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"APPAREIL DE CHAUFFAGE A L'HUILE"
La présente invention est relative aux appareils chauffés à-l'huile ou au pétrole pour la cuisine, le chauf- fage ou autres applications, nécessitant de faibles taux de combustion avec des combustibles liquides.
L'invention a trait, plus particulièrement, au type d'appareil dans lequel l'huile combustible arrive à un ou plusieurs brûleurs et est pulvérisée sur le ou les brû- leurs par un ou plusieurs jets de vapeur.
L'invention a pour but de permettre d'utiliser une très faible pression de vapeur en combinaison avec un
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ajutage de dimension suffisamment grande pour empêcher que les ajutages se bouchent et, en outre, de produire de la vapeur en exposant une surface de tuyauterie relativement grande à un chauffage à température relativement basse, plutôt qu'à un chauffage intense de la tuyauterie, en pro- longeant ainsi la durée de ces pièces.
Selon l'invention, on fait arriver l'huile au brû- leur de façon que l'arrivée d'huile cesse automatiquement dès que le jet de vapeur s'arrête et on prévoit des moyens permettant de mettre en marche l'appareil avant qu'il y ait une pression de vapeur suffisante pour mettre en action le brûleur principal.
De façon générale, l'invention est relative à une cuisinière analogue, chauffée à l'huile, simple et ef- ficace et fonctionnant longtemps sans avoir besoin des soins d'un spécialiste, ni de remplacement de pièces et sans néces- siter de soins ou de connaissances particulières pour la faire fonctionner de façon satisfaisante.
Selon l'invention, un système d'arrivée d'eau par gravité communique avec une surface relativement grande de tuyauterie de vapeur disposée dans l'échappement de l'appa- reil de chauffage, ce qui produit une quantité importante de vapeur sèche pour le brûleur, sans chauffage intense de la tuyauterie par la chaleur contenue dans l'échappement.
L'extrémité de sortie de la tuyauterie de vapeur peut être munie d'une tuyère de faible diamètre pour empêcher l'eau d'être soufflée dans le jet de vapeur lors de la mise en route, avant que la chaleur nécessaire ait été fournie.
Elle comporte également une chambre collectrice pour les substances solides produites par les tubes générateurs de vapeur, ce qui empêche le jet de se boucher. Cette chambre est disposée de façon à pouvoir être nettoyée facilement.
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On peut aider au chauffage de la tuyauterie en la munissant d'ailettes à l'endroit où elle passe dans le carneau d'échappement et dans la boîte à feu.
Selon une autre caractéristique de l'invention, le ou les brûleurs à huile principaux sont à un niveau plus élevé que le récipient d'alimentation en huile associé,
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en utilisant l'effet d'aspiration du jet de vapeur pour 1 hutlt aspirer i jusqu'au niveau du brûleur et des moyens permettent de modifier les vitesses de combustion en réglant l'effet d'aspiration créé.
Dans ce but, un passage d'air commandé par robinet, peut être disposé dans la tuyauterie d'huile allant du réci- pient d'alimentation au ou aux brûleurs ou bien des moyens peuvent être prévus servant à modifier les niveaux relatifs du ou des brûelurs et du récipient d'alimentation de façon qu'il faille un effet d'aspiration plus grand ou plus petit pour faire monter l'huile. Ces dispositifs sont préférables à celui, plus évident, d'une soupape commandant le débit de l'huile car ils donnent un débit d'huile plus constant à tout réglage voulu et l'opérateur (ou le cuisinier) peut régler la dimension de la flamme sans toucher un robinet ou une soupape huileuse, ce qui évite de souiller les ali- ments par de l'huile.
Suivant une autre caractéristique de l'invention, on place dans la boîte à feu de l'appareil un brûleur à huile séparé, de capacité limitée, chauffant la tuyauterie allant au jet de vapeur de manière à assurer la production initiale de vapeur pour mettre en route l'appareil, avant que la ou les brûleurs principaux puissent être mis en action.
Ce brûleur à huile distinct peut être un évapora- teur à surface à tirage naturel, comportant une mèche plon- geant dans un réservoir à huile ouvert, de capacité limitée,
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de sorte qu'après avoir été d'abord allumé sur la mèche, la chaleur convertit rapidement tout le brûleur en un éva- poeur d'une certaine puissance qui produit de la vapeur avant que l'huile contenue dans le réservoir soit épuisée.
On peut, à la place, utiliser un brûleur manoeuvré à la main pour le démarrage, en particulier si l'on utilise des huiles lourdes.
Le dessin annexé est une coupe verticale d'un fourneau de cuisine selon l'invention.
Le fourneau comporte un four 10 disposé dans un carter 11 avec carneaux d'échappement 12, 13, et 14 entre le four et le carter l'entourant plus ou moins, le dessus du carter formant plaque chaude. Toutes ces pièces peuvent être d'un type approprié ou courant.
Une boîte à feu 20 est garnie de briques réfrac- taires 21, 22 et 23, les briques de base ¯22,présentant une ouverture 24 par laquelle les flammes passent du brûleur principal 26 dans la boîte à feu et de là, dans les carneaux.
Un tuyau de vapeur 27. en forme d'U retourné, est placé dans les carneaux, le tuyau pénétrant dans le carter dans le bas d'un côté, en 2 ; il remonte de ce côté dans le car- neau 13, puis passe horizontalement dans le haut, sous la plaque chaude 15, et finalement, redescend vers la boîte à feu. Lors du démarrage, ce tronçon du tuyau de vapeur, lon-- geant la boîte à feu, est chauffé par le brûleur 30 de mise en route, mais, par la suite, les trois tronçons du tuyau de vapeur sont chauffés par la chaleur provenant du brûleur principal et qui passe dans la boîte à feu et dans les carneaux.
