BE466589A - - Google Patents

Description

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  " Appareil pour débiter des liquides donnant une mousse abondante" . 



   L'invention concerne un appareil perfectionné pour débiter des liquides donnant une mousse abondante, comme la bière par exemple, le but étant de récupérer la'mousse en excès afin de pouvoir délivrer avec facilité et rapidité la quantité de   li-   quide nécessaire sans être gêné par la mousse. 



   On débite généralement la bière à l'aide de gaz sans pression ce qui cause souvent une formation excessive de mousse; le rem- plissage d'un verre de bière demandera donc un temps appréciable si l'on veut attendre que la mousse se liquêfie ou bien il y a perte de liquide si l'on enlève   intentionellement   la mousse. 



   L'invention consiste donc en un appareil débiteur de liquide qui permet un remplissage du récipient malgré la formation de mousse et la récupération de la mousse en   excès.Cet   appareil perfectionné consiste en la combinaison d'un robinet spécial avec un récipient collecteur de mousse dont l'accès est contrô- lé par une soupape commandée à volonté par le desservant du ro- binet, soit par des moyens   mécaniques,soit   par des moyens pneu- matiques.   Cornue   moyens mécaniques il est prevu un tube d'admis- sion compressible et un ressort opérant cette compression et un système de leviers agissant sur le ressort pour ouvrir le pas- sage tubulaire en même temps que le robinet débite du liquide et de la mousse. 



   Le robinet est avantageusement formé par un boisseau à carot- te mobile axialement et garni d'un corps de soupape en matière élastique, la carotte étant   commandée   par un système de leviers associé au système précédent, afin que l'opérateur puisse les manoeuvrer d'une main, pendant que l'autre tient le verre à remplir en regard de l'orifice d'écoulement du robinet et du passage tubulaire donnant accès au réservoir collecteur de mousse. 



   Pour la commande pneumatique de la soupape de ce dernier réservoir on peut avantageusement se servir du gaz sous pres- sion servant à assurer le débit du robinet, cette pression étant utilisée de manière directe ou indirecte. 



   Il sera décrit ci-après une forme de réalisation de l'appa- reil avec référence aux dessins annexés. 



   La figure 1 est une élévation latérale. 



   La figure 2 est une coupe longitudinale verticale. 



   La figure 3 est une coupe transversale verticale. 



   La figure 4 est une vue en plan avec partie en coupe. 



   L'appareil comporte un robinet constitué d'un boisseau 1 et d'une carotte 2 portant un corps de soupape en caoutchouc 3 à portée arrondie. Ce corps de soupape est retenu sur la 

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 carotte par l'écrou à bride 4 prenant sur un collet de la soupape 3. Cet écrou 4 et   l'extraite     or,posée   de la carotte L sont pourvues d'ailettes radiales 5 formant moyens de guidage dans l'alésage du boisseau et créant des cannaux de passage pour le liquide   à   débiter. Dans sa partie   médiane la     carotte 2!   est pourvue d'une   lumière   6   convenablement   usinée pour recevoir la rotule 7 du levier de commande 9 calé sur une axe 8.

   Le   corps 10 pourvu de forages 25 et d'un siège pour la soupape ? 3   est calé en bout du boisseau 1 par l'écrou 11. Sur ce corps 10 est fixé le support 13 qui porte   supérieurement   un   réservoir   12   destine '3.   recevoir la mousse en excès et qui a un orifice d'échappement de section réduite et réglable par un pointeau de soupape 26. Le support 13 porte   intérieurement   un plateau 14 dont la face est garnie d'une   matière     appropriée   en vue de recevoir en contact le bord supérieur   d'un   verre à remplir. Le support 13 est fore de part en part verticalement en 27 et ce forage est garni d'un tube en matière   compressible   15, par   exemple   en caoutchouc.

   L'ajutage 16 est   monté   également dans un forage partiel du corps 13; ce forage   communiquant   avec le passage 25 du robinet. L'entrée du tube 15 et de l'ajutage 16 sont assez rapprochés pour être à l'intérieur d'un verre qu'on appuie contre le plateau 14. 



   L'axe 8 qui porte le levier de commande 9 pour la carotte de   robinet::.  est actionné par un bras de manoeuvre   17   formé de deux éléments juxtaposés, en forme de cuiller et assemblés par des vis tout en laissant un   écartèrent   central entre ces cuillers. Dans cet espace d'écartement est guidé un poussoir 18 pivoté   à   un bras 19 articulé   à   son tour au levier de son- nette 20 pivotant sur l'axe 8. Le bras   ?-CI   de ce levier de son- nette est connecté par un câble 21 à un bras 22 logé dans un passage transversal 28 du support 13 et pivoté en 23 sur une patte saillant de ce support. Ce bras 22 agit par sa partie médiane sur un ressort   à   lame 24 fixé par une extrémité dans le passage 28 du corps 13.

