
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 sation, il est montré, à simple -titre indiea.tif, le dispositif suivant la présente invention, a:r#nagEi oo' essÓ.'lreue pour   salades. \   ' 
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 La fig. 1 est 'une vue en perspective' de l'esS1oreufJe suivant la   présente   invention. 



   La fig. 2 en donne une vie en coupe   axial 9.        



   La fig. 3 représente une vue en plan   de la   cuvette d' 
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 entraînement 
Suivant le mode de réalisation   représenté   aux figs. 



  1 à 3, le dessin montre un dispositif suivant la présente invention agencé pour servir comme essoreuse de   légumes.   
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  Un corps cylindrique l fqrmgnt support est pourvu vers la mi-hauteur d'une paroi µ'*et à sa base dune' traverse 5. 



   La paroi 3 porte en son centre un trou centré 4 surmonté d'une buselure 5 

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Sur la traverse 3 prend appui une vis 6, dont 1' extrémité opposée est cylindrique formant arbre de rotation et s'engage dans le trou 4 pour émerger de l'autre côté de la paroi 2; une rondelle 7 qui repose sur un épaulement 8 de la   vis',   empêche, ainsi que la traverse 3, tous déplacements axiaux de la dite vis 6. 



   Le support   et   traversé diamétralement par un levier 9; donc, l'une des extrémités' s'engage dans une ouverture 10, tandis que l'autre extrémité traverse   la'paroi   du dit support par une   fenêtre'   10' et se termine par un bouton 11. 



   Vers son milieu, le levier 9 est   conforme   de   manière   à former une ouverture (carrée suivant le dessin) pourvue de deux paliers 12-12' dans lesquels   s'engage respectivement   un   de*     tourillons 13-13'   d'une cuveete d'accouplement 14. 



   La cuvette   d'accouplement     14   est fermée par un cou- vérole 15 se fixant par   vissage'dans   la dite cuvette; cette dernière,   'ainsi   que le   ouuve'role   15, sont pourvus d'un orifice   16, respectivement 16' ouvertures par lesquelles la vis 6 traverser librement..   



   Dans la cuvette est logé librementun plateau d' accouplement 17 percé de justesse afin de pouvoir tourner sur la vie 6. 



   Le plateau d'accouplement 17 porte, sa face supé- rieure, quatre ergots 18 qui correspondent avec des logements 11 prévus   à   la base du couvercle 15. 



   Lors- d'une poussée vers le bas exercée sur le bou- ton 11, le levier 9 pivote dans l'ouverture 10 du corps 1 en- traînant la cuvette 14 vers le bas, tandis que le plateau engage ses ergota 18 dans les logements 19. comme le plateau ne peut pas. tourner-, par suite de l'engagement des ergots 18 dans les logements 10, l'abaissement des boutons 11 a pour effet d'obli- gar la   vis   à tourner. 



   Un panier   20   est rendu solidaire de la rotation de la vis par une. griffe 21, de manière à ce que tout abaissement du bouton 11 implique une rotation du dit panier autour de son axe centrait 
Lorsque le levier 9 est arrivé au bout de sa course basse, course- qui est limitée par la hauteur de la fenêtre 10', il est rappelé- vers sa position de repos par un ressort antago- niste 22. Dès que le levier tend à reprendre sa position de repos. le plateau   d'accouplement   vient buter contre le fond de la ouvette 14, ce qui a pour effet de libérer les ergots 18 des logements 19, de sorte que le dit plateau sera obligé de tourner librement dans la cuvette-, sans influencer la vis. 



  Dans le but de limiter le frottement entre le plateau et la cu-   Tette-,   il peut être prévu des petites saillies sur le fond de la ouvette. 



   Pour maintenir le panier en mouvement giratoire, il suffit d'opérer régulièrement une poussée sur le bouton 11, chaque poussée s'opérant avant l'arrêt du panier. Il est ainsi possible, par la force centrifuge, d'extraire l'eau des produits placés dans le panier. 



   Pour la préparation des pâtes de pâtisserie, mayon-   naises et autres, le panier peut être remplacé par un récipient en porcelaine, métal ou autres, et de placer des palettes mala-   

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 xeuses fixes à 1'intérieur du dit   récipient,   ces palettes malareuses étant fixées d'une manière connue et amovible sur le support. 



   Un des avantages de la présente invention réside en ce que le panier ou autres récipients sont   facilement   accessibles et complètement libres, tandis que le   mécanisme     est à l'abri de l'eau et des poussières et, en outrer sans risquer de projeter de l'huile ou de la graisse sur les '    aliments. 



     L'invention a   été décrite et illustrée à titre purement indicatif et nullement   limitatif,   et il va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées à ses détails, sans s'écarter de son esprit.

Claims (1)

1. RESUME ----------- 1. Dispositif' pour la mise en rotation dans un cylindre protecteur, d'un récipient autour de sa ligne axiale, comportant un arbre vertical sur lequel est agrippé le réci- pient, caractérisé en ce que le dit arbre reçoit un mouvement de rotation continu à l'aide d'un élément mobile à mouvements alternatifs, l'une des courses étant activa pour produira la rotation de l'arbre, tandis que lors de la coursa retour, 1' élément est libéré.de l'arbre, laissant ce dernier tourner librement à sa vitesse acquise.

   2. Dispositif, suivant 1,. caractérise en ce, que 1' arbre sur lequel s'agrippe le récipient est prolongé par un pas de vis sur. lequel se vissa un plateau, d'accouplement logé dans une cuvette montée oscillante sur un'levier pivotant dans le support du dispositif, des moyens étant prévus,pour rendre le plateau solidaire, de la cuvette pendant la course active, de sorte à obliger l'arbre à tourner, ..tandis que pour la course retour du levier, le plateau tourne lierement dans la ouverte, de sorte à ne pas Influencer l'arbre tournant sous l'impulsion reçue lors de la dite course active.

   3. Dispositif, suivant 1 et 2, caractérise en ce que le plateau porte des ergots qui s'engagent dans des loge- ments adéquats, prévus à la. face inférieure du covercle, lors de la course active du levier, obligeant l'arbre à tourner, les ergots se dégageant cependant lors du changement de mouvement du levier, de sorte que le plateau tourne librement pendant la course retour dans la cuvette et ce sans influencer l'arbre.