BE537664A - - Google Patents

Description

  La présente invention a pour objet la fabrication de récipients en tôle bi-métallique et est destinée plus spécialement aux batteries et ustensiles de cuisine. Mais elle peut être utilisée aussi pour des grands récipients pour différentes industries alimentaires, chimiques, et autres.

  
Ces récipients sont exécutés en tôle bi-métallique plaquée, par l'emboutissage, pressage ou montage. La tôle bi-métallique est en fer et d'un coté, elle est plaquée par une couche de 20 % d'acier inoxydable.

  
L'emboutissage est fait de façon à ce que les parois intérieures des récipients soient en acier inoxydable et les parois extérieures en fer,

  
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où il forme ainsi une troisième couche, qui avec les autres couches métalliques donnent ensemble une conductibilité de chaleur régulière.

  
Les récipients peuvent avoir une section de profil différente :
circulaire, ovale, carrée ou autre.

  
Les avantages ressortiront bien d'ailleurs, de la description ciaprès, se référant au dessin schématique annexé, donné à titre d'exemple

  
non limitatif et représentant l'une des formes d'exécution de ces récipients.

  
 <EMI ID=2.1>  Fig. 2. La coupe d'un récipient après emboutissage a) paroi intérieure en acier inoxydable, b) paroi extérieure en fer. Fig. 3. La coupe d'un récipient. après émaillage qui montre les trois couches : a/ l'intérieur acier inoxydable, B/ le mi- <EMI ID=3.1>  Fig. 4. La coupe de la paroi après l'émaillage : a/ acier inoxy- <EMI ID=4.1>  Fig. 5. La coupe du bord du récipient terminé par sertissage. Fig. 6. La coupe du bord du récipient terminé droit. <EMI ID=5.1> 

  
Les récipients, casseroles, marmites etc. sont fabriqués en tôle bi-métallique de fer, qui est d'un côté, plaquée d'une tôle d'acier inoxydable. La proportion de l'épaisseur de fer est de 80 % et celle de l'acier inoxydable de 20 %, Fig.1. la couche a/ est en fer et la couche b/ en acier inoxydable. Pour la fabrication de tôles plaquées on emploie le fer avec une teneur minimum de carbone et l'acier inoxydable en alliage de 18 % Ni et de 8% Cr. Les tôles sont laminées par le procédé du plaquage normal à haute température. A la fin de la fabrication, les tôles sont doublement recuites et la surface d'acier inoxydable est finement brossée.

  
Ces récipients en tôle bi-métallique plaquée présentent sur celles connues jusqu'à ce jour, de nombreux avantages, dans la fabrication et dans l'utilisation, parmi lesquels il faut notamment citer : L'emploi des tôles

  
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comparaison des récipients tout entier en acier inoxydable.

  
En outre, la fabrication des récipients par l'emboutissage est

  
plus rapide et la réduction du nombre des recuits présente une économie sensible des frais d'exécution.

  
La surface extérieure en fer permet l'adhésion de l'émail. Ce recouvrement élimine le repassage et le polissage de la paroi extérieure, qui sont des procédés très coûteux.

  
Au contraire, l'émail n'adhère pas à l'acier inoxydable, ce qui facilite l'émaillage de l'extérieur par un procédé au four électrique, en grande série et à des frais réduits. 

  
La proportion des couches des bi-métaux n'est pas forcément uniforme. Elle peut être changée d'après la grandeur des récipients et leurs utilisation 

  
Les bords des récipients peuvent rester coupés droit Fig. 6 ou

  
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d'arrêt pour le couvercle. 

  
Les récipients, avec les parois extérieurs en fer, donnent la possibilité de fixer les anses ou manches en fer au moyen de la soudure par point ou dans la soudure autogène, avant remaillage. 

  
Les récipients, casseroles, marmites et autres ustensiles de ouisine, avec les: parois en acier inoxydable a l'intérieur et émaillés extérieurement, excluent complètement le danger de l'écaillement de l'émail dans la nourriture. Cela représente un-avantage inappréciable en comparaison des ustensiles émaillés sur leurs surfaces intérieures et extérieures fabriqués jusqu'à présent. 

  
Ces récipients combinés de trois couches de matériaux différents Fig. 4 a/ acier inoxydable, b/fer, c/émail, possèdent par ces éléments une conductibilité calorifique très réguliers qui se transmet aux aliments destinés à la cuisson. 

  
Sur la flamme grande ouverte, la chaleur vive est réduite par l'émail et conduite par les couches de fer et acier inoxydable par un rayonnement thermique régulier et rapide. 

  
Ces récipients et batteries de cuisine fabriqués en tôle bimétallique plaquée, intérieurement avec l'acier inoxydable, garantissant la cuissi on très régulière des aliments. Ils. ne s'oxydent par aucun acide contenu dans les aliments, ce qui permet de garder les aliments dans ces récipients, sans danger qu'ils ne gâtent ou ne prennent un mauvais goût, comme c'est le cas pour les ustensiles en aluminiumo

  
Ces récipients restent toujours intérieurement impeccablement

  
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couleur vive rouge, jaune, bleue, etc. donne aux objets un aspect très agréable à l'oeil. 

  
Tous ces objets ne demandent pas un entretien compliqué ou spécial,

  
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Claims (1)

1. RESUME. <EMI ID=10.1>

   ne, caractérisés en ce qu'ils sont fabriqués en tôle plaquée bimétallique par emboutissage, pressage ou montage.

   <EMI ID=11.1>

   qui est plaquée sur une couche d'acier inoxydable à l'intérieur.

   3.- La paroi extérieur en fer est pourvue à la fin de la fabrication d'une couche d'émail en couleur voulue.

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   re, ovale, carrée, ou autre. <EMI ID=13.1>

   tions.