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CENTRIFUGEUSE OU TURBINE A FONCTIONNEMENT CONTINU ET PROCEDE POUR SON
APPLICATION.
Des centrifugeuses à fonctionnement continu sont connues dans beau- coup de formes d'exécutions. Elles ne tiennent cependant pas compte des par- ticularités dans la fabrication du sucre et ne pouvaient pas pour cette rai- son être appliquées avec avantage dans l'industrie sucrière.
Les centrifugeuses à fonctionnement continu, qu'on connaît, se composent essentiellement d'un tambour-crible cylindrique ou conique tour- nant à grande vitesse dans un bâti, et d'un dispositif d'évacuation tour- nant par rapport au tambour à une vitesse différenteo La matière à cen- trifuger, selon qu'elle sort de la centrifugeuse par le dessus ou par le des- sous, est introduite soit dans l'espace creux du tambour-crible ou dudispo- sitif d'évacuation, soit par l'axe creux de la machineo Comme dispositif d'évacuation, on a utilisé des colimaçons d'évacuation qui tournent le long de la paroi interne du tambour-crible.;
ou des couteaux, ou des ailettes, dis- posés de distance en distance le long d'une hélice, travaillant comme des socso Tandis que le colimaçon d'avancement sert seulement à l'avancement, les couteaux ou les ailettes qui travaillent comme des socs ont encore en plus. le rôle de laminer la matière à centrifuger sur la paroi interne du tam- bour-crible.
Toutes ces centrifugeuses à fonctionnement continu, qu'on connaît, ne sont pas d'application à l'industrie sucrière pour la raison que, déjà après une courte période de service, les trous de passage du tambour-crible se bou- chent par la matière épaisse, visqueuse, à centrifuger, de telle sorte que, le rendement de la machine n'est pas satisfaisanto La supposition que l'agent de couverture qu'on amène suffit au lavage et au rinçage du tambour-crible, s'est donc révélée erronée,
On connaît par ailléurs une machine à centrifuger dans laquelle, dans le but de l'évacuation-continue de la matière à centrifuger, le tambour-
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crible s'évase d'un cote de façon fortement conique.
La matière à centrifuger monte le long de la paroi-crible oblique; le sortie prématurée de la matière à centrifuger est empêchée par un tambour qui vient s'adapter, avec un dispo- sitif d'arrosage supplémentaire du tambour-crible. Cette machine à centrifuge r représente une construction compliquée, parce que le tambour qui vient s'adap- ter est muni de côtes qui tournent, empêchant l'évacuation de la matière à centrifuger, qui ne permettent qu'à certains endroits le passage de la matiè- re à centrifuger. Un retournement de la matière à centrifuger n'a également pas lieu dans cette machine à centrifuger.
L'invention concerne une centrifugeuse à fonctionnement continu, avec un tambour-crible cylindrique ou conique, et un dispositif d'évacuation tournant par rapport à celui-ci à une vitesse différente qui est munie de couteaux ou d'ailettes, disposés de distance en distance le long d'une hélice, travaillant comme des socs, laminant la matière à centrifuger et la faisant avancer vers l'orifice d'évacuation, et qui consiste en ce que des dispositifs s'y rencontrent, qui conduisent l'agent d'arrosage, pour le lavage constant du tambour-crible, à la paroi interne du tambour-crible, à proximité de la paroi postéieure des couteaux ou des ailettes.
Ceci peut, par exemple, s'ob- tenir par le fait que les porte-couteaux sont munis de conduites et de tubes pour amener un agent d'arrosage spécial ou que les porte-couteaux présentent des orifices de captation et de passage pour l'agent d'arrosage, qui condui- sent aux conduites ou aux tubes disposés à proximité de la paroi postérieure des couteaux ou des ailettes, de telle sorte que l'agent de couverture est employé en partie comme agent d'arrosage.
L'invention utilise la circonstance qu'à proximité de la paroi postérieure de chaque couteau ou de chaque ailette, il existe constamment un petit espace libre contre le tambour-crible, qui se produit par la vitesse relative du dispositif d'évacuation par rapport au tambour-crible. C'est à cet endroit que les agents d'arrosage sont amenés au tambour-crible, de telle sorte que l'agent d'arrosage atteint avec certitude la paroi-crible et la nettoie constamment.
Par suite de l'augmentation de la quantité d'agents d'arrosage amenés, la séparation en matière trouble et matière claire s'obtient par la disposition de deux rigoles disposées l'une au-dessus de l'autre pour l'é- coulemento
La centrifugeuse à fonctionnement continu rend possible, sui- vant un développement de l'invention, un procédé perfectionné pour l'emploi d'une telle centrifugeuse à fonctionnement continuo Par suite de l'évacua- tion continue, il est désormais possible de séparer dans la centrifugeuse, la masse de remplissage venant des installations de cuisson et de cristal- lisation, ou le sucre mélangé, de la lessive-mère qui y adhère, et de le fai- re passer de manière ininterrompue à une cuve de dissolution, dans laquelle se produit une dissolution du sucre et éventuellement une purification méca- nique du jus.
