<Desc/Clms Page number 1>
"Robinet pour débiter des liquides donnant une mousse abondante".
L'invention concerne un robinet perfectionné pour débiter des liquides donnant une mousse abondante, comme la bière par exemple, le but étant de contrôler la formation de la mousse et de récupérer celle en excès, afin de pouvoir débiter avec facili- té et rapidité la quantité de liquide nécessaire sans être gêné par la mousse.
Les liquides débités à l'aide de gaz sous pression produisent une formation de mousse excessive; ainsi le remplissage d'un verre de bière demande un temps appréciable si l'on veut attendre que la mousse se liquéfie au cours du débit, ou bien il y a perte de liquide si l'on enlève intentionnellement la mousse.
L'invention consiste en un robinet débiteur pour liquides moussants qui permet un remplissage régulier et facile du réci- pient et la récupération de la mousse en excès. Ce robinet est essentiellement caractérisé en ce que le boisseau est combiné avec une carotte ayant deux passages, un pour le liquide;l'autre pour la mousse, ces passages s'ouvrant et s'obturant à l'aide
<Desc/Clms Page number 2>
d'une commande commune de manière à opérer successivement l'ouver- ture du passage à mousse, l'ouverture du passageà liquide le passage à mousse restant ouvert, ensuite l'obturation du passage à liquide le passage à mousse restant ouvert et finalement l'obtu- ration du passage à mousse.
Le boisseau est solidaire d'un pla- teau et offre un passage à liquide traversant ce plateau'et situé en regard du passage à liquide de la carotte, le plateau servant à donner appui pour le récipient à remplir; le boisseau offre en outre un passage à mousse correspondant au passage à mousse de la carotte; le passage à mousse du boisseau donne issue dans un réci- pient collecteur de mousse lequel est disposé de préférence du côté supérieur du robinet en opposition avec le plateau d'appui.
Le passage à liquide de la carotte sera tracé de préférence sous un angle restreint par rapport à celui pour la mousse, par exemple sous 90 pour 180 , de façon que les quatre phases d'opération citées ci-dessus soient possibles à l'intervention d'une commande commune pour la carotte. La section totale du passage à mousse sera d'ailleurs un multiple de celui à liquide pour permettre une évacuation facile de la mousse en excès vers le collecteur.
Une forme de réalisation de l'invention sera décrite ci-après à titre d'exemple avec référence au dessin annexé.
La figure 1 est une coupe verticale à travers le boisseau du robinet, suivant G-D de la figure 2;
La figure 2 est une vue en plan avec coupe horizontale à travers le boisseau, selon I-J de la figure 1;
La figure 3 montre la carotte en plan et des coupes de ses deux passages; La/figure 4 montre schématiquement la position des passages de la carotte dans les quatre phases de fonctionnement du robinet ;
La figure 5 montre un détail de la commande du robinet.
Le boisseau 1 est solidaire d'un plateau circulaire 2 disposé du côté inférieur et qui est garni d'un matelas en matière souple ou élastique 3 contre lequel on peut appuyer le récipient à rem- plir ; le boisseau et le plateau avec sa garniture ont un passage
<Desc/Clms Page number 3>
inférieur 14 pour le liquide à débiter; du côté supérieur le bois- seau supporte un collecteut 4 amovible et dont le couvercle pré- sente un orifice pour échappement d'air; ce collecteur communique avec l'intérieur du boisseau par un passage qui livre passage à la mousse. Le boisseau a en outre une extension latérale 5 for- mant conduit d'amenée du liquide à débiter et qui par un bout fileté s'adapte de manière connue sur le tube qui amène le liquide.
Dans le boisseau 1 se trouve monté à rotation la carotte -6 dont le bout d'axe 9 est équipé de la manette de commande 10.
Un bouchon 11 avec bourrage 12 maintient la carotte en place dans le boisseau. La carotte 6 a deux passages 7 et 8. Le passage 8 sert pour le liquide amené par le conduit 5 et le passage 7 est destiné pour la mousse qui montant dans le récipient à remplir doit trouver une issue vers le collecteur 4 ; à cet effet le bois- seau présente deux orifices de section appropriée et opposés, l'un en haut, l'autre en bas et tous deux en regard du passage 7.
