BE503985A - - Google Patents

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BE503985A
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/005—Hand devices for straining foodstuffs

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  PRESSE - PUREE A GRAND DEBIT. 



   Dans les presse-purée à grand débit existants, le récipient ou calandre est, en général, relié par vissage à un support en forme de couronne solidaire d'un jeu de pieds fixes ou d'un socle. L'arbre manivelle portant l'organe de compression du genre hélicoïdal est centré soit par une barrette supérieure rigide sur laquelle est épaulé un ressort à boudin s'appuyant, de autre part, sur une saillie de l'arbre de façon à maintenir   1-'organe   de com- pression ou palette en contact élastique avec la grille,soit par une bar- rette élastique jouant le même rôle et généralement située à la partie infé-   rieure .    



   Ces appareils présentent les inconvénients suivants : 
1 ) Le vissage de la calandre sur le support fileté constitue une opération malaisée et occasionne une perte de temps non négligeable. 



   2 ) Pour assurer à   l'appareil   une stabilité lui permettant de résister de façon efficace au moment de renversement auquel il est soumis, il faut   qu'il   comporte soit un socle lourd et donc   d'une   manutention difficile, soit des pieds largement écartés et, de ce fait, fort encombrants. 



   3 ) La présence d'une seule barrette,souple ou rigide, ne per- met pas, en raison des résistances rencontrées par la palette, d'assurer un guidage suffisant de l'arbre manivelle,le moyen élastique interposé   n'étant,   d'autre part, pas aménagé pour limiter le mouvement ascensionnel de la palette. 



   Le presse-purée à grand débit conforme   à     l'invention   obvie aux inconvénients précités et comporte les caractéristiques suivantes prises en combinaison ou séparément : a) Le verrouillage de la calandre sur la couronne support est réalisé par plusieurs verrous en forme de crochets, montés oscillants autour d'axes portés, à des écartements angulaires égaux, par ladite couronne et sol- 

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 licités par des moyens élastiques vers une position telle que les crochets re- tiennent le bord supérieur de la calandre lorsqu'elle est engagée dans la cou- ronne. b) La tranche interne des verrous est pourvue   d'une   rampe de fa- çon que ces derniers s'effacent   automatiquement   lors de la mise en place de la calandre dans la couronne support.

   c) Les verrous sont   constitues   par des pièces en forme d'U dont les ailes, convenablement découpées, sont orientées dans une direction radiale vers le centre de la couronne support,. d) Les pieds, de préférence au nombre de trois, largement écar- tés se composent d'une partie supérieure fixe en forme d'U solidaire de la   cou-   ronne support et   d'une   partie inférieure montée oscillante autour d'un axe por- té par les ailes de la partie fixe de façon à pouvoir soit se placer dans le prolongement de cette dernière, soit se rabattre dans un plan radial entre les pieds fixes. 



   Dans la position pliée, l'encombrement de   l'appareil   est très réduit, ce qui facilite remballage et le transport et permet l'accrochage contre un mur ou le logement sous une paillasse par exemple e) Une barrette élastique étant disposée à la partie inférieure de la calandre et faisant pression,   d'une   façon connue, contre l'organe de compression, une barrette supérieure rigide traversée par l'arbre manivelle, est solidarisée de façon amovible avec le bord supérieur de la calandre, tan- dis qu'une butée solidaire de   15'arbre   manivelle limite le mouvement ascension- nel de l'organe de compression par contact avec la barrette rigideo 
L'invention comporte, en outre, d'autres caractéristiques qui ressortent tant de la description qui va suivre que du dessin annexé dans le- quel la fig.

   1 est une vue en position d'utilisation et en coupe par I-I de la fig. 2 d'un presse-purée conforme- à   l'invention;   la   fig. 2   en est une vue en plan, la fig. 3 en est une vue en élévation montrant les pieds dans la position repliée, la fig.   4   en est une vue en plan dans la même position, la fig. 5 est une vue de détail agrandie de la fige 1 montrant un verrou et les fig. 6 et 7 montrent respectivement en plan et en coupe par   VII-VII   de la fig. 6, le dispositif de verrouillage de la traverse   supérieu-   re rigide. 



   En se reportant au dessin annexé, C représente La calandre d'un presse-purée avec ses deux poignées p, G la grille amovible de ladite calandre, b une barrette en fil métallique élastique dont les deux extrémités sont enga- gées dans les étriers e solidaires de la face interne de la calandre.Cette barrette fait pression, d'une façon connue, sur la palette P du genre hélicoi- dal, portée par l'arbre manivelle M. 



   Conformément à l'inventions l'arbre manivelle M traverse en sa partie médiane une barrette rigide B verrouillée de façon amovible, ainsi qu' il apparaîtra par la suite, sur le bord supérieur de la calandre, tandis que l'arbre manivelle M porte une butée 1 (fig. 1) constituée par exemple par une rondelle et destinée à venir en contact avec la barrette B et à limiter le mou- vement ascensionnel de la palette P lorsque la matière à tamiser s'accumule sous cette dernière. 



