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Publication number: BE472844A
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Description


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  " Appareil pour débiter des liquides donnant une mousse abondante "      
L'invention concerne un appareil perfectionné pour débiter des liquides donnant une mousse abondante, comme la bière par exemple, le but étant de contrôler et récupérer la mousse en excès afin de pouvoir débiter avec facilité et rapidité la quantité de liquide nécessaire sans être gêné par la mousse. 



   On débite généralement la   bière, à   l'aide de gaz sous pression, ce qui cause souvent une formation excessive de mousse; le remplissage,d'un verre de bière demandera donc un temps appréciable si l'on veut attendre que la pousse se liquéfie ou bien il y a perte de liquide si l'on Enlève intentionnellement la mousse. 



   L'invention consiste en un appareil débiteur de liquide qui permet un remplissage du récipient malgré la formation de mousse rt la récupération de la mousse en excès. Cet appareil consiste dans la combinaison d'un robinet à bière de type quelconque et d'un robinet ou soupape d'échappement pour la mousse, les deux faisant corps commun;

   avec un récipient )collecteur. de mousse et des organes de commande qui contrôlent 

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 l'ouverture et la fermetute des deux robinets suivant un réglage dans le temps, de   manière   à opérer successivement a) l'ouverture du robinet ou   soupape .   mousse, b) l'ouverture du   robinet:-',- bière, le robinet à mousse restant ouvert, c) la   fermeture du robinet à bière, le robinet à mousse restant ou.vert et d) la   fermeture  du   robinet  mousse.

   Les   deux   robinets   débouchent '3,   proximité l'un de l'autre dans un plateau garni d'un coussin élastique, par   exemple   en   mousse   de caoutchouc, contre lequel on peut appuyer le bord du récipient ou verre à remplir, de façon que les deux robinets ont issue à 1'intérieur du récipient et le robinet ou soupape à mousse communique avec le récipient collecteur de mousse. Celui-ci est un   réser-   voir fermé muni d'un orifice à air de section réglable. 



   Les organes de commande pour les deux robinets seront de préférence entièrement mécaniques et constitués par exemple par des crémaillères et des   Électeurs   dentés qui sont actionnés par une manette commune. Dans une forme de réalisation proférée un secteur denté à manette de manoeuvre entraînera une erémail- lére dont une section dentée en prise avec une denture solidaire. de la carotte du robinet à mousse, ouvre celui-ci   initiallement;   une autre section dentée de la crémaillère entre ensuite en prise avec une denture solidaire de la carotte du robinet . bière, cependant que la crémaillère reste dégagée de la denture du robinet   mousse;   cette seconde section dentée ouvre alors le robinet bière.

   Une manoeuvre de la manette en sens inverse provoque la fermeture des deux robinets mais en sens inverse et espacée dans le temps. 



   Une forme de réalisation de l'appareil selon l'invention sera décrite ci-après avec référence au dessin schématique annexé. 



   La figure 1 'est 'une coupe verticale avec certains organes vus de face. 



   Les figures 2 et 3 montrent deux positions des organes de commande correspondant à l'ouverture initiale du robinet à 

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 mousse et à l'ouverture subséquente du robinet à bière. 



   Le corps massif 1 est solidaire de la conduite d'amenée 2 pour la bière qui passe par le canal 3; dans celui-ci se trouve monté le robinet à bière dont la figure 1 montre l'axe 4 de la carotte. Le corps 1 est traversé verticalement par un conduit 17 dont le passage est contrôlé par le robinet à mousse 13. 



  Du côté supérieur le conduit 17 communique avec le   collectemr     decmousse   14 dont l'orifice d'échappement 19 peut être   réglé   par une soupape quelconque 20. Le corps 1 présente du côté inférieur un plateau 15 garni d'un coussin de caoutchouc mousse ou similaire 16 contre lequel on peut appuyer un verre à remplir 18. Le canal 3 et le conduit 17 donnent issue , travers le corps 1, le plateau 15 et le coussin 16 de manière à déboucher      l'intérieur du verre 18. 



   Sur un axe 21 solidaire de la conduite 2 et parallèle l'axe 4 du robinet à bière et à celui du robinet à mousse 13 se trouve monté fol un disque 5 à manette 6 et qui présente un secteur denté 7. L'axe 4 est solidaire   d'un   disque 8 qui poree une denture périphérique 9. La carotte du robinet à mousse 13 est commandée par un disque à secteur denté 12 qui en est solidaire. 



