BE500564A

BE500564A -

Info

Publication number: BE500564A
Authority: BE

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



    PROCEDE .POUR .LA FABRICATION .DE .SUCRE.    



   Le procédé actuellement le plus en usage pour la production de pu- cre à partir de betteraves à sucre, consiste en ce que le jus brut obtenu dans la batterie de diffusion   soi-disant  est décomposé (séparé) une ou plu- sieurs fois avec de la chaux et qu'ensuite le jus est "saturé" avec de l'a- cide carbonique ou de l'anhydride   sulfureuse   la chaux en excès étant ensui- te précipitée à nouveau. Cette boue de chaux maintenant en suspension dans le jus doit   étire   éliminée dans des presses à boue ou filtres, ce qui est ef- fectué en deux étapes généralement. Souvent on intercale des réservoirs de décantation avant les filtres.

   Le jus ainsi épuré initialement, le jus dilué soi-disant, est amené dans les évaporateurs pour y être concentréo 
Le procédé pour produire du sucre à partir de la canne à sucre est similaire,, ici cependant la production du jus se   fait¯en   exprimant et en lessivant la canne réduite en menu dans des trains de broyage, après quoi le jus est traité de manière semblable., comme décrit ci-devant. 



   On a également déjà proposé, de séparer initialement le jus brut par addition d'une petite quantité de chaux calcinée et de le   débarser   en- suite des grossières impuretés qui s'y trouvent encore à l'aide de vibrateurs à tamis ou de dispositifs fonctionnant en ce sens, le jus épuré ainsi obtenu étant ensuite amené dans un séparateur sans tamispar exemple un séparateur à tuyères, dans lequel ce jus est séparé en un filtrat et un concentrée dont le premier est introduit dans l'évaporateur et ensuite traité jusqu'à   obten-   tion du sucre. 



   L'objet de l'invention est un procédé pour la production du sucre inspiré par le principe cité en dernier lieu, dans lequel le concentré I ob- tenu de la manière décrite ci-devant est ramené dans la batterie de diffu- sion,soit le réservoir de décantationpour y être soumis   au même   traitement que les cossettes de betteraves ou la boue de canne à sucre. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   Le jus ainsi obtenu, si nécessaire après une filtration complé- mentaire et enlèvement des sels par un échangeur datonsest évaporé et ame- né   à   cristallisation. 



   Un autre perfectionnement de ce procédé consiste en ce que le concentré I est soumis à un processus de séparation renouvelé et qu'ensuite le concentré II ainsi obtenu est ramené dans l'appareillage de lessivage,, ou dans le réservoir de décantationo Le concentré qui en résulte ici enco- re peut à nouveau être soumis au même traitement et ce processus peut être répété aussi souvent que l'on veut avec le concentré obtenu, ce qui permet de réaliser un rendement en sucre pratiquement à peu près complet.

   En outre le concentré peut être dilué au cours d'une phase.quelconque avant d'être ra- mené dans l'appareillage de lessivage,avec de l'eau ou du jus brut ou en- core avec l'eau de décantation ou l'eau de pressage, soit avec ces deux li- quideso 
On réduit opportunément le degré pH du jus destiné à   l'évaporai-   on, éventuellement après addition de petites quantités de chaux, par trai- tement avec des acides,par exemple l'acide carbonique. 



   Le procédé complet n'exige que relativement peu d'appareils de faible encombrement et que très peu de capacités ouvrières, il signifie donc à côté des procédés connus une simplification considérableune   réduc-   tion du coût et une accélération dans la production du sucre. 



    REVENDICATIONS.   



   1.- Procédé pour la production de sucre à partir de betteraves ou de canne à sucre par diffusionou expression et lessivagedans lequel le jus brut est séparé initialement par addition d'une petite quantité de chaux calcinée et ensuite libéré des grossières impuretés qui y sont encore contenues,au moyen d'un vibrateur à tamis ou d'un dispositif à fonction si-   milaire  pour être ensuite séparée de préférence dans un séparateur sans ta- mis,en un filtrat I et en un concentré 1, le premier étant amené à l'évapo- rateur et transformé ensuite en sucre, caractérisé par le faitque le concen- tré I est ramené dans la batterie de diffusion, respectivement dans le réser- voir de décantation, pour y être soumis au même traitement que les cossettes de betteravesou la boue de canne à sucre.

Claims

2.- Procédé selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le concentré I est soumis à un processus de séparation renouvelé et qu'ensui- te le concentré II ainsi obtenu est ramené dans l'appareillage de lessivage soit dans le réservoir de décantation.

3.- Procédé selon la revendication 2, caractérisé par le fait que le concentré II résultant du procédé selon revendication 2 est soumis de nou- veau au même traitement et que ce processus est répété à volonté avec le concentré chaque fois récupéréo 4.- Procédé selon les revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que le concentré est dilué lors d'une phase quelconque avant son re- tour dans l'appareillage de lessivage., soit avec de l'eau ou du jus brut.

5..-Procédé selon les revendications 1 à 3,caractérisé par le fait que le concentré est dilué lors d'une phase quelconque avant son retour dans l'appareillage de lessivage avec de l'eau d'écoulement et/ou de l'eau d'expression.

60 - Procédé selon les revendications 1 à 5caractérisé par le fait., que le degré pH du jus destiné à l'évaporation est abaissé par traite- ment avec des acides, par exemple l'acide carbonique.

7.- Procédé selon la revendication 6. caractérisé par le fait que le jus, avant la réduction du degré pH, est additionné de petites quantités d'hydroxyde de calcium. EMI2.1 n nnnmnn --=, ,--,,=--,,.-