La présente invention a pour objet la fabrication de récipients en tôle bi-métallique et est destinée plus spécialement aux batteries et ustensiles de cuisine. Mais elle peut être utilisée aussi pour des grands récipients pour différentes industries alimentaires, chimiques, et autres.
Ces récipients sont exécutés en tôle bi-métallique plaquée, par l'emboutissage, pressage ou montage. La tôle bi-métallique est en fer et d'un coté, elle est plaquée par une couche de 20 % d'acier inoxydable.
L'emboutissage est fait de façon à ce que les parois intérieures des récipients soient en acier inoxydable et les parois extérieures en fer,
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où il forme ainsi une troisième couche, qui avec les autres couches métalliques donnent ensemble une conductibilité de chaleur régulière.
Les récipients peuvent avoir une section de profil différente :
circulaire, ovale, carrée ou autre.
Les avantages ressortiront bien d'ailleurs, de la description ciaprès, se référant au dessin schématique annexé, donné à titre d'exemple
non limitatif et représentant l'une des formes d'exécution de ces récipients.
<EMI ID=2.1> Fig. 2. La coupe d'un récipient après emboutissage a) paroi intérieure en acier inoxydable, b) paroi extérieure en fer. Fig. 3. La coupe d'un récipient. après émaillage qui montre les trois couches : a/ l'intérieur acier inoxydable, B/ le mi- <EMI ID=3.1> Fig. 4. La coupe de la paroi après l'émaillage : a/ acier inoxy- <EMI ID=4.1> Fig. 5. La coupe du bord du récipient terminé par sertissage. Fig. 6. La coupe du bord du récipient terminé droit. <EMI ID=5.1>
Les récipients, casseroles, marmites etc. sont fabriqués en tôle bi-métallique de fer, qui est d'un côté, plaquée d'une tôle d'acier inoxydable. La proportion de l'épaisseur de fer est de 80 % et celle de l'acier inoxydable de 20 %, Fig.1. la couche a/ est en fer et la couche b/ en acier inoxydable. Pour la fabrication de tôles plaquées on emploie le fer avec une teneur minimum de carbone et l'acier inoxydable en alliage de 18 % Ni et de 8% Cr. Les tôles sont laminées par le procédé du plaquage normal à haute température. A la fin de la fabrication, les tôles sont doublement recuites et la surface d'acier inoxydable est finement brossée.
Ces récipients en tôle bi-métallique plaquée présentent sur celles connues jusqu'à ce jour, de nombreux avantages, dans la fabrication et dans l'utilisation, parmi lesquels il faut notamment citer : L'emploi des tôles
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comparaison des récipients tout entier en acier inoxydable.
En outre, la fabrication des récipients par l'emboutissage est
plus rapide et la réduction du nombre des recuits présente une économie sensible des frais d'exécution.
La surface extérieure en fer permet l'adhésion de l'émail. Ce recouvrement élimine le repassage et le polissage de la paroi extérieure, qui sont des procédés très coûteux.
Au contraire, l'émail n'adhère pas à l'acier inoxydable, ce qui facilite l'émaillage de l'extérieur par un procédé au four électrique, en grande série et à des frais réduits.
La proportion des couches des bi-métaux n'est pas forcément uniforme. Elle peut être changée d'après la grandeur des récipients et leurs utilisation
Les bords des récipients peuvent rester coupés droit Fig. 6 ou
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d'arrêt pour le couvercle.
Les récipients, avec les parois extérieurs en fer, donnent la possibilité de fixer les anses ou manches en fer au moyen de la soudure par point ou dans la soudure autogène, avant remaillage.
Les récipients, casseroles, marmites et autres ustensiles de ouisine, avec les: parois en acier inoxydable a l'intérieur et émaillés extérieurement, excluent complètement le danger de l'écaillement de l'émail dans la nourriture. Cela représente un-avantage inappréciable en comparaison des ustensiles émaillés sur leurs surfaces intérieures et extérieures fabriqués jusqu'à présent.
Ces récipients combinés de trois couches de matériaux différents Fig. 4 a/ acier inoxydable, b/fer, c/émail, possèdent par ces éléments une conductibilité calorifique très réguliers qui se transmet aux aliments destinés à la cuisson.
Sur la flamme grande ouverte, la chaleur vive est réduite par l'émail et conduite par les couches de fer et acier inoxydable par un rayonnement thermique régulier et rapide.
