<Desc/Clms Page number 1>
CUISINIERE COMBINEE .AU.GAZ ET AU CHARBON.
La présente invention se rapporte à une cuisinière combinée, convenant aussi bien pour le fonctionnement au gaz que pour le fonctionne- ment au charbon.
Suivant l'invention, cette cuisinière mixte très pratique et économique se compose substantiellement d'un four à l'intérieur duquel sont disposés les brûleurs usuels tels qu'un brûleur inférieur et une gril- lade supérieure, ainsi qu'un réceptacle permettant la disposition des ali- ments à cuireledit four étant entouré par une chambre de chauffe, commu- niquant d'une part à sa partie supérieure avec l'espace surmontant le pot .
de la cuisinière, et-d'autre part à sa partie inférieure avec le tuyau de sortie des gaz de combustion, les gaz de combustion des brûléurs, pendant le fonctionnement du four au gaz, étant évacués directement à l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un élément obturateur effagable, manoeuvrable de l'extérieur de la cuisinière et entraînant en même temps un élément coulis- sant capable de libérer et d'obturer l'arrivée d'air au four à gaz, et la communication supérieure de ladite chambre de chauffe avec l'espace sur- montant le pot de la cuisinière étant contrôlée par un clapet de sécurité ou clapet de retour de flammes, dont la fermeture et l'ouvertùre provo- .
quent, directement ou via une combinaison mécanique en principe quelconque, automatiquement l'ouverture, respectivement la fermeture d'un robinet de sé- curité contrôlant l'admission du gaz aux brûleurs du four à gaz.
Préférablement, la chambre de chauffe entourant le four à gaz s'étend le long,des parois supérieure, latérale et inférieure du four, la chambre de chauffe étant intérieurement traversée par un ou plusieurs conduits assurant l'apport de l'air aux brûleurs du four à gaz. Les orifices assurant l'évacuation des gaz de combustion, sont prévus à la partie supérieure de la paroi dorsale du four, et sont,constitués de lumières oblongues, pouvant être obturées et libérées par une tige-coulissante manoeuvrable de l'exté- rieur de la cuisinière, ladite tige-étant en outre reliée, par un élément
<Desc/Clms Page number 2>
rigide approprié, à l'élément coulissant obturant et libérant l'arrivée d' air au four à gaz.
Le clapet susdit, contrôlant le passage des gaz de combustion du charbon autour du four, est disposé à l'endroit de jonction entre l'es- pace surmontant le pot de la cuisinière et la partie de la chambre de chauf- fe au-dessus du four, l'oscillation du clapet de sa position de fermeture à sa position d'ouverture et vice-versa, étant assurée par une poignée de manoeuvre, disposée à l'extérieur de la cuisinière, et commandant la rota- tion de l'axe dudit clapet, à l'intervention de deux pignons dentés engre- nant l'un dans l'autre, l'un étant solidaire de l'axe de ladite poignée, et l'autre de l'axe dudit clapet, l'axe de la poignée commandant en outre di- rectement le robinet de'sécurité susdit.
L'objet.de l'invention peut aussi être réalisé en sorte que. ' l'axe du clapet de sécurité ou clapet de retour de flammes porte un second pignon denté engrenant avec un pignon, solidaire d'un axe commandant direc- tement ou indirectement le robinet de sûreté du ou des tuyaux d'amenée des gaz au four à gaz, ces éléments étant combinés en sorte que l'ouverture du- dit clapet entraîne automatiquement la fermeture dudit robinet, et vice- versa.
Ces caractéristiques essentielles ainsi que d'autres encore res- sortiront davantage de la description suivante d'un mode d'exécution donné à simple titre d'exemple, et schématisé très sommairement aux dessins anne- xés, dans lesquels : la figure 1 est une coupe verticale schématique de la cuisinière selon l'invention, pendant son fonctionnement au charbon ; la figure 2 en est une vue analogue, pendant son fonctionnement au gaz; la figure 3 est une vue en plan schématique montrant les organes essentiels pour la transformation de marche au gaz en marche au charbon., et vice-versa.
Dans ces figures, on remarque la cuisinière 1, comportant le pot usuel 2, ainsi qu'un four 3. Ce dernier est muni du brûleur de fond habituel 4, d'une grillede 5 et d'un réceptacle intérieur.µ, Au-dessus de la grillade .5. le four 3 présente, à une légère distance de son toit une plaque horizon- tale Dans la paroi postérieure du four .2 sont prévues des lumières oblon- gues 8 pouvant être obturées et libérées par une tige ajourée 9. qui peut cou- lisser dans.un logement étanche approprié solidaire du four 3.