   La barrette B s'enfile, grâce à deux ajour'ages disposés   respecti-   vement au voisinage de chacune de ses extrémités, sur deux pattes 2 (fige 6 et 7) portées parallèlement à l'axe par le bord de la calandre et pourvues d'un   ajourage   2a. 

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   Sur chaque extrémité de la barrette B est monté pivotants, autour d'un axe 3, un verrou   4   portant un doigt 5 susceptible par rotation de péné- trer dans   19ajourage     2a   et de verrouiller là barrette; un retour d'équerre 6 disposé à l'extrémité du verrou 4 en facilite la manoeuvre. 



   Le support du presse-purée est constitué par un corps   cylindri-   que 7 avec rebord d9équerre 8, sur la périphérie duquel sont.rapportés à des intervalles constants des pieds   fixes 9   ayant une section en forme d'U dont les deux branches sont orientées vers l'axe de 19appareil. 



   Ces branches, qui sontde préférence ajourées en 12 pour per- mettre raccrochage de 19appareil contre un mur, portent un axe 11 formant butée et, en-dessous de ce dernier,   l'axe   d'articulation 10 d'un pied 13 avec partie extrême antidéparante   14.   



   Lorsque les pieds sont placés dans le prolongement   l'un   de l'au-   tre,   comme il est représenté à la figo 1, ils laissent entre eux un espace permettant de loger le récipient R qui reçoit la matière tamisés. Ils peuvent être repliés, comme 19indiquent les flèches f, de façon à occuper la position 10' de la fig. 3 et à réduire considérablement   l'encombremento   
Le verrouillage de la calandre C sur le corps cylindrique 7 s'ef- fectue au moyen de trois crochets équidistants 15   (figo   5) ayant une section en forme d'U et montés pivotants entre lés branches des pieds fixes 9 autour   d'un   axe   16   porté par ces dernières.

   Un ressort 17 enfilé sur   l'axe   16 et épau- lé, d9une   part,   sur le rebord 8 du corps cylindrique 7 et,   dautre   part sur le bord du crochet sollicite ce dernier vers la position représentée en traits pleins à la figo 5,pour laquelle il est en prise avec le bord de la calandre   qu9il   verrouille. 



   Pour déverrouiller la calandre, il suffit de faire pression vers 1?extérieur sur l'un au moins des crochets 15 et de soulever la calandre C te- nue par les poignées po 
La mise en place de la calandre apparait sur la fig. 3, la posi- tion pointillée représentant la position initiale.Ainsi qu'il a déjà été ex- pliqué, dès que la calandre entre en contact avec la rampe 18 des crochets 159ces derniers viennent occuper la position 15' puis reviennent automatique- ment à la position de verrouillage lorsque la calandre a pénétré complétement dans le corps cylindrique 6. 



    REVENDICATIONS   
1 - Presse-purée à grand débit caractérisé en ce que le verrouil- lage de la calandre sur la couronne support est réalisé par plusieurs verrous en forme de crochets oscillant autour d'axes portés, à des écartements   angulai-   res égaux, par ladite couronne et sollicités par des moyens élastiques vers une position telle que les crochets retiennent le bord supérieur de la   calan-   dre lorsqu'elle est engagée dans la couronne.

Claims (1)

  1. 2 - Presse-purée diaprés la revendication 1 caractérisé en ce que la tranche interne des verrous est pourvue d'une rampe de façon que ces derniers s'effacent automatiquement lors de la mise en place de la calandre dans la couronne supporto 3 - Presse-purée diaprés les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que les verrous sont constitués par des pièces en forme d'U dont les ailes, convenablement découpées, sont orientées dans une direction radiale vers le centre de la couronne-support.
    4 - Presse-purée d'après la revendication 1 caractérisé en ce qu'il comporte des pieds,de préférence au nombre de trois,largement écartés et se composant d9une partie supérieure fixe en forme d'U, solidaire de la cou- ronne support et d'une partie inférieure montée oscillante autour d9un axe por- té par les ailes de la partie fixe de façon à pouvoir soit se placer dans le prolongement de cette dernière, soit se rabattre dans un plan radial entre les <Desc/Clms Page number 4> pieds fixes.
    5 - Presse-purée d'après la revendication 1 comportant une bar- rette élastique disposée à la partie inférieure de la calandre et'faisant pres- sion, d'une façon connue, contre l'organe de compression, caractérisé en ce qu'une barrette supérieure rigide traversée par l'arbre manivelle est solida- risée de façon amovible avec le bord supérieur de la calandre, tandis qu'une butée solidaire de l'arbre manivelle limite le mouvement ascensionnel de l'or- gane de compression par contact avec la barrette rigide.
    6 Presse-purée diaprés les revendications 1 et 4 caractérisé en ce que les verrous en forme d'U sont logés entre les branches des pieds fi- xes qui portent leurs axes d'articulation.
    RESUME Presse-purée à grand débit avec calandre amovible et pieds es- camotables.
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