,
Les sections de la figure 3 montrent la position relative des passages 7 et 8 ; l'axedu passage 8 fait un coude de 90 et celui du passage 7 suit un diamètre; cependant que les passages ont une côte de largeur commune, la section totale de 7 est bien plus grande que celle de 8 ; en effet la fente 7 est axialement allon- gée tandis que celle 8 est circulaire. Le passage 7 présente des évasements vers la périphérie de la carotte dans le but d'assurer l'ouverture initiale de ce passage à mosse avant l'ouverture du passage à liquide 8 et le maintien du passage à mousse à l'état ouvert jusqu'après fermeture complète du passage à;liquide.
Il résulte de cette disposition que la manipulation du robinet présente quatre phases particulières et la figure 4 illustre ces phases dans leur succession. En 4a, robinet fermé, les deux passa ges sont obturés ; en 4b la carotte a tourné de 45 , le passage à liquide 8 est encore obturé mais celui à mousse est ouvert, la mousse liquéfiée qui peut se trouver éventuellement dans le récipient 4 peut s'écouler vers le bas à travers la carotte et le boisseau, soit à perte, soit dans le récipient qu'on a l'intention
<Desc/Clms Page number 4>
de remplir.
En tournant la carotte encore de 45 , soit en posi- tion 4c, le passage à liquide 8 est ouvert et celui à mousse éga- lement, la mousse peut maintenant s'échapper du récipient en cours de remplissage dans le cas où elle devient excessive; re- tournant la carotte en arrière de 45 , position 4d, on coupe le passage pour le liquide mais le passage à mousse reste encore ouvert pour permettre la descente de la mousse vers le récipient.
Un complément de retour de 45 de la carotte ramène la position de 4a, les deux passages étant alors obturés. Le passage du liquide peut être contrôlé par la main en réglant la position de la carotte, sans que pour cela le passage à mousse soit affecté.
Il est évident que les passages eh question seront rapprochés dans la mesure nécessaire pour assurer que le récipient puisse recevoir le liquide débité et que la mousse puisse trouver issue vers le collecteur. Celui-ci est amovible en vue de pouvoir le nettoyer.
Le mouvement angulaire de la carotte est restreint à 90 pour avoir une manipulation aisée sans entraves et à cet effet la ma- nette 10 a un ergot 15 (fig.5) qui vient buter aux arrêts 13 r dressés sur le plateau 2. Les quatre mouvements de la manette pou opérer les quatre phases de fonctionnement du robinet sont donc à déterminés par les positions extrêmes et les positions intermédi- aires de cette manette par rapport aux butées 13. Il peut être prévu d'autres moyens pour le contle de la position de la carotte respectivement de la manette.
Le robinet selon l'invention répond donc au problème posé, il permet de débiter le liquide, comme la bière, en tenant compte de la formation de la mousse et si au début il n'est pas néces- saire d'appuyer le récipient contre la garniture du plateau, on peut surveiller et réduire au besoin la formation de la mousse en étranglant le passage à liquide; quand le récipient est près d'être rempli, on appuie contre la garniture du plateau et tout excès de mousse s'échappe dans le collecteur. Si en fermant le robinet au complet il reste dans le collecteur une réserve de
<Desc/Clms Page number 5>
mousse, on peut la récupérer lors du débit suivant ou la laisser sécouler à perte.
Revendications.
1.-Robinet pour débiter des liquides donnant une mousse abon- dante comportant un boisseau combiné avec une carotte ayant deux passages séparés, l'un pour le liquide, l'autre pour la mousse, ces passages s'ouvrant et s'obturant à l'aide d'une commande com- mune de manière à opérer suceessivement l'ouverture du passage à mousse, l'ouverture du passage à liquide le passage à mousse res- tant ouvert ; l'obturation du passage à liquide le passage à mousse restant ouvert et finalement l'obturation. du passage à mousse,le boisseau comportant des lumières répondant à ces passage.
2.-Robinet selon 1 dans lequel le passage à liquide est tracé dans la carotte suivant un axe coudé et le passage à mousse suivant un diamètre.
3. - Robinet selon 1 et 2 dans lequel le boisseau forme support pour un réservoir collecteur destiné pour recevoir la mousse sortant du passage à mousse et communiquant avec celui-ci par une lumière dans le boisseau.
4.-Robinet selon 1 à 3 dans lequel la section totale du passage à mousse est un multiple de celui pour le liquide.
5.-Robinet selon 1 à 4 dans lequel la manette de commande pour la carotte est en relation avec des repères, tel des butées pour,réaliser aisément les quatre phases opératoires susdites.
**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.