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MEMOIRE DESCRIPTIF
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déposé à l'c,ppui d'une DEMANDE DE BREVET D' INVENTION
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Socicté anonyme dite ., "PROCèDES SAUTER
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SYSTEME DE CHAUFFAGE DE Li- VOUTE Deâ APPAREILS ELECTRIQUES TELS QUE LES FOURS. îriori té d'âne 4emanàe de brevet déposée en France le 13 juillet 1945
L'invention concerne la réalisation du système de chauffage de la voûte dans les fours, 9 grill,^.des 9 étuves et
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toutes enceintes chauffées à l'é:lecticitc;9 plus p^rticili. rement les fours domestiques de cuisson, ainsi que les cuisinièreset fourneaux électriques.
On sait que dans ces appareils,le' chauffage de la voûte est généralement redise au moyen de résistances rayon-
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nantes, dites à feu vif, 9 c'est.â.di.re soit des résistances nues visibles en grande partie, soit des résistances enrobées; blindées et rougissantes". Ces résistances sont disposées suivant des circuits plus ou moins sinueux; aboutissant aux bornes de connexions. L'ensemble est habituellement amovible et accroché sous la paroi supérieure du four.
'En cas d'incident local dans le chauffage du four, il est nécessaire de remplacer ou de réparer 1 ?ensemble du corps de chauffe. En outre, les modes de constructions connus ont l'inconvénient do réduire notablement la hauteur libre utile des fours.
La.présente invention a pour but de remédier à ces divers 'inconvénients. Elle a pour objet un système de chauffage de voûte rayonnante des .appareils' électriques, tels que fours,
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grils, 'etc:..co.ractrisé en ce que. se système.est constitué par une série d"élémcnts chauffants; à montage etè, alimentation séparés et s'enec,st7^,nt au moins partiellement dans la partie supérieure du four.
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Selon l'invention, les éléments rayonnants peuvent
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être d'un typo quelconque : blindés ou a résistances visibles, peu? exemple, et sont d'une section quelconque, de préférence rectangulaire. L disposition la plus' avantageuse non limita- tive de l'iiwe:ntio=1, d'aillours, consiste à utiliser dos élé- ments rectilignes et parallèles dans le sens de 1 , longueur du four.
Le nombre de ces éléments est variable, la distance entre deux éléments consécutifs étant choisie de manière à ob-
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tenir une bonne répcr1ition de chaleur suivant les directions perpendiculaires à l'mro des éléments. Ce résultat sera obtenu quand la distance entre les éléments consécutifs sera telle que les zones do rayonnement se recouvriront mutuellement et d'unc façon suffisante sur un plan parallèle à la voûte du four et
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situé à la distance minimum deiitilis,,tion pratique do celle-ci.
Ce but peut être pratiquement atteint avec doux, trois ou quatre éléments rcctiligncs seulement sur un four de dimensions cou-
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rante s.
Le dessin ci-annexé montre un exemple dc réalisation du système de chauffage selon l'invention appliqué a 3,, voûte deuii four de cuisson domestique, ainsi que quelques dispositions accessoires de 1invention.
La figure 1 est une vue perspective de la voûte du four supposé ouvert.
La figure 3 est, on coupe longitudinale, un mode do montage d'un élément de chauffage après la voûte du four.
Les figures 3 ot 4 montrent schématiquement la possi-
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bilité du1;1l1s():r en 110 volts ou en 220 volts un appareil équipé selon l'invention avec un nombre pair d'éléments de chauf- fage.
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Cor!iio représenté par la figure 1, la. paroi arrière du four est désignée par 1, la voûte par 3 etla sole par 2.
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Le corps de chaufi'e est constitué par trois barrettes cl et l'on paut utiliser avantageusement, dans ce cas, pour chacune de ces barrettes, un élément électrique chauffant rC',yon,'1C'.nt, 21 feu vi- :
3 Lblo, avec résistances logées à 1 intúrlcur c1'clvÓolo.'] prati- quées dans une garniture isolante réfractalrc disposée dans une .gaine métallique, la garniture réfractaire étant constituée
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d'un:: série de plaquettes amovibles jointives , l'ensemble des plaquettes étant immobilisé dans la. gaine par une pièce isolante fixée sur celle-ci ot pouvant porter les deux bornes de conne- xions de la résistance, tel que décrit par le brevet de la
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demanderesse pour -"ELEMENT CHAUFFANT RMl0' liMi? A FEU VISIBLE POUR FOURS ET GRILS ELECTHIQUESIf...
