BE491100A - - Google Patents

Description

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  Perfectionnements apportés à la fabrication de matières d'emballage. 



   La présente invention concerne un procédé pour la fabrica- tion d'une matière d'emballage capable d'empêcher le moisisse- ment du pain et d'autres produits exposés aux moisissures. 



   On connaît plusieurs matières d'emballage différentes ayant pour but d'empêcher le moisissement des produits emballés dans ces matières. On a toutefois constaté que toutes les ma- tières connues à ce jour sont plus ou moins insatisfaisantes, par exemple lorsqu'il s'agit d'empêcher le   moisissement   du pain. 



   Dans la plupart des cas elles communiquent au pain un cer- t ain goût, qui rend leur emploi impossible pour un produit aussi sensible. 



   On a constaté d'antre part qu'une excellente matière   d'em-   ballage, qui empêche la moisissure et convient à l'emballage du pain et autres marchandises susceptibles de mosissement, tout en ne leur   communiquant   aucun goût, est réalisée en imprégnant ou en enduisant du papier ou autre matière de départ appro- priée avec une substance contenant l'acide para-mitro-benzoique 

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 et/ou   son   entera.

   La possibilité d'application de l'acide   para-   nitro-benzoîque et de ses asters comme amonts protecteurs pour le pain et autres aliments est basée sur la constatation qu'en plus de leur action   bactéricide   déjà connue, ces   conposés   pos- sèdent également une action fongicide, de aorte qu'ils empê- chent le développement des spores desmoisissures. 



   Un excellent effet anti-moisissure est obtenu lorsque le pain ou d'autres produits sont enveloppés dans une matière d'emballage ou analogue imprégnée ou enduite de paraffine con- tenant du para-nitro-benzoate d'éthyle. Lorsque cet ester est utilisé dans une concentration de 5 par exemple, le   développe-   ment des spores des moisissures sur le pain se trouve empêche pendant 10 à 12 jours, tandis que le pain contenu dans un em- ballage paraffiné courant moisit normalement en 24 heures dans certains cas et en 2 à 3 jours dans d'autres cas. 



   Le papier ou les matières analogues, telles que la cello- phane, la feuille d'aluminium, etc.... servent de préférence de matières de base pour la matière d'emballage selon   l'inven-   tion, l'agent d'imprégnation ou d'enrobage consistant de pré- férence en paraffine ou analogue. La matière d'emballage ou analogue, imprégnée selon l'invention, peut 'être utilisée de préférencepour   protéger   diverses espèces de produits, tels iue pain, fruits et autres aliments. 



     EXEMPLE   I. 



   Du papier destiné à   1 'emballage   d'aliments est imprégné avec de la paraffine contenant environ 5 % ce para-nitro-ben- zoate d'éthyle. 



   EXEMPLE 2. 



   Des récipients en papier, carton ou analogues sont imprégnée intérieurement avec de la paraffine contenant environ 5 % de para-nitro-benzoate d'éthyle. 

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   EXEMPLE 3. 



   Des récipients de papier ou de carton sont munis intérieu- rement d'un plio-film qui a été imprégné avec de la paraffine contenant du   para-nitro-benzoate   d'éthyle. 



   EXEMPLE 4. 



   Du papier, de la feuille d'aluminium, de la cellophane ou analogues ont été munis d'un enduit:consistant en paraffine ou en cire micro-cristalline, auxquels on avait mélangé environ 5 % de para-nitro-benzoate d'éthyle. 



   EXEMPLE 5. 



   Du papier, de la   cellpphane,   du plio-film, de l'acétate de   cellulose,   de la feuille d'aluminium, de la feuille d'étain ou analogues, sont munis   d'ur.e   couche de vernie à laquelle on avait   mélangé   du para-nitro-benzoate d'éthyle dans une con- centration de 0,5 à 20 %, de préférence 5 %. 



   EXEMPLE 6. 



   Du para-nitro-benzoate d'éthyle est mélangé dans des con- centrations de 0,5 à 20 %, de préférence 5 % environ, dans des émulsions que l'on applique sur du papier ou analogue. 



     EXEMPLE   7. 



   Du   para-nitro-benzoate   d'éthyle est mélangé à de la paraf- fine, à de la cire micro-cristalline ou à d'autres produits amorphes analogues, après quoi du fromage ou autres produits alimentaires qui conviennent à un tel traitement sont enrobés par immersion dans le produit fondu. 



     EXEMPLE   8. 



     Le   produit fondu selon l'exemple 5 est projeté sur des produits alimentaires, par exemple des miches de pain lorsque celles-ci quittent le four, ou des fruits, tels que les pommée.

Claims (1)

1. REVENDICATIONS.

   1. Procédé pour la fabrication 6'une matière d'emballage ca- pable d'empêcher le moisissement au pain et d'autres produits alimentaires exposés aux moisissures, caractérisé par l'impré- nation ou l'enrobage du papier ou d'autres matières de départ avec une substance contenant l'acide para-nitro-benzoïque et/ou ses esters.

   2. Procédé selon 1, caractérisé en ce que la matière de départ est traitée avec de la paraffine contenant l'acide para-nitro- benzoïque ou ses esters.

   3. Procédé selon 2, caractérisé par le traitement de la ma- tière de départ avec de la paraffine contenant le para-nitro- benzoate d'éthyle.

   Procédé selon 3, caractérisé par le traitement de la matière de départ avec de la paraffine contenant environ 5 % de para-nitro-benzoate d'éthyle.

   5. Procédé en substance comme décrit dans un quelconque des exemples 1 à 8.

   6. Matière d'emballage fabriquée conformément à une quelconque des revendications 1 à 4.