BE500166A - - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  MACHINE A CUIRE LES   GAUFRES.   



   L"invention se rapporte à une machine pour la fabrication de gaufres creuses et autres pâtisseries. 



   Suivant l'invention, la construction de la machine à cuire les gaufres repose sur le principe de deux systèmes sans fin de supports de formeset qui se réunissent le long dun trajet rectiligne soumisà l'ac- tion d'un chauffage pour constituer des formes creuses fermées de gaufres, les corps de déplacement appartenant au système supérieur de supports de   formes.   



  Suivant   1 .1 invention   les formes creuses inférieures sont divisées de telle sorte que deux moitiés de forme appartiennent chaque fois à deux supports de forme voisins se séparant aux points de renvoie Il est chaque fois formé une forme creuse en trois pièces  complète   en soi, dans laquelle la pâte coule au début de la cuisson. Après le passage à travers la zone de cuisson et après achèvement du processus de cuisson dans celle-ci, le système supé- rieur de supports de formes se soulève   desmodromiquement   aux points de ren- voi., Les gaufres prêtes tombent alors de la machine. Le dispositif   d'amenée   de la pâte est réglé de telle sorte qu'il entre dans les formes exactement la quantité de pâte demandée, ce qui empêchela formation de déchets.

   Les organes du dispositif   damenée   de   la 'pâte   sont actionnés par le système de supports de formes. Le dessin révèle   dautres   caractéristiques de l'inven- tion. 



   La machine à cuire les gaufres suivant l'invention peut être manoeuvrée par du personnel non qualifiée Son avantage principal réside dans la possibilité de produire à présent des quantités extraordinairement grandes de gaufres irréprochables. C'est ainsi   qu'on   peut obtenir suivant la grandeur de la machine,une production ho- raire de   30.000   pièces et plus, Le dessin représente un exemple d'exécution 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 préféré de l'invention. 



   La figure 1 est une coupe longitudinale de la machine. 



   La figure 2 est une coupe A-B à travers la face frontale et machine. La figure 3 est une coupe E-F à l'extrémité postérieure de la   machine.   



   A la face frontale de la machine, le moteur de commande 1 com- munique par l'intermédiaire du mécanisme sans gradins 2 par l'intermédiaire du mécanisme de commande par vis sans fin 3, un mouvement de rotation à l'ar- bre 4 sur lequel se trouvent les roues dentées 5,6. Ces roues dentées en- traînent les chaînes sans fin 7,8 qui font tourner les roues dentées 10, 11 disposées à   l'extrémité   postérieure sur l'arbre 9. Les supports de for- mes 12 reposant sur ces chaînes constituent un système sans fin. Celui-ci entraîne le système supérieur 13 de supports de formes qui repose également des deux côtés sur les roues dentées   14,   15,   16,   17 des arbres   18,   19. Le système supérieur est plus court afin -que   l'on   puisse procéder à l'amenée de la pâte.

   Son entraînement se fait par l'intermédiaire des cames 20, qui s'engagent dans des évidements correspondants du système inférieur de supports de formes. 



   Dans l'exemple., on fabrique au moyen de la machine des coupes à glace qui ont la forme de verre à vin. C'est aux corps de déplacement 21 du système supérieur qu'échoit la formation de la coupe. Ceux-ci sont   dispo-   sés en .nombre quelconque, dans   l'exemple   décrit huit, sur chaque traverse de formes. Les formes inférieures 12 consistent chacune des deux motiés de forme 22, 23 qui appartiennent chacune à deux supports de forme voisins. 



   Le réservoir de pâte 24 est relié par les conduites 25 à la pompe 26 à pistons en série. Les pistons sont actionnés par le système de leviers 27 par l'intermédiaire des tourillons des supports de formes 12 du sys- tème inférieur. La pâte est pressée dans les formes fermées, par les soupapes d'échappement. -Lors du passage à travers la zone de cuisson les rails de glissement 29,30 pressent les formes fermement les unes contre les- autres. 



  Le mécanisme sans gradins 2 permet de diriger l'opération de cuisson. Le chauffage à gaz à injecteur 32, 33, 34 35 monté dans la zone de chauffage est utilisé pour le processus de cuisson et pour le chauffage des formes.

Claims (1)

1. REVENDICATION.

   Machine à cuire les gaufres et autres articles de ce genre à deux systèmes sans fin de supports de formes qui se réunissent le long d'un trajet rectiligne soumis à l'action d'un chauffage pour constituer des formes creuses fermées de gaufres, les corps de déplacement appartenant au système supérieur de supports de formes, caractérisé en ce que les formes creuses inférieures sont dirigées de telle manière que deux moitiés de forme (22,23) appartiennent chaque fois à deux supports voisins de forme se séparant aux points de renvoi.