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Presse-fruits.
L'invention eet relative à un prose@-truite et convenant plue particulièrement pour les pamplemousses, citrons, oranges et autres fruits analogues dont la pelure est d'une résistance équivalente à celle des fruits précitée.
On connaît des presse-fruits pour citrons et analogues e@ notamment, des petite plats portant au centre un mamelon en fo de demi-citron et muni d'arêtes vives sur lesquelles on écras la pulpe d'un demi-citron pressé, écrasé et frotté a la main. ustensiles sont généralement en verre ou porcelaine et le pla sous-tasse eert à recueillir le jus de fruit ainsi extrait. ' tefoie, ces ustensiles ne conviennent que pour les truite don les dimensions correspondent très sensiblement à celles du ma et môme dans ce cas, l'extraction du jus n'est que partielle elle exige des efforts qui fatiguent l'usager.
on connaît également des presse-truite à levier dans lee quels on derme littérallement les fruité, ce qui a pour réau l'obtention d'un jus de fruit ayant souvent le août désagréab de la pelure qui est elle-même écrasée et déchirée, tout au m en partie. De plus, ces presse-fruits sont de construction
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complexe et coûteuse et résultent en un appareil encombrant.
Suivant la présente invention, on prévoit de remédier à ce inconvénients et de réaliser un presse-fruits qui, en particuli pour les pamplemousses, permet l'extraction pratiquement complè de tout le jus contenu dans la pulpe, sans grand effort de la part de l'usager et sans détériorer la pelure au point d'en ex- traire un jus qui gâterait le goût du Jus de la pulpe.
A cet effet, suivant l'invention, le presse-fruits consist essentiellement en un jeu de griffes arquées mobiles angulaire- ment chacune autour d'un axe situé dans le plan formé par l'arc d'une griffe, lesquelles griffes sont montées à rotation le Ion de la surface cylindrique d'un tambour ou corps cylindrique lui même monté à rotation dans un support annulaire. suivant une particularité de l'invention lesdites griffes quées sont chacune prolongées par une partie rectiligne disposé dans des encoches le long de la surface cylindrique du tambour dont elles suivent la rotation et dans lesquelles elles sont me tées à rotation, lesquelles griffes sont terminées par une patt perpendiculaire à cette partie rectiligne et qui peut être enga dans une encoche ou ouverture formant butée et pratiquée dans 1 support annulaire.
suivant une autre particularité de l'invention, la rotatic relative du corps ou tambour par rapport au support annulaire e réalisée par une crémaillère et via sans fin, de préférence par une vis solidaire axialement dudit corps mais mobile angulaire- ment autour de son axe et par une crémaillère pratiquée à la périphérie du support annulaire.
D'autres détails et particularités de l'invention apparat- tront au cours de la description des dessins annexés qui repré- sentent à titre d'exemple seulement, une forme de réalisation de l'invention.
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Fig.- 1 est une vue schématique en élévation, de l'ensemble du presse-fruits selon l'invention.
Fige 2 montre schématiquement en élévation et séparément, les divers éléments essentiel$ de ce presse-fruits.
Fige 3 est une vue en plan d'un élément représenté en élévation à la Fige 2.
Fige 4 comporte deux vues en élévation tournées de 90 lit par rapport à l'autre, d'une des griffes faisant partie du prêt se-fruits.
Fige. 5 et 6 sont données à titre explicatif.
Les mêmes parties sont désignées dans les diverses figure) par les mêmes chiffrée de référence.
Comme visible Fige 1, le presse-fruits consiste essentiel. ment en un jeu de six griffée 2, arquées et mobiles angulairem autour d'un axe situé dans le plan formé par l' arc d'une griff comme expliqué plus en détail ci-après. En outre, le presse- truite comporte un corps ou tambour 3, ouvert à ses extrémités périeure et inférieure et monté à rotation dans un support ann laire 4.
La rotation relative du tambour 3 et du support 4 est com dée par une vis sans fin 5 montée à rotation sur le tambour 3, fixe axialement par rapport à lui et qui engrène avec une créa 1ère 6 pratiquée à la périphérie du support 4. La vis 5 est, exemple, calée axialement et longitudinalement sur son axe por par deux petite paliers à l'extrémité, d'une fourche 20. Le te bour 3 est surmonté d'une coupe annulaire 7 destinée à recueil le jus du fruit pressé qui s'écoule par l'intérieur du tambour et le centre du support annulaire 4. L'ensemble du presse-fr@ est à cet effet, posé sur un verre ou récipient quelconque.
