BE519673A - - Google Patents

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BE519673A
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C5/00Stoves or ranges for liquid fuels
    • F24C5/02Stoves or ranges for liquid fuels with evaporation burners, e.g. dish type

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   PERFECTIONNEMENTS AUX CUISINIERES, NOTAMMENT A CELLES A CHAUFFAGE PAR
COMBUSTIBLE LIQUIDE. 



   La présente invention se rapporte aux cuisinières et notamment à celles comprenant un brûleur fonctionnant au mazout ou à l'aide d'un autre combustible liquide. 



   L'un des problèmes à résoudre dans la réalisation de ces appareils est de fournir au four de la cuisinière de la chaleur en quantité suffisante pour atteindre les températures exigées pour la cuisson des aliments qui y sont introduits. 



   Jusqu'à présent, on n'a pu obtenir ces températures qu'en prévoyant un circuit de gaz conçu de manière à assurer une circulation tout autour du four. Cette solution exige toutefois des précautions spéciales au point de vue de l'étanchéité et complique la construction en augmentant ainsi la dé- .pense de main-d'oeuvre. On a essayé aussi à simplifier la construction en soumettant à l'action des gaz chauds seulement la partie supérieure du four mais alors, comme l'a montré l'expérience, l'apport de chaleur au four est nettement insuffisant. 



   La présente invention a pour but de remédier à ces difficultés et de donner au four l'apport de chaleur nécessaire en recourant à une construction simple et économique. 



   A cet effet, on prévoit dans le four une plaque ou taque en liaison de conductibilité calorifique directe avec le pot. 



   Dans la réalisation pratique de l'invention et dans le cas de son application à une cuisinière   au;mazout,   cette plaque ou taque peut être reliée à une gaine située au-dessus du brûleur et dans laquelle se développe la flamme à sa sortie du brûleur. 



   Afin de bien faire comprendre l'invention, on en décrira ci-après un exemple de réalisation relatif au cas d'une cuisinière au mazout. 



   Sur ces dessins : 
La figure 1 est une vue schématique montrant le principe qui est 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 la base de   l'exécution.   



   La figure 2 est une vue schématique montrant en coupe verticale l'intérieur d'une cuisinière munie du dispositif suivant   l'invention.   



   La figure 3 se rapporte à une variante. 



   Sur ces dessins, on a désigné par 1 la taque de la cuisinière 2 et par 3 le four et l'on a représenté schématiquement en 4 un brûleur à mazout qui peut être par exemple du   type   décrit et revendiqué par le brevet belge   4870658   du 3 mars 1949 et dans lequel le pot comprend à sa partie supérieure un cône évasé 5 percé d'orifices d'entrée d'air en liaison avec une arrivée d'air secondaire à tirage direct entièrement indépendante de l'amenée d'air de combustion. 



   Une flamme à température élevée se forme en 6 dans une gaine 7 qui surmonte le brûleur et conformément à l'invention une certaine quantité de chaleur est captée en cet endroit et est transmise par conductibilité à une taque 8 se trouvant dans le four. 



   La caractéristique essentielle de l'invention consiste donc à prévoir dans le four une plaque ou taque chauffée par des calories amenées par conductibilité directe et prélevées à un endroit soumis à l'action de la flamme du brûleur. 



   A la figure 1, on a représenté une solution particulièrement simple et de prix de revient peu élevé dans laquelle la plaque ou taque 8 fait corps avec l'enveloppe 7 déterminant l'espace dans lequel se développe la flamme 6 à sa sortie du brûleur. Toutefois d'autres réalisations constructives pourraient être imaginées sans s'écarter du domaine de l'invention. 



   La figure 3 se rapporte à une variante dans laquelle l'enveloppe 7 est munie sur sa face intérieure d'ailettes 9 favorisant la captation de la chaleur à partir de la flamine. 



   Grâce à l'invention, on réussit à fournir au four la chaleur exigée sans aucune complication constructive et sans préqautions spéciales au point de vue de   1-'étanchéité,  
La taque 8 peut être en tout métal ou matériau conducteur approprié. Elle pourra être en fonte mais de préférence on utilisera un métal ayant par lui-même un coefficient de conductibilité élevé comme   par' exemple   l'aluminium et même le cuivre. 



   L'invention n'est aucunement limitée à une cuisinière à chauffage par combustible liquide, mais peut être appliquée aussi à une cuisinière au charbon. 



   Dans ce cas la taque chauffante sera en liaison de conductibilité calorifique directe avec le pot. 



   REVENDICATIONS. 



   1. Cuisinière notamment cuisinière à chauffage par combustible liquide, caractérisée en ce que l'on prévoit dans le four une plaque ou taque en liaison de conductibilité calorifique directe avec le pot.

Claims (1)

  1. 2. Cuisinière à combustible liquide suivant la revendication 1 caractérisée en ce que la taque ou plaque chauffante prévue dans le four est en liaison de conductibilité calorifique directe avec une gaine située audessus du brûleur et dans laquelle se développe la flamme à sa sortie du brûleur.
    3. Cuisinière à combustible liquide suivant les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que le brûleur utilisé est du type décrit et revendiqué par le brevet belge 4870 658 du 3 mars 19490 4. Cuisinière à combustible liquide suivant les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que l'enveloppe servant à la création de l'espace où se développe la flamme à sa sortie du brûleur et avec laquelle la taque <Desc/Clms Page number 3> est en liaison de conductibilité camorifique directe est munie d'ailettes.
    5. Cuisinière à combustible liquide suivant la revendication 1 caractérisée en ce que la taque chauffante est en un métal bon. conducteur tel que l'aluminium.
    6. Cuisinière à charbon suivant la revendication 1, caractérisée en ce que la taque chauffante est en liaison de conductibilité calorifique directe avec le pot.
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