BE548837A - - Google Patents

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BE548837A
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/04Cutting or slicing machines or devices specially adapted for baked articles other than bread
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/547Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member
    • B26D1/553Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member with a plurality of wire-like cutting members

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   Dans une construction connue de machine à découper le pain, les cadres sont simplement articulés à leur partie supérieure sur des   lames   de ressort remplaçant les biellet- tes habituellement utilisées comme organes de suspension. 



   Or, il a été constaté que, par suite du poids   rela-   tivement élevé des cadres, la pression exercée par ceux-ci sur le balancier commandant le mouvement alternatif des 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 couteaux est telle que la vitesse de coupe doit être   tenue   dans des limites trop réduites pour   obtenir   un   rondement   de la machine. 



   Pour éviter cet inconvénient, suivant la présente invention, les cadres porte-couteaux sont supportes   chacun   par un ou plusieurs ressorts grâce auxquels le poids de chaque cadre sur le balancier est neutralisé en même tenps que les points morts haut et bas du mouvement bielle- excen trique du mécanisme de   commande   sont   éliminés.   



   Le dessin annexé à ce   mémoire   montre, à titre   d'exem-   ple uniquement, une forme d'exéction de   l'invention.   Dans ce dessin:   Fig.1   est une vue de face d'un cadre porte-couteaux avec ses organes de liaison, et 
Fig.2, une vue de profil correspondante. 



   Dans la forme d'exécution représentée au dessin, la et 1b désignent les cadres porte-couteaux reliés chacun par une biellette 2 au balancier 3 susceptible de pivoter de manière connue autour d'un axe 4. 



   D'autre part, à une cornière 5 fixée à la tête du bâti de la machine sont rivées des lames de ressort 6, dont l'extrêmité libre est reliée par des équerres 7 aux entretoises 8 des cadres porte-couteaux la et 1b 
En outre, conformément à la présente invention, au centre de chaque cadre   là,   1b est accroché à son entretoise 8 un ressort à boudin 9, de tension appropriée ,dont l'autre extrémité est accrochée à une traverse commune 10 portée par la tête du bâti de la machine. On pourrait évidemment prévoir deux ou plusieurs ressorts tels que 9 pour chaque cadre. 



   Par suite de cette disposition, les cadres la et 1b 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 sont suspendus indépendamment l'un de l'autre, de telle façon que, pendant le mouvement alternatif imprimé aux cadres par le balancier   3,   le point mort de   l'un   des ca- dres est contrarié et   annihilé   par le cadre voisin. Il en résulte que malgré leur poids les cadres la et 1b peuvent recevoir une vitesse accélérée qui   améliore   évidemment le rendement de la machine. 
 EMI3.1 
 



  Il 3 7 E N D 1 0 A T 1 0 N S ,   1.   Machine à découper le pain, caractérisée en ce que les cadres porte-couteaux sont supportés chacun par un ou plusieurs ressorts dans le but de neutraliser le poids de chaque cadre sur le balancier de commande et d'éliminer en même temps les points morts haut et bas du mouvement bielle- excentrique du mécanisme de   commande,   et ainsi obtenir une vitesse de fonctionnement accélérée. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

  1. 2. Machine à découper le pain telle que décrite ci- dessus et représentée au dessin annexé. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.
BE548837D BE548837A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0903206A3 (fr) * 1997-09-17 2000-04-05 Kurtz Altaussee GmbH Dispositif pour la découpe de blocs de mousse

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0903206A3 (fr) * 1997-09-17 2000-04-05 Kurtz Altaussee GmbH Dispositif pour la découpe de blocs de mousse

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