BE478037A

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Publication number: BE478037A
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Description

" Procédé et dispositif pour le remplissage de bouteilles à l'aide de bièse, eau minérale et liquides analogues ".

On sait q u'il est très important, pour que la 'bière en bouteille se conserve pendant longtemps, d'empêcher son oxydation, qui est particulièrement sus- ceptible de se produire lorsque la bière se mélange avec de l'air pendant qu'elle mousse et jaillit . Il en est de même pour certaines catégories d'eaux minérales dont la qualité est altérée par l'oxydation. Les procédés et dispositifs de remplissage ordinaires ne permettent d'em- pêcher qu'incomplètement l'oxydation da liquide à mettre en bouteilles étant donné qu'ils ne permettent pas d'empê- cher complètement les éclaboussures du jet de liquide qui s'écoule et la formation de la mousse et le mélange turbulent avec l'air qui en résultent .

Grâce à la présente invention, il est possible de remplir des bouteilles avec de la bière, de l'eau minérale et des liquides similaires sans qu'il y ait pratiquement mélange du liquide avec de l'air et ainsi de réaliser les conditions les plus favorables à une conservation durable de la qualité de la boisson.

L'invention consiste en principe à réaliser le remplissage lors de l'emploi de bouteilles, qui sont fermées par le pressage, grâce à la pression régnant à l'intérieur de la bouteille, d'un corps de soupape contre son siège ou par tout autre moyen approprié, en faisant monter progressivement et tranquillement le niveau du li- quide du goulot jusqu'au fond de la bouteille, tandis que l'air ou le gaz contenu dans la bouteille s'échappe par un tuyau de sortie introduit par le goulot jusqu'au voisi- nage du fond.

L'invention est facile à. comprendre d'après la description détaillée qui en est donnée ci-après avec les dessins ci;joints à l'appui, qui représente schémati- quement un exemple de réalisation de l'invention et sur lesquels: lesfigures 1 et 2 sont des coupes longitudinales du dispositif de remplissage dans deux positions diffé- rentes, et les figures 3, 4 et 5 représentent un détail dans trois phases différentes de l'opération de remplissage.

La bouteille 1 qui comporte une fermeture intérieure à bille 2 connue en soi est posée le goulot en bas sur la bague d'étanchéité 4 de la tête de re ;plissage 3. La chambre de remplissage 24 de cette tête communique par un tuyau 12 qui peut être fermé par un robinet 13 avec le contenu liquide d'un réservoir 11, dont le niveau est plus élevé que le fond de la bouteille 1. La notation de réfé-

rence 25 désigne un support déplaçable de type appro- prié, qui presse la bouteille 1 contre la bague d'étan- chéité 4 . Un tuyau d'évent 5, 8 mobile verticalement et raccordé à un tuyau souple 26, sert à faire sortir l'air ou le gaz de l'intérieur de la bouteille, le tuyau souple 26 aboutissant à un tuyau montant 9 qui débouche dans la chambre à gaz 10 du réservoir 11.

Le tuyau 5 est percé de trous latéraux 6 dans son extrémité à intro- duire dans la bouteille 1. La chambre de remplissage 24 s'élargit vers le bas sous forme de cylindre contenant un piston 14. Celui-ci comporte une tige de piston tubulaire 15, qui coulisse dans un prolongement également tubulaire 16 de la tête de remplissage 3. Les deux tubes 15,16 comportent à droite une fente longitudinale 17, par laquelle passe le tuyau à, qui forme un prolongement du tuyau 5 et est fixé sur une tête de commande 7.

Le prolongement 16 de la tête de remplissage 3 comporte des épaulements échelorinés 20, 21, 23, qui coopè- rent avec des cliquets là, 22 de la tige de piston 15, commandés par la tête de commande 7. Le cliquet-18 com- porte une dent 19 . Le tuyau 5 passe de façon étanche dans le piston 14 et peut y descendre assez bas pour fermer les trous 6.

Pour remplir la bouteille 1, on la pose en position renversée, le goulot contre la bague d'étanchéité 4 et on exerce une pression sur elle au moyen du support 25. Le tuyau 5 est ainsi descendu assez bas pour que ses trous 6 soient fermés par le piston 14. On pousse alors le tuyau 5 vers le haut jusqu'à ce que son extrémité supérieure ren- contre le fond de la bouteille, en repoussant en même temps la bille de fermeture 2 sur le côté Dès le commencement du mouvement de poussée vers le haut, les trous 6 se découvrent et le contenu gazeux comprimé de la chambre 10 @

du réservoir 11 pénètre par les tuyaux 9,26, 8, 5 à l'intérieur de la bouteille, de façon à établir l'équili- bre des pressions .