   Ce ressort 24 est   normalement   bande pour agir sur le tube compressible   15   qui traverse le passage 28, de façon à   comprimer   et obturer ce   passage.   Ce tube 15 ne donnera libre passage que quand le   bras   aplatit le ressort   4   et ce mouvement est commandé par le câble 21, le levier 20, l'articulation 19 et le poussoir   18.   Cette   commande   reste indé- pendante de 'la manoeuvre de la carotte par. le bras   17,   mais la construction permet la manoeuvre des deux   dispositifs   1' aide d'une seule main et de varier les deux   mouvements   l'un   par   rapport à l'autre. 



   La soupape formée par le tube compressible 15 au lieu d'être contrôlée par des moyens mécaniques, pourrait aussi l'etre pneu- matiquement. On peut utiliser à cet effet le gaz   comprimé   ser- vant   à   débiter le liquide. Ge gaz pourrait agir directement dans un canal en prolongation du forage du boisseau de robinet et ouvrir une soupape de construction convenable obturant nor- malement le passage   Cette   pression pourrait aussi être utilisée indirectement, par exemple en serrant le bord du verre contre le plateau 14 ce qui crée une étanchéité relative. Ceci provoque une accumulation de pression dans le verre et le canal 27 qui peut à un moment donné ouvrir une soupape livrant pas- sage   à   la mousse vers le récipient 12. 



   Dans des variantes de réalisation, différentes   combinaisons   sont possibles pour le fonctionnement du robinet et de la soupape. 



   Ainsi la soupape peut rester fermée quand le robinet est ouvert, jusqu'à ce que l' opérateur juge   opportun   d'ouvrir cette soupape. Les deux organes peuvent fonctionner ensemble mais 

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 suivant un réglage dans le temps. 



   Le fonctionnement des appareils selon l'invention est facile- ment compréhensible par la description qui précède et l'on se rend compte que l'on peut débiter rapidement des boissons mous- seuses dans des conditions parfaites avec récupération de la mousse en excès. 



   REVENDICATIONS 
1. Appareil pour débiter des liquides donnant une mousse abondante, formé par la combinaison d'un robinet spécial avec un récipient collecteur de mousse dont l'accès est contrôlé par une soupape' commandée à volonté et   indépendamment   du fonc- tionnement du robinet, soit par des moyens mécaniques ou par des moyens pneumatiques.

Claims (1)

1. Appareil débiteur selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le robinet du genre à boisseau et carotte comporte un corps de soupape en matière compressible agissant axialement sur un siège de soupape formé sur un corps fixé amoviblement au boisseau et qui est foré convenablement pour le débit du liquide.

   3. Appareil débiteur selon les revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que cette carotte guidée librement dans son boisseau par des ailettes radiales formant passages pour le liquide, est commandée par un bras pivotant à rotule engagee dans une lumière façonnée dans la partie médiane de la carotte, bras qui est actionné par un axe transversal portant un levier de manoeuvre extérieur.

   4. Appareil débiteur selon les revendications 1 à 3, caracté- risé par le fait que le corps fixé en bout de boisseau reçoit un support portant supérieurement le réservoir collecteur de mous- se et inférieurement un plateau qui présente à proximité mutuelle l'orifice de débit du robinet et l'orifice d'un passage tra versant le support vers le récipient collecteur.

   5. Appareil débiteur selon les revendications 1 à 4, caracté- risé par le fait que le passage du support vers le réservoir col- lecteur de mousses est garni d'un tube compressible formant sou- pape du fait qu'il est normalement étranglé par des moyens méca- niques, tel un ressort, et qu'il est prévu des moyens pour ouvrir cette soupape en dégageant le tube,indépendamment de la manoeuvre du robinet.

   6. Appareil débiteur selon les revendications 1 à 5, caracté. risé par le fait que la commande de la soupape contrôlant l' admission au réservoir collecteur est formée par une combinai- son de bras et leviers articulés sur l'axe de commande du robinet, de façon que le robinet et 'la soupape peuvent être manoeuvrés d'une main et indépendamment l'un de l'autre.

   7. Appareil débiteur selon les revendications 1 à 6, caractérisé par le fait que le tube compressible du passage donnant accès au réservoir collecteur est normalement obturé par compression effectuée par un ressort bandé, ressort rappelé ou entendu par le système de bras et leviers associés à l'axe de commande du robinet.

   8. Appareil débiteur selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le passage donnant accès au réservoir collecteur de mousse est controlé par une soupape commandée pheumatiquement, soit par le gaz sous pression servant à débiter le liquide, cette commande s ! effectuant directement ou indirectement.

   9. L'appareil débiteur pour liquides donnant une mousse abondan te en substance comme décrit avec référence aux dessins annexés.