Pour ceci, chaque.centrifugeuse peutêtre directement reliée à une cuve de dissolution et dans la cuve de dissolution de chaque centrifu- geuse en particulier, on peut faire une purification chimique oU/et mécani- que du jus. En outre, la température et la densité du jus de chaque centri- fugeuse en particulier peuvent être également déterminées désormais.
L'invention est représentée aux dessins dans des exemples d'exé- cution.
La figure 1 représente une centrifugeuse en coupe longitudinale,,
La figure 2 est une coupe selon la ligne 2-2 de la figure 1.
La figure 3 représente, à échelle agrandie, le dispositif d'éva- cuation avec le dispositif d'arrosage en coupe longitudinale.
La figure 4 est une vue de front du couteau de curetage avec le dispositif d'arrosage.
La figure 5 est une vue d'au-dessus du couteau de curetage avec le dispositif d'arrosage, en coupe.
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La figure 6 représente une autre forme d'exécution transversale de l'amenée d'agent d'arrosage dans le porte-couteaux., en coupeo
La.figure 7 montre un porte-couteaux en coupe transversale lon- gitudinale, avec les couteaux qui y sont fixés, où une partie de l'agent de couverture est utilisée en même temps comme agent d'arrosage.
La figure 8 est une vue de dessus du couteau suivant la figure
7, avec coupe transversale du dispositif d'arrosage igure La figure 9 représente un autre exemple d'exécution suivant la figure 7.
La figure 10 montre une centrifugeuse avec évacuation à la partie inférieure et cuve de dissolution associée, en coupe longitudinale.
La centrifugeuse des figures 1 et 2 possède, de la façon ordinai- re, un tambour-crible ouvert vers le haut 1, dont le fond la est calé fixe, au moyen du manchon 1b, sur l'arbre creux 2, qui porte la roue dentée 3, qui est commandée par le tambour de commande 4. Dans le tambour-crible 1 est dis- posé, concentriquement au tambour-crible 1, un dispositif d'évacuation, qui se compose du fond 5a avec les porte-couteaux 5b qui y sont fixés et des cou- teaux de curetage 5c, travaillant comme des socs, qui sont fixés à ceux-ci.
Le fond 5aest conduit concentriquement par l'arbre creux 2 et possède une buselure 5d, conduite vers le haut, qui est reliée fixement à l'arbre 6, qui est monté concentriquement dans l'arbre creux 2 et porte à son extrémité inférieure une roue dentée 7,,-qui est également commandée par le tambour de commande 4, La roue dentée 7, qui détermine la vitesse de rotation du dispo- sitif d'évacuation, est un peu plus grande que la roue dentée 3, qui déter- mine la vitesse de rotation du tambour-crible 1.
Le mouvement relatif du dis- positif d'évacuation par rapport au tambour-crible, qui en résulte, est indi- qué à la figure 2 par la flèche 80 Les deux parties tournent, dans l'exemple d'exécution choisi, en sens inverse de la flèche 80
On peut aussi rencontrer une disposition dans laquelle les deux ) parties tournent dans la direction de la flèche 8. Dans ce -cas, on donne au dispositif d'évacuation une vitesse de rotation plus grande qu'au tambour- crible 1. Les porte-couteaux 5b sont tenus ensemble au-dessus dans une cou- ronne circulaire plate 5e. qui-est conduite le long de la partie supérieure du tambour-crible 1 au moyen des boulons 5f et des gale.ts 5gqui y sont fixés.
La matière à centrifuger est introduite dans l'espace creux du dispositif d'évacuation, dans la direction de la flèche en points et traits 9, de maniè- re connue, par exemple au moyen d'un colimaçon d'avancement avec un ajutage qui s'y raccorde., De la même façon, les conduites 10 aboutissent dans l'es- pace creux du dispositif d'évacuation, pour l'amenée de l'agent de couverture.
Pour l'amenée de l'agent d'arrosage au tambour-crible 1, suivant l'invention, à chaque porte-couteaux 5b sont associés un ou plusieurs tubes d'amenée'11, qui sont en liaison avec un tube annulaire 12. Le tube annulai- re 12 est relié fixement aux porte-couteaux 5b, et possède à la partie inter- ne supérieure une échancrure 12a, dans laquelle l'agent d'arrosage est intro- duit au moyen dU,une autre conduite., non représentée.
A la hauteur .de chacun des couteaux 5c.qui sont fixés le;long d'une hélice au porte-couteaux unique 5b, le tube 11 et le porte-couteaux 5b possèdent une ouverture de passage 13 pour l'agent d'arrosage, à laquelle se raccorde,une conduite 14, qui est con- duite à la paroi;postérieure de chaque couteau 5c, et qui débouche dans une tuyère 14 a à proximité de la paroi du tambour-crible 1, de telle sorte que l'agent d'arrosage qui sort de la tuyère 14a est=projetée directement, sur toute la hauteur du couteau, sur la paroi du tambour-crible 1.