La rotation de la vie 5 est facilitée par une "clé" 8. griffes 2 se prolongent vers le bas par une partie rectiligne
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(voir Fige. 2 et 4). Cette partie rectiligne vient se disposa le long d'une génératrice à l'intérieur du tambour cylindrique Lesdites parties rectilignes 9 se trouvent à 60 l'une de l'aut par rapport à la périphérie et sont maintenues à cet écartement à l'aide de deux bagues 10 dont l'une est montrée en perspectif Fig.2. Chacune de ces bagues comporte six encoches 11 dans lee quelles sont logées les parties rectilignes 9 des griffes et ce encoches sont de dimensions suffisantes pour permettre aux grif de tourner librement autour de l'axe 12 (Fig.4) passant par ces parties rectilignes et qui se trouve dans le plan de la partie quée.
des griffes. Ces bagues 10 sont placées et calées angulal ment au-dessus et en dessous du tambour 3 comme représenté en pointillé Fig.2, et suivent donc la rotation du tambour en entr nant avec elles les griffes 2. Les bagues 10 sont, par exemple calées et maintenues en place dans le tambour par une broche.
A leur extrémité inférieure les griffée 2 se terminent par une patte rectiligne 13 perpendiculaire à la partie rectiligne et perpendiculaire au plan formé par la partie arquée 2.
La base du tambour 3 est munie d'un rebord 14 dont la pé- riphérie présente trois découpures 15 à 120 l'une de l'autre.
Le support annulaire 4 représenté en plan Fig.3, est muni . bord de son ouverture centrale de six segments perpendiculaires au plan de l'anneau formé par ledit support. Trois de ces seg- ments 16 comportent un rebord s'étendant vers le centre du supp. et qui maintiennent le rebord 13 après que celui-ci a été mis e: place en dessous de ces rebords, grâce a ses découpures 14. Le. trois autres segments 17 sont dépourvus de tels reborde. Les s. segments servent de guides pour la rotation du tambour sur le support.
Entre ces six segments sont réalisés des ouvertures ou cré neaux 18 dans lesquels sont logées les pattes 13 des griffes.
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Ces créneaux forment butées pour lesdites pattes, de sorte que lorsque le tambour 3 est mis en rotation par rapport au suppor en entraînant dans sa rotation les parties rectilignes 4 des g fes. les pattes ..oscillent dans les créneaux 18 sans suivre la tation des griffes, de sorte que celles-ci sont obligées de to ner autour de leur axe 12 dans les encoches 11 de la bague 10, angulairement solidaire du tambour.
En se référant aux figures explicatives 5 et 6, on compre. que dans une position angulaire relative extrême du tambour 3 ' du support 4 les griffes seront tournées de manière que leurs @ ties arquées viennent se placer sensiblement concentriquement l'une dans l'autre, de sorte que l'enveloppe géométrique de lit semble des six griffes présente, à peu près, la forme d'un ell solde allongé (Fige* 1 et 5).
On peut alors, après avoir coupé la tête d'un fruit citurs ou analogue, l'emmancher sur cet ellipsoïde et en extraire le ; en faisant tourner dans le sens de rotation des aiguilles d'une montre, le fruit autour du presse-fruits. Pour extraire prati- quement tout le jus, on déplace le tambour par rotation sur son support, ce qui a pour effet d'"ouvrir" l'ellipsoïde.
Dans la position angulaire relative extrême du tambour 3 e du support 4, opposée à celle schématisée par la Fig.5. on arri à déplacer angulairement les griffes 2 jusqu'à ce que l'envelop géométrique de leur ensemble constitue approximativement une op re, comme schématisé Fig.6. On peut ainsi extraire pratlquemez la totalité du jus des pamplemousses de forme approximativement sphérique, sans pour cela écraser la pelure et en extraire un @ quide de goût désagréable.
Pour éviter que des déchets de pull' ne soient entraînée avec le jus de fruit, on peut disposer à le partie supérieure du tambour 3 une petite plaque perforée 19 te
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que représentée Fig.7 et munie de six encoches qui permettent d placer cette plaque sur la bague supérieure 11, ces encoches ve nant embrasser les six griffes du presse-fruits.
L'ensemble du presse-fruits est constitué de pièces en ma- tériau résistant et inoxydable par exemple an aluminium durci, acier inoxydable ou analogue.
L'amplitude de la rotation relative du tambour 3 et du sup port 4 est réglée d'après la forme et les dimensions de l'arc des griffes et celà, diapres le développement de l'arc sur le- quel s'étend la crémaillère 6, de manière à éviter toute défor- mation permanente des griffes, tout en passant d'un ellipsoïde aussi allongé que possible à une sphère. Cette rotation relati est, par exemple, comme décrit et représenté, réalisée par une crémaillère 6 et une vis sans fin 5 portée par une fourche 20 (Fige. 1 et 2) solidaire du corps ou tambour 3.
Elle peut éga- lement être réalisée d'une autre manière et par exemple, à l'ai de de deux bras dont l'un est solidaire du tambour 3 et l'autre du support 4. le rapprochement et l'écartement de ces bras à la manière des branches d'un casse-noix avec ou sans ressort de rappel, auraient le même effet de rotation relative que le sys- tème à crémaillère décrit.
Il est évident que l'invention n'est pas limitée à la forn de réalisation décrite et représentée et que bien des modifica- tions peuvent être apportées au nombre, à la constitution, à la dimension et à la nature des éléments entrant dans sa fabrica- tion sans pour cela sortir du cadre de l'invention.
Résumé.
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