Ces lumières communiquent, via les ouvertures correspondantes de la tige 3 avec l'ex- térieur, une sortie 10 pour les gaz de combustion étant prévue à la partie postérieure de la c@sinière. Le four .2 est entouré, supérieurement latéra- lement et inférieurement d'une chambre, respectivement 11, 12, 13, la cham- bre inférieure 13 étant traversée par des conduits 14, et débouchant à sa partie postérieure dans un tube d'échappement 15, communiquant avec la sor- tie 10,
Un clapet 16, solidaire d'un axe 17 est monté dans l'espace de jonction entre la chambre 11 et l'espace 18 surmontant le pot 2.
Les conduits 14 peuvent être libérés et obturés par un tiroir coulissant 28, muni d'orifices 29, ce tiroir étant relié par un élément ri- gide, approprié (non illùstré) à la tige 9.
A la figure 3, on remarque qu'en l'occurrence l'axe 17 du cla- pet 16 porte par exemple deux pignons dentés 19-20. Le pignon 19 engrène
<Desc/Clms Page number 3>
avec un pignon denté 21, solidaire d'un axe 22 qui porte d'autre part une poignée de manoeuvre 23, Le pignon 20 engrène avec le pignon denté 24, so- lidaire d'un axe 25 qui commande un robinet 26, incorporé dans le conduit 27'assurant l'alimentation des brûleurs 4-5.
Le fonctionnement de ce dispositif extrêmement simple est comme suit :
Si par exemple on veut utiliser la cuisinière au gaz (voir fi- gures 1-3) on sollicite la poignée de manoeuvre 23 en sorte que, via l'axe 22, les pignons 12-21 et l'axe 17, le clapet 16 est ouvert ; l'axe 17, les pignons 20-24 et l'axe 25 assurent la fermeture du robinet 26, en sorte que l'arrivée du gaz 27 est coupée. Simultanément, le tiroir 28 a été déplacé en sorte que ses orifices 29 ne viennent pas en regard des conduits 14. Il s'en suit que l'arrivée d'air au four 3 est coupée afin de ne pas le refroidir inutilement pendant le fonctionnement au char- bon.
On obtient ainsi la position illustrée à la figure 1, où on remarque que, le clapet 16 étant en position d'ouverture, le tiroir 28 étant en po- sition de fermeture et la tige 2 obturant les lumières 8, les gaz de combus- tion passent par 18-11-12-13-15 et 10 vers la cheminée en sorte de racler les parois supérieure, latérale et inférieure du four 3, ces parois réali- sant donc une très grande surface de chauffe pour le four 3. Par la commande simultanée et synchrone de l'ouverture du clapet 16 et de la fermeture du robinet 26 contrôlant l'admission du gaz, on obtient une sécurité absolue qui permet l'utilisation du four, alternativement au gaz ou au charbon et vice-versa, l'utilisation simultanée - gaz, charbon, - étant exclue.
Lorsqu'on désire appliquer la marche au gaz (voir figures 2-3) on retire la tige 2? en sorte que les lumières ¯$ sont dégagées et que par la commande simultanée du tiroir 28, les orifices 29 viennent en regard des entrées d'air 14, et on sollicite la poignée de manoeuvre 23 en sorte que, d'une part via l'axe 22, les pignons 19-21 et l'axe 17 - le clapet 16 est fermé, et d'autre part - via l'axe 17, les pignons 20-24 et l'axe 25 - le robinet 26 est ouvert. Les gaz, provenant du brûleur ± et de la grillade raclent alors respectivement la paroi du réceptacle 6 et le plafond du four 7, traversent les lumières 8, pour être ainsi évacués à l'extérieur de l'appareil.
Moyennant ces dispositions extrêmement simples on obtient donc une sécurité parfaite, d'une part, contre tout danger d'explosion par les gaz de combustion du charbon lorsqu'on utilise le four au gaz, et d'au- tre part, contre tout danger d'explosion par les gaz des brûleurs lorsqu'on utilise la cuisinière au charbon.
Il va de soi que le synchronisme des différents mouvements com- mandés à partir de la poignée 62 et de la tige 9 peut être obtenu à l'aide d'éléments en principe quelconques s'écartant de ceux illustrés au dessin, pour autant qu'ils sont capables d'assurer les fonctions susdécrites. Ainsi par exemple, la commande simultanée du clapet 16 et du robinet 26 pourrait également être obtenue en prolongeant et déplaçant simplement l'axe 22 qui serait alors directement raccordé au robinet 26. Cette disposition permet- trait de supprimer les éléments 20, 24 et 25.
**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.