Ces récipients et batteries de cuisine fabriqués en tôle bimétallique plaquée, intérieurement avec l'acier inoxydable, garantissant la cuissi on très régulière des aliments. Ils. ne s'oxydent par aucun acide contenu dans les aliments, ce qui permet de garder les aliments dans ces récipients, sans danger qu'ils ne gâtent ou ne prennent un mauvais goût, comme c'est le cas pour les ustensiles en aluminiumo
Ces récipients restent toujours intérieurement impeccablement
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couleur vive rouge, jaune, bleue, etc. donne aux objets un aspect très agréable à l'oeil.
Tous ces objets ne demandent pas un entretien compliqué ou spécial,
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The present invention relates to the manufacture of bi-metallic sheet containers and is intended more especially for batteries and kitchen utensils. But it can also be used for large containers for different food, chemical, and other industries.
These containers are made of bi-metallic plated sheet, by stamping, pressing or assembly. The bi-metallic sheet is made of iron and on one side, it is plated with a layer of 20% stainless steel.
Stamping is done so that the inner walls of the containers are made of stainless steel and the outer walls of iron,
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where it thus forms a third layer, which together with the other metal layers give an even heat conductivity.
The containers can have a different profile section:
circular, oval, square or other.
The advantages will become apparent moreover, from the description below, with reference to the appended schematic drawing, given by way of example.
non-limiting and representing one of the embodiments of these containers.
<EMI ID = 2.1> Fig. 2. The cut of a container after stamping a) inner wall of stainless steel, b) outer wall of iron. Fig. 3. The cut of a container. after enameling which shows the three layers: a / the interior stainless steel, B / the mid- <EMI ID = 3.1> Fig. 4. The cut of the wall after enameling: a / stainless steel- <EMI ID = 4.1> Fig. 5. Cutting the edge of the finished container by crimping. Fig. 6. Cutting the edge of the finished container straight. <EMI ID = 5.1>
Containers, pots, pans, etc. are made of bi-metallic iron sheet, which on one side is clad with stainless steel sheet. The proportion of iron thickness is 80% and that of stainless steel 20%, Fig. 1. layer a / is made of iron and layer b / is made of stainless steel. For the production of clad sheets iron with a minimum carbon content and stainless steel alloy of 18% Ni and 8% Cr are used. The sheets are rolled by the normal high temperature plating process. At the end of manufacturing, the sheets are double annealed and the stainless steel surface is finely brushed.
These bi-metal plated sheet receptacles have, over those known to date, many advantages, in the manufacture and in the use, among which the following should be mentioned in particular: The use of sheets
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comparison of entire stainless steel containers.
In addition, the manufacture of containers by stamping is
faster and the reduction in the number of anneals presents a significant saving in execution costs.
The outer iron surface allows the adhesion of the enamel. This covering eliminates ironing and polishing of the outer wall, which are very expensive processes.
On the contrary, the enamel does not adhere to the stainless steel, which facilitates the enamelling of the exterior by an electric oven process, in large series and at reduced costs.
The proportion of the bi-metal layers is not necessarily uniform. It can be changed according to the size of the containers and their use
The edges of the containers can remain cut straight Fig. 6 or
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stopper for the cover.
The containers, with the outer walls of iron, give the possibility of fixing the handles or iron handles by means of spot welding or in the autogenous welding, before remeshing.
The pots, pans, pots and other cooking utensils, with the: stainless steel walls on the inside and enamelled on the outside, completely exclude the danger of the enamel flaking in the food. This represents an invaluable advantage in comparison with the enamelled utensils on their interior and exterior surfaces produced so far.
These combined containers of three layers of different materials Fig. 4 a / stainless steel, b / iron, c / enamel, through these elements have a very regular heat conductivity which is transmitted to the food intended for cooking.
On the wide open flame, the living heat is reduced by the enamel and conducted by the layers of iron and stainless steel by a regular and rapid thermal radiation.
These containers and cookware are made of bimetallic plate clad internally with stainless steel, guaranteeing the very regular cooking of food. They. do not oxidize by any acid contained in the food, which allows the food to be kept in these containers, without danger of them spoiling or taking a bad taste, as is the case with aluminum utensils.
These containers always remain impeccably internally
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bright color red, yellow, blue, etc. makes objects look very pleasing to the eye.
All these objects do not require complicated or special maintenance,
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