  -Une crémaillère 10 commandée par la denture 7 est disposée pour actionner les secteurs dentés  12   et 9. La crémaillère 10   com-   porte cependant des parties non dentées 11 et 11' disposées pour autoriser la commande du secteur 12 pendant que celui 9 reste immobile et inversement. 



   Le fonctionnement de ces organes de commande est comme suit: La position illustrée dans la figure 1 correspond à l'état fermé   @   des deux robinets 4 et 13, la crémaillère est en prise avec le secteur denté 12; la denture 9 est nettement dégagée de la crémaillère. Quand on amène la manette 6 dans la position de la figure 2, la crémaillère 10 est entraînée vers la droite et le secteur 12 ouvre le robinet à mousse 13 cependant que la denture 9 vient en contact avec les dents de la crémaillère.En tournant davantage la manette 6 vers la position de la figure 3 la 

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   crémaillère     lisse  encorevers la position de la   fleure   3, soit vers la droite,

   de façon que sa denture se   dégage   du sec-   leur   12   laissent   donc le robinet à  mousse     ouvert;   par lemouve- ment de déplacement de la crémaillère sa   denture   entraîne le   secteur   denté   @,   ce   qui provoqua     l'ouverture   du robinet àbière. 



  Il est clair que   les     'mouvement=   irverses de la   manette   réalisent   successivement   la fermeture   du robinet.  à   bière     '.et   celui à   @ousse.   



   De ces   quatre   mouvemerts   règles   dans le temps, il résulte qu'en   appuyant   un   verre     oontre le   coussin 16, on ouvre d'abord le passage pour la mousse, ensuite celui pour la bière et que tout excédent de mousse peut s'échapper vers le collecteur 14; quand le verre est rempli à suffisance on peut Fermer   d'abord   le robinet , bière tout en laissant encore le passage libre pour la mousse, car la pression inhérente à la matière exige que cet échappement soit encore' possible. En fermant en fin d'opération le robinet à mousse 13 on garde le mousse occluse dans le collecteur 14.

   Si par la suite on désire   remplir   un autre verre on peut, soit   récupérer la   mousse qui   s'est   entre- temps condensée dans le collecteur ou laisser s'écouler d'abord à perte le liquide qui s'est déposé dans ce collecteur. Il y a donc économie   de   liquide dans tous les cas, car dans une succession rapide du débit la mousse   condensée   est réutilisée ou bien une manipulation convenable permet de cobtnôler la formation de   la   mousse. En outre or gagne du temps pour effec- tuer le   remplissage   des   verres ou   autres récipients. 



   L'invention ne reste pas limitée à la forme   de   réalisation décrite, car le principe de cette construction s'applique à toutes formes   de   robinets ou valves livrant   passage   au liquide et   ± la   mousse. Il est   évident   que les   organes   de   commande   seront guidés convenablement et agencés selon les circonstances. 



  Ainsi   l'axe.SI   du disque 5 pourrait être coaxial avec celui 4 de la carotte du robinet à bière, il en résulte nécessairement un autre arrangement des.sections dentées de la crémaillère.

Claims

REVENDICATIONS 1) Appareil pour débiter des liquides donnant une mousse abondante, caractérise par la combinaison d'un robinet de type quelconque pour le débit du liquide' et d'un robinet ou soupape d'échappement pour la mousse, les deux faisant corps commun, avec un récipient collecteur de mous'se et des organes de commande qui contrôlent l'ouverture et la fermeture des deux robinets suivant un réglage dans le temps, de manière %. opérer successivement a) l'ouverture du robinet ou soupape ), mousse, b) l'ouverture du robinet à. liquide, le robinet 8. mousse restant ouvert,c)la fermeture du robinet . liquide, le robinet à mousse restant ouvert et d) la fermeture du robinet à mousse.

2) Appareil selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le récipient 8. remplir prend appui en regard des issues des deux robinets et contre un coussin élastique solidaire du corps des robinets.

3) Appareil selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les organes de commande sont de construction entièrement mécaniques.

4) Appareil selon les revendications 1 à 3, caractérisé. en ce que les organes de commande comprennent une crémaillère à trois sectionq dentées, dont la première sert à l'entraînement de la crémaillère même, la seconde à la commande du robinet à mousse et la troisième à la commande du robinet à liquide, ces trois sections venant en prise avec des secteurs dentés dans l'ordre approprié pour réaliser.les quatre opérations successives énoncées.

5) Appareil selon les revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le secteur denté entraînant la crémaillère est coaxial avec l'axe du robinet à liquide. EMI5.1 wQß,ppareil en substance comme décrit avec référence au &lsliÉi2nexé. B.1.. , .....=*, ;...