Pour obtenir une sortie uniforme de l'agent d'arrosage à toutes les hauteurs sur le tam- bour-crible 1, les orifices d'amenée 13 dans la paroi du porte-couteaux 5b possèdent, à mesure que la distance au tube d'amenée 12 augmente une section transversale différente, généralement plus grande que l'orifice d'amenée cha- qué fois précédento
Gomme le montrent les figures 3, 4 et 5, les coûteaux 5c sont fixés aux porte-couteaux 5b au moyen de bras porteurs 5h et de brides 5i spé- ciauxo
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La figure 6 montre que chaque ouverture d'amenée 13 peut être mu- nie d'un tube d'amenée spécial 11 pour l'agent d'arrosage.
Dans la centrifugeuse suivant les figures 1 et 2,. aveé les dispo- sitifs d'arrosage suivant les figures 3, 4 et 5, la matière à centrifuger en- tre par le haut, conformément à la flèche 9, dans la centrifugeuse. Celle-ci tourne constamment à pleine vitesse et presse le grain qui tombe contre le tambour-crible 1. Les arrosoirs loa à sirop ou eau et vapeur, à l'extrémité des condùites 10, fonctionnent constamment. Le dispositif de curetage qui tourne à vitesse réduite soulève au fur' et à mesure le sucre qui tombe, au moyen des couteaux 5c, ce qui fait que celui-ci-est constamment laminé et ar- rosé d'eau fraîche, de telle sorte qu'il est possible, avec une couche de centrifugeage relativement mince, de le séparer en peu de temps du sirop qui y adhère et de le centrifuger sec.
Les écoulements sont séparés en matière trouble et matière claim au moyen des rigoles de captation 15 et 16, disposées l'une au-dessus de l'au- tre, réglables en hauteur, et amenés aux tubes de chute 17 et 18.
Tandis que dans l'exemple d'exécution décrit ci-dessus, le net- toyage du tambour-crible se fait par un agent d'arrosage spécial ceci peut a us- si s'obtenirsuivant l'invention, au moyen de l'agent de couvertureo Suivant les figures 7-, 8 et 9, le porte-couteaux 5b possède, à proximité des couteaux 5c, des ouvertures de passage 5k, par lesquelles une partie du fluide de cou- vertue amené, venant des tuyères 10a, pénètre à l'intéreur du porte-couteaux tubulaire 5b, Elle se divise ici et entre à travers les ouvertures 13, dans les conduites 14, et parvieht ainsi au tambour-crible 1 à travers les tuyères 14a, à proximité de la paroi postérieure des couteaux 5c
Suivant la*figure 9, le porte-couteaux 5b peut également posséder une section semi-circulaire, et le demi-cercle, ouvert vers l'intérieur,
peut être divisé par des parois 19 pour l'amenée de quantités partielles détermi- nées d'agent d'arrosageo
A la figure 10, l'invention est représentée pour'le cas d'une cen- trifugeuse à évacuation vers le bas. Les signes distinctifs des figures 1 à 9 ont ici le même sens. La figure montre qu'une cuve de dissolution 20 peut être reliée à la centrifugeuse. On peut par exemple, avec une telle centri- fugeuse, séparer le sucre brut non mélangé de la lessive-mère qui y adhère et le faire passer de manière ininterrompue à la cuve de dissolution 20.
A cela est lié un autre avantage; dans la cuve de dissolution peut s'effectuer une première purification mécanique du jus, des corps étrangers qui adhèrent au sucre bruto Il est en outre possible de contrôler la composition du jus et le fonctionnement de chaque centrifugeuse à.la sortie de la cuve de dis- solution 20. Il est indiqué de conduire le jus de plusieurs centrifugeuses à une cuve de rassemblement commune, où on fait la purification chimique du jus. On peut cependant aussi déjà dans la cuve de dissolution 20 de chaque centrifugeuse en particulier, faire également là purification chimique outre la purification mécanique, ainsi que régler la température et la densité du jus et conduire alors le jus directement au'filtre-presse.
Dans la cuve de dissolution 20 est encore disposé un dispositif d'agitation 21, qui est cou- plé à l'arbre 6 de la centrifugeuse,,
La nouvelle centrifugeuse se caractérise par une bonne sécurité de service en service continu. Elle.est applicable aussi bien pour le raf- finage de sucre brut que pour le centrifugeage final de sucre de n'importe quelle sorte. Elle s'indique également pour des services parents de l'indus- trie¯chimique et, en particulier, pour l'application du procédé suivant l'invention. Dans la fabrication de sucre blanc, on peut atteindre un bon rendement de centrifugeage, parce que les grains de sucre ne sont pas écra- sés ou broyés entre la paroi interne du tambour-crible et le dispositif d'é- vacuationo