Une fois le robinet 13 ouvert, le li- quide passe du réservoir 11 dans la bouteille 1 d'après le principe des vases communiquants et son niveau monte tranquillement, tandis que le contenu gazeux de la bou- teille s'échappe dans la chambre 10 du réservoir 11 par les tuyaux 5, 8, 26 et 9.

Ce mouvement continue jusqu'à ce que le niveau dans la bouteille 1 atteigne les trous 6. Dès ce moment le liquide commence à passer par ces trous dans le tuyau 5 et le remplit ainsi que les tuyaux 8, 26, 9 jusqu'à ce que l'équilibre soit établi .

Une fois la bouteille remplie on ferme le robinet 13 et on tire le tuyau 5 vers le bas d'abord à la main puis par remplissage et descente du tuyau 8. Le volume ainsi devenu libre de la bouteille 1 se remplit, ctant donné que le liquide ne peut plus couler du réservoir 11, avec le liquide contenu dans les tuyaux 5, 8, 26, 9. Une fois le tuyau 5 suffisamment descendu la bille de ferme- ture 2 vient se poser sur son siège et ferme automatique- ment la bouteille sans que le contenu de celle-ci vienne encore en contact avec l'air .

Hais le tuyau 5 descend encore un peu plus bas et sa tête de commande 7 fait tourner le cliquet 22 en sens inverse des aiguilles d'une montre, en tendant un ressort non représenté, qui charge ce cliquet .Le cliquet 22 quitte l'épaulement 23 et la tige de piston tubulaire 15 descend avec le piston 14 sous l'action de la pression qui règne dans la chambre 24 aussi bas que le permet la longueur dû prolongement 16. Le deuxième cliquet 18 tombe alors derrière l'épaulement 21 et fixe le piston 14 dans sa position la plus basse.

En raison de l'augmentation, qui s'est produite par la descente du piston 14,,du volume de chambre de remplis- sage 24, le niveau du liquide qu'elle contient y descend assez bas pour arriver avec certitude au-dessous de l'em- bouchure du tuyau 5 . Le tuyau 5 descend ensuite jusqu'à ce que ses trous 6 soient obturés.

Après avoir desserré le support 25, on retire la bouteille pleine 1 et on la remplace par une bouteille vide . So on fait alors monter le tuyau 5, le'piston 14 reste provisoirement en repos avec la tige de piston 15, car il est bloqué par le cliquet 18 qui est en contact avec l'épaulement/21 (fig. 2) . Dès que les trous 6 se découvrent, l'air oule gaz comprimés commence à sortir par ces trous et à remplir la chambre 24 et la bouteille 1.. Mais étant donné que le niveau dans la chambre 24 est encore beaucoup plus bas que les trous 6, le liquide ne peut pas se pulvériser ni éclabousser sous l'action du.jet d'air ou de gaz . Le tuyau 5 continuant à monter, la tête de commande 7 passe contre la portion arrondie du cliquet 18 et l'entraîne en le faisant sortir de son encoche 21.

La tige de piston 15 et le piston 14 sont entraînés par la tête de commande 7, qui vient se placer contre la dent 19 du cliquet 18 (fig. 3). Mais elle ne reste dans cette position que jusqu'à ce que l'extrémité supérieure du cliquet 18 rencontre l'épaulement oblique 20 et dégage la dent 19 de la tête 7, qui continue alors seule son mouve- ment vers le haut (fig. 5).

La dent 19 se dégage au moment où le piston 14 a atteint sa position de fin de course supérieure et le cliquet 22 a bloqué la tige de piston 15 contre l'épaule- ment 23. Le niveau monte dans la chambre 24 sous l'effet du mouvement ascendant du piston 14, Mais étant donné qu'à ce moment les trous 6 sont déjà sensiblement plus haut @

que le niveau du liquide et que le fluide gazeux a déjà cessé de sortir rapidement par ces trous depuis assez longtemps, le liquide ne peut plus se pulvériser,ni mousser. Une fois le robinet 13 ouvert, le niveau monte tranquillement et sans perturbation dans la bouteille.