Un avantage de ce système de chauffggc suivant l'in.vention est e1' nssurèr une répartition de chaleur, théoriquement uniforme selon des directions parallèles à l'axe des barrettes
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rayonnantes. Les barrettes chauffantes, .Logées a intérieur <lU lQ'tlJ:'? "" .l)0\1.r1'0.:'.\" t . ;V,'';a,;a.'V."nGl.lc'li i, L :ü'C ()'c: " i.;;ro,)s' ., p.,l'lilÍJ J. 1" :"'0i.1.üll:.v J... ou totalement, dans los rainures m6né'''iJ:ées Ù. cet effet dans
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dans la partie supérieure du four; et, par exemple, embouties dans le cas do construction en tôle.
Ainsi que celle e déjà été dit, il résulte du systèmo conforme à l'invention, un gain appréciable de la hauteur utile du fourqui se trouve dégage do tout dispositif encombrant, donc une augmentation du rendement calorifique du four par rapport aux autres systèmes de chauffage.
La fixation dos barrettes dans le four peut être réalisée par un dispositif quelconque* On peut avantageusement, dans le cas do barrettes se montant et se démontant par l'arrière du four, employer, par exemple, le dispositif.sui-
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vant,représenté par la figure 2 et utilisable avec les été- ments suivant le brevet précité
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A 1'ûxxière du four, la barrette 4 vient buter con- tre les bords de l'ouverture par laquelle elle traverse la paroi arrière I A 1 bavant du four, la barrette 4 porto une
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patoo métallique élastique 'i qui vient S 'ongr>ger' sur une sail- lie 7, prévue : cet effet. La barrette se trouve donc a la fois supportée et immobilisée par friction de la patte sur la saillie.
Un autre avantage important de 1'?invention est la possibilité do réaliser facilement différents couplages électriques des barrettes et de pouvoir utiliser des appareils équipés avec un nombre pair déléments sous 110 volts et 220 volts,par un simple changement des connexion
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Si l'on considère à titre d'oxomple, un four équipé de quatre barrettes rectilignes, construites pour être alimen- tées chacune sous 110 volts, on pourra alimenter le four ;soit
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sous 110 volts par un couplage en p<::,;.:
.3.0 tel que représen- té sur le figure 3. soit, sous 220 volts par un couplage série- parallèle, tel, que représenté sur la figure 4.
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Rez ENDIC/.T 0 1T S
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1) - Système do cheuffege de voûte reyoïrnete des eppereils électriques, tels que fours, grils, etc...c^.r^c'ér3sé en ec que ce système est constituée par, une série d>é16ments chuffc1t8 à montage et à c.limontc,tioll séparés et sjancritrant, -tu moins partiellement, dzùps In partie supérieure du four.
2) - Système suivent le. rcvondic2tion 1 co.T:-.ctér1sé en ce que colique 6l6mont e le forme d'-an# barrette droite de section roctamjjulr.irc..
3) - Système suivent le rcvendieetion 1 caoea.ctôrisé en ce que chèque élément est monte dents une ruinure pratique dens le voûte du four. ' 4) - Système suivent-le revcndicetion 1 cerecterise en ce quo
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chaque clément peut âtre introduit d,':l13 le four par une ouverture m6na.g,õ d..ns In. pr-roi arrière.
5) Système suivrai If, revendication 1 caractérise en ce que chaque clément est un élémont électrique ch".uffr.nt ryon.m.nt [1 feu visible ^vcc c rà ,s J. s 't ,-ùic logée à l'intérieur d'iav601es pratiquées dr'jis une go'l7.'l:i.tiJ.:,,'o i clwntc refr.''-,ct.'''.lr disposée da.:n>y un. g-,ino métallique, 1. t;,^niture réfr#ti'.iro cto..n constitude o d ' iu,e soric do <> pl a-i ue "t .ii amovibles join- tivos dont l'Ol1somblo est immobilise do..l1s le ;c.ine pc:.r une pièce isolante fixée sur celle-ci et POUVf'.-l1.t porter les
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bernes de connexions.
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i. ) Système suivront les revendications 4 et 5 aCY.'cctérisc en ce que chaque élément bute contre le. paroi cr:r 1èro du fcur et extérieurement à collor..ci9 9 p.r la. pièce isoir-ntc p <;, J='t :.ii.l; les connexions* 7) -" Système suiviamt 1::
revendication G ci'.rc:.ctÓrisé on co que chaque élément vient s'ecrochoy à 1<. p^.roi IIvimt du four p;'1l= une V:,tto d' .ccro;:ha.e port.'''.nt "vec frottcmont sur une sil1iD.
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LESUME S UCC 1 JVC T
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Système de C1EèUrré'-ec de voûte r,-:y"I)"1Il3J,tu dos y>;r.rcil; r;lcctridusq tels que: fours, grils, etc... c<>ii¯x.t i,1>ué; per une série d'6LÔment? chr.uï :-w, s 13. monk,go et a i:liJ'1cnt",tion i..1(;p::,rls et s'GilC,S'iîa',21'i:p C..u moins I7^x't:l lé;J1.::ii"y c3^a.s li: partie supérieure du four.