BE484121A - - Google Patents

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BE484121A
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filling sausages
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Publication of BE484121A publication Critical patent/BE484121A/fr

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/02Sausage filling or stuffing machines
    • A22C11/04Sausage filling or stuffing machines with mechanically-operated piston moving to-and-fro
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/02Sausage filling or stuffing machines

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Actuator (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Perfectionnements aux machines servant à remplir des saucisses. 



   La présente invention est   relati  ve aux machines servant à remplir des saucisses, du genre ayant un   cylin   dre monté à articulation sur un corps, et un piston pouvant glisser par rapport au cylindre. L'arrangement est tel qu'après retrait du piston le cylindre pourra être basculé pour le chargement, et en faisant revenir le cylindre à sa position de travail, son contenu pourra être extrudé au moyen du piston. Dans des machines de ce genre l'axe de pivot est disposé d'ordinaire dans un 

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 plan contenant l'axe longitudinal du cylindre, et il est en général nécessaire de prévoir des moyens pour le verrouillage du cylindre dans la position de travail. 



  La nécessité d'avoir des moyens de verrouillage résulte de la tendance que le cylindre présente de basculer dans une position pour laquelle l'axe du cylindre se trouve à un angle donné par rapport à l'axe du piston. 



  Cette tendance augmente avec le mouvement vers l'avant du piston, et comme conséquence de cela, il y a usure trop grande et autres effets nuisibles avec suintement et perte de substance à saucisse le long du piston. 



   L'objet de la présente invention est de prévoir une construction améliorée permettent d'éviter automa- tiquement la dite tendance du cylindre à basculer et la nécessité qui en résulte de prévoir des moyens de verrouillage. 



   L'invention comprend une machine du genre mentionné, dans laquelle le cylindre est monté de manière telle que la force exercée par le piston sur la charge peut déterminer un couple qui tend à faire tourner le cylindre autour de son axe de pivot et à le tenir ainsi en contact avec un support. 



   En particulier, l'invention comprend une machine du genre mentionné, dans laquelle l'axe de pivot du cylindre est disposé au-dessus du plan horizontal qui contient l'axe longitudinal du cylindre, et dans laquelle des moyens sont prévus pour supporter le 

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 cylindre dans sa position de travail. 



   En se reportant au dessin, un cylindre basculant 1, qui est horizontal dans sa position de travail, est monté sur un corps approprié 4. Le cylindre est prévu avec une paire de tourillons coaxiaux 2 situés des côtés opposés et adjacents à l'extrémité avant ou de décharge du cylindre, et ces tourillons sont supportés par des coussinets 3 du corps. Avec le cylindre en position horizontale, l'axe de tourillon 12 est situé dans une position légèrement au-dessus du plan horizon- tal qui renferme l'axe longitudinal 13 du cylindre, une distance d'environ 3/16e de pouce étant avantageuse pour une machine de grandeur ordinaire. 



   Adjacent à l'extrémité postérieure du cylindre, se trouve monté à articulation sur le corps, un berceau 5 actionnable par une manivelle 6 et dont l'une des extrémités se trouve en contact avec le coté inférieur du cylindre. Le cylindre est supporté dans sa position horizontale par une vis réglable 14 sur le berceau en contact avec une butée 15 prévue sur le corps. Le cylindre peut être basculé (pour le chargement) autour de son axe de pivot dans la position montrée en pointil- lé dans le dessin, en actionnant la manivelle 6 d'une manière appropriée. 



   Egalement sur le corps se trouve disposé un piston à glissement 7 formé sur, ou fixé à l'une des extrémités d'une crémaillère 8 qui peut glisser dans un coussinet 16. La crémaillère est actionnée par un pignon 9 pouvant être tourné par une roue 10. 

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   En disposant l'axe de pivot du cylindre et en prévoyant un support comme décrit et dans le but décrit, la nécessité usuelle de moyen de verrouillage supplémen- taire est évitée et de plus la machine est rendue plus facile et plus satisfaisante en emploi.

Claims (1)

  1. REVENDICATIONS ET RESUME.
    1. Machine servant au remplissage de saucisses, du genre spécifié, dans laquelle le cylindre est monté de telle manière que la force exercée par le piston sur la charge peut déterminer un couple qui tend à faire tourner le cylindre autour de son axe de pivot et à le tenir ainsi en contact avec un support.
    2. Machine servant au remplissage de saucisses du genre spécifié, dans laquelle l'axe de pivot du cylindre est disposé au-dessus du plan horizontal contenant l'axe longitudinal du cylindre, et dans laquelle des moyens sont prévus pour supporter le cylindre dans sa position de travail.
    3. Machine servant au remplissage de saucisses telle que revendiquée dans les revendications 1 et 2, et ayant un berceau monté à pivotement et pouvant être actionné à la main pour l'actionnement du cylindre, et une butée fixe avec laquelle le berceau coopère pour supporter le cylindre dans la position horizontaleo 4. Machine servant au remplissage de saucisses, comprenant la combinaison d'éléments et l'arrangement substantiellement comme décrit et comme illustré dans les dessins ci-joints.
BE484121D BE484121A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2959780A1 (fr) * 2014-06-23 2015-12-30 Bortolato Massimo & C. S.A.S. Machine de remplissage

Cited By (1)

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