La forme de réalisation de dispositif de remplissa- ge représentée est décrite n'est évidemment pas le seule forme possible suivant l'invention. Ainsi la relation appropriée entre les mouvements du support 25, du piston 14 et du tuyau à gaz 5, de même que du robinet 13, peut être réalisée par des moyens appropriés quelconques. Le piston 14 ne doit pas absolument servir lui-même de guide pour le tuyau à gaz 5, mais celui-ci peut coulisser dans un guide fixe de la tête de remplissage 3 et le piston 14 peut constituer une partie voulue de la paroi de sépara- tion de la chambre de remplissage 24. Le piston 14 peut aussi être remplacé par une membrane .

Le déplacement du tuyau 5 et la manoeuvre des autres parties mobiles du mécanisme peuvent, au lieu de se faire à la main,être produits par des servo-moteurs, par exemple, pneumatique- ment , hydrauliquement ou électriquement . Au lieu de la fermeture à bille intérieure 2, on peut, en modifiant le dispositif de remplissage de manière correspondante, uti- liser aussi d'autres systèmes de remplissage.

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims

REVENDICATIONS ------------ 1. Procédé de remplissage de bouteilles à l'aide de bière, eau minérale, etc..,caractérisé en ce qu'on rem- plit la bouteille, le goulot en bas, en faisant tanquille- ment monter le niveau du liquide du goulot au fond, en faisant échapper le contenu gazeux de la bouteille au moyen d'un tuyau de sortie du gaz introduit par le goulot jus- qu'au voisinage-dû fond¯,¯.puis après avoir sorti ce tuyau d'échappement du gaz, on ferme la bouteille . <Desc/Clms Page number 7>

2. Procédé suivant,la revendication 1, caractérisé en ce que non seulement le remplissage , mais encore la fermeture de la bouteille s'effectuent, la bouteille étant en position renversée.

3. Procédé suivant l'une ou l'autre des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que, en vue de faire passer le reste de liquide, qui s'est intrdduit pendant le remplissa- ge dans le tuyau à gaz, dans la bouteille ou dans la cham- bre de remplissage en communication avec la bouteille,le tuyau à gaz n'est retiré de la bouteille qu'après in- terruption de l'alimentation en liquide.

4. Procédé suivant l'une ou l'autre des revendications 1 à 3, dans lequel on emploie un réservoir soumis'à une surpression, caractérisé en ce que, pour empêcher le jail- lissement produit lors de la compens at ion des pressions par le milieu gazeux jaillissant dans la bouteille,,le ni- veau du reste de liquide provenant du remplissage et resté dans la chambre de remplissage est abaissé jusqu'à être plus bas que l'ouverture de sortie du tuyau à gaz au début de la mise en équilibre ou compensation des pressions.

5. Dispositif pour la réalisation du procédé suivant l'une ou l'autre des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comprend , pour le placement du goulot de la bouteille de façon à avoir son ouverture dirigée vers le bas, une tête de remplissage (3) , avec une chambre de remplissage (24), pouvant être raccordée sélectivement au réservoir (11) de liquide et un tuyau à gaz (5) pouvant et être déplacé dans la tête de remplissage (3),/pouvant être introduit dans la bouteille par son goulot jusqu'au voisinage du fond de celle-ci, ce tuyau (5) étant raccordé à l'espace (10) du réservoir (11).

6. Dispositif suivant la revendication 5, caractérisé en ce que le tuyau à gaz déplaçable (5) est guidé fermement dans / <Desc/Clms Page number 8> son guide et est pourvu sur sa surface de glissement de trous d'évacuation latéraux (6).

7. Dispositif suivant l'une ou l'autre des revendi- cations 5 et 6, caractérisé en ce que la tête de rem- plissage (3) contient un piston (14) ,qui forme une partie de la paroi de limitation de la chambre de rem- plissage (24).

8. Dispositif suivant l'une ou l'autre des revendi- cations 5 à 7, caractérisé en ce que le tube à gaz dépla- çable (5) est guidé fermement dans le piston (14).

9. Dispositif suivant l'une ou l'autre des revendica- tions 5 à 8, caractérisé en ce que la tube de piston (15) du piston (14) est logée avec la butée à gaz (5), qui peut coulisser dans cette tige, dans un guide (16) de 1 la tête de remplissage (3) et porte des cliquets (le, 22), qui viennent,d'une part, en prise avec des épaule- ments (20, 21, 23) du guide (15), et, d'autre part, s'in- terposent dans le trajet de la tête de commande (7) du tuyau à gaz (5) , en sorte qu'ils sont capables tantôt de bloquer la tige de piston (15) au guide (16), tantôt de rendre cette tige solidaire du tuyau à gaz (5).