L'eau arrive à la tuyauterie de vapeur par gravi- té en venant à un bac à niveau constant 31 ou autre récipient
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placé à la distance voulue, par exemple environ 3,50 m, au dessus du fourneau, pour donner la pression voulue. Le tu- yau d'alimentation d'eau 32 descend parallèlement au premier tronçon de la tuyauterie et il peut y avoir un petit récipien cylindrique 33 au bas de ce premier tronçon. Ces disposi- tions ont pour but d'amortir la pression de vapeur. Il peut être intéressant de mettre une mèche lâche en amiante dans le premier tronçon, pour servir de filtre et amortir les à-coups. La tuyauterie de vapeur peut comporter des ailettes elle peut avoir une section transversale appropriéquelconque et être en toute matière commode.
Dans l'extrémité de sor- tie du dernier tronçon, ou tronçon de boîte à feu de cette tuyauterie, se trouve un tube 28 formant tuyère, montant dans le tuyau sur une distance'appropriée, ce tube étant de faible alésage et recourbé en 28a de manière à passer im- médiatement au dessus du brûleur de mise en route. Ce dernier comporte un corps 30, formant canal ou cuvetteà huile, ou- vert par dessus, avec un couvercle non ajusté 30a présentant des fentes pour l'air 30b, le couvercle étant en tronc de cône avec la petite base en haut et ouvert par dessus. A la base du canal à huile sur lequel est monté un tube con- tenant une mèche, se trouve un robinet. Evidemment, après avoir allumé la mèche, tout l'intérieur de ce dispositif devient chaud et fonctionne comme évaporateur par surface.
Sa capacité est faible et telle qu'elle assure le chauffage initial du générateur de vapeur pour mettre en route le ou les brûleurs 26 et pour continuer à chauffer le générateur de vapeur jusqu'à ce que le brûleur principal 26 ait eu le temps suffisant pour se mettre en action de chauffage de tout l'appareil. Après cela, l'évapoeur par surface est
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mis à l'arrêt et, par suite, cesse, de brûler. Le tube 28a tà vapeur se termine par la tuyèr128b, dirigée vers le haut et placée immédiatement en dessous de la tuyère du brûlaur ;µ. huile
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dernier peut comporter un bec inférieur biseauté 26a. faisant saillie, comme représenté, dans le jet de'vapeur sortant de la tuyère 28 b.
La tuyère 26 du brûleur à huile est alimentée à partir d'un réservoir 40 situé à quelques centimètres au dessous de la tuyère. Un tuyau d'entrée d'air 41, commandé par un robinet 42, peut être disposé dans la tuyauterie d'huile 43, de manière à modifier l'aspiration exercée par le jet de vapeur. Le récipient d'alimentation en huile est lui-même alimenté par un tuyau 45 venant d'un récipient à niveau constant ou bouteille d'égalisation 46 où l'huile arrive d'un réservoir fermé 47, retourné sur le récipient à niveau constant 46, à la façon d'un bain à oiseaux.
De préférence, le réservoir 47 contient suffisam- ment d'huile pour la marche du fourneau pendant toute une journée, mais la bouteille d'égalisation ou récipient à niveau constant 46 n'a besoin de contenir qu'assez d'huile pour maintenir plein le récipient 40 pendant que l'on re- charge le réservoir principal 47. 'On voit donc que le ni- veau de l'huile dans le récipient d'alimentation 40, duquel le brûleur aspire sort huile, est toujours constant. La boîte à feu 20 est munie d'une cloison réfractaire 50 ser- vant à confiner la chaleur, lors du démarrage, dans un es- pace relativement étroit entourant la branche de boite à feu du tube en U 27.
Elle protège également cette branche du tube en U et le tuau 28 contre un chauffage excessif lorsque le brûleur principal fonctionne et que le chaleur dans la boîte à feu devient intense. Le tuyau 28 est muni, dans le haut, d'un protecteur 28d qui, bien qu'il ne ferme pas le haut du tuyau, est suffisant pour empêcher des sédi-
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ments ou autres matières solides d'arriver à la tuyère 28b et de la boucher. Ces matières solides tombent, par suite, dans le bas de la branche de boîte à feu du tube en U 27, lequel comporte, dans le bas, une fermeture amovible. Cette matière solide s'y rassemble et on peut facilement l'enlever de temps en temps.
Il est bien entendu qu'il peut y avoir un nombre quelconque de brûleurs à huile principaux 26, associés cha- cun à une tuyauterie de vapeur 27, 28. Lorsque l'on 'utilise ra l'expression "système de brûleurs" elle doit être comprise comme couvrant un ou plusieurs brûleurs.
A titre de variante, la tuyère à vapeur peut être annulaire et entourer la tuyère du brûleur à huile.
Il est bien entendu que, quoique l'on ait décrit l'invention plus spécialement dans le cas d'un fourneau de cuisine, avec four, brûlant de l'huile, elle est également applicable à n'importe quel autre appareil chauffé à l'huile, avec boîte à feu et carneaux pouvant recevoir la tuyauterie de vapeur, par exemple une chaudière à eau. Le mot "four- neau" utilisé ici couvre également tous les appareils de ce genre .