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Machine àplumer les poulets.
La présente invention concerne les machines à plumer les poulets et plus particulièrement une machine pour enlever les plu- mes d'un poulet ou autre volatile au moyen de plusieurs doigts s'éten- dant vers le poulet ou autre volatile et tournant autour d'axes de rotation perpendiculaires à la direction du déplacement du poulet ou autre volatile.
Les machines à plumer les poulets du type à tambour tour- nant sont bien connues dans la pratique. Ces machines antérieures font usage habituellement de plusieurs tambours tournants ayant plu- sieurs doigts à plumer flexibles qui s'étendent à pnrtir de la péri- phérie ou tambour pour assurer l'enlèvement des plumes d'un poulet suspendu tête en bas à partir d'une manille portée pnr une courroie transporteuse. Ces machines antérieures ont, dans la plupnrt des cps enlevé efficacement des plumes de la plupart des parties du corps
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d'un poulet.
Toutefois, il a été souvent nécessaire, pour obtenir l'enlèvement complet des plumes de toutes les parties d'un poulet ou autre volatile, de faire intervenir plusieurs machines diffé- rentes, chacune d'elles ayant des tambours disposas de manières différentes. Cela est dû à ce que les machines antérieures à plu- mer les poulets faisant usage de tambours tournants-pour enlever les plumes de la plupart des parties du corps d'un poulet, n'en- lèvent pas complètement les plumes des jarrets, des épaulas et du cou d'un poulet.
L'invention décrite ici enlevé les plumes de toutes les parties du corps d'un poulet d'une manière complètement satisfai- sante. Les parties du corps d'un poulet dont il a été difficile, antérieurement, d'enlever complètement les plumes en faisant usage de tambours tournants sont complètement débarrassés de plumes par l'objet de l'invention.
L'objet de l'invention comporte plusieurs doigts à plu- mer flexibles qui s'étendent à partir de plaques circulaires drns le trajet du déplacement d'un poulet ou autre volatile à travers la machine.
Les doigts à plumer flexibles en caoutchouc tournent au- tour d'axes de rotation qui sont perpendiculaires à la direction du déplacement d'un poulet ou autre volatile à travers la machine et ils exécutent une rotation d'une manière telle crue le corps du poulet est attaqué des deux côtés par des doigts sedéplaçant dans une direction qui est la même que celle du déplacement du corps du poulet à travers la machine et par des doigts se déplaçant dans une direction qui est oppose à la direction du déplacement du corps du poulet à travers la machine.
La rotation des doigts *8 plumer multiples, en caoutchouc flexible, autour d'axes de rotation perpendiculaires à la direction du déplacement du poulet ou volatile a pour résultat d'imprimer des chemins circulaires au mouvement des doigts à plumer et elle a pour
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effet que chaque doigt à plumer flexible a, quand il frappe le corps du poulet ou rutre volatile une composante de force qui est dirigée suivant l'axe d'une circonférence et une composante de force qui est radiale en raison de la force centrifuge.
C"est en faisant usa- ge de plusieurs doigts à plumer en caoutchouc flexible tournant au- tour d'Axes de rotation perpendiculaires eu trajet du mouvement du poulet ou autre volatile que l'on arrive à ce que le corps du pou- let ou autre volatile soit complètement nettoyé de ses plumes par l'invention..
Ces caractéristiques et ces avantages de l'invention ain- si que d'autres seront compris plus clairement à l'aide de la des- cription détaillée qui va suivre et des dessins annexés sur les- quels on s'est servi sur toutes les figures de repères indentiques pour désigner des pièces ou parties -mblables, et sur lesquels : la figure 1 est une vue en plan de'la machine à plumer les poulets, montrant les deux châssis à plumer qui s'étendent parallèlement l'un à l'autre ; la figure 2 est une vue en élévation latérale de la ma- chine montrant le côté du châssis à plumer de droite le plus éloigné du chemin suivi par un poulet à travers la machine.
La figure 3 est une vue en élévation de la machine qui montre les deux châssis à plumer montés sur le chariot réglable verticalement.
La figure 4 est une vue en plan fragmentaire du mécanisme de mise en place latérale pour les deux châssis.
La figure 5 est une vue en plan fragmentaire du mécanisme de mise en place longitudinale pour les deux châssis.
La figure 6 est une vue en élévation de face de l'une des plaques.circulaires multiples, cette figure montrant l'orientation des doigts à plumer multiples, en caoutchouc flexible, quand la plaque circulaire n'est pas soumise à.un mouvement de rotation.
La figure 7 est une vue en élévation de face de l'une des
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plaques circulaires multiples, cette figure montrant l'orientation des doigts à plumer multiples en caoutchouc flexible, quand la pla- que circulaire est soumiseun mouvement de rotation.
Ces figures et la description détaillés qui suit se rap- portent à une réalisation particulière préférée de l'invention mais l'invention n'est pas limitée par les détails représentés et dé- crits étant donné qu'elle peut être réalisée sous des formes équi- valentes.
On comprendra mieux l'invention en se représentant qu'elle comprend un châssis à plumer de droite qui est désigné dans son, ensemble par la lettre A, un châssis à plumer de gauche qui est d4signé dans son ensemble par la lettre B et un châssis principal qui est désigné dans son ensemble par la lettre C. Le châssis prin- cipal C supporte le châssis A de droite et châssis B de gauche dans des positions aui sont parallèles entre elles et le châssis principal C a des montants verticaux 20, 21, 22 et 23. Un collier 24 est placé de manière à pouvoir glisser par le montant 20, un collier 25 est placé de manière à pouvoir glisser sur le montant 21 ; un collier 26 est placé de manière à pouvoir glisser sur'le montant 22 et un collier 27 est placé de manière à pouvoir glisser ,sur le montant 23.
LTn premier élément transversal 28 s'étend hori- zontalement entre le collier 24 et le collier 25 et un second élé- ment transversal 29 s'étend horizontalement entre le collier 26 et le collier 27.
Le premier élément transversal 38 s'étend à travers un bloc 50, un blac 51, un bloc 50' et un bloc 51' et le second élé- ment transversal 29 s'étend à travers un bloc 52, un bloc 53, un bloc 52' et un bloc 53'. Un premier élément longitudinal 30 s'étend horizontalement entre le bloc 50 et le bloc 52 et un second élément longitudinal 31 s'étend horizontalement entre le bloc 51 et le bloc 53.
D'une manière analogue, un troisième élément longitudinal 30' s'étend horizontalement entre le bloc 50' et le bloc 52' et un. quatrième élément longitudinal 31' s'étend horizontalement entre le bloc 51' et le bloc 53'. ' '
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Les colliers 24,25, 26 et 27, les éléments transversaux
28 et 29 et les éléments longitudinaux 30, 30', 31 et.31' forment un chariot qui est désigné dans son, ensemble par le repère D et que l'on peut régler verticalement en faisant glisser les colliers
24, 25, 26 et 27, le long des montants 20, 21, 22 et 23. Un tampon
32 est fixé à poste fixe à l'extrémité supérieure du montpnt 20 et un tampon 32' est fixé à poste fixe à l'extrémité supérieure du montant 23.
Un treuil 33 est fixé à demeure à l'extrémité supérieure' du montant 21 et un treuil 33' est fixé à demeure à l'extrémité . supérieure du montant 22. Le treuil 33 et le treuil 33' sont munis du dispositif habituel d'encliquetage à rochet et une chaine 35 pas- , sant sur la poulie 34 du treuil 33 est fixée à un oeillet 39 s'éten- dant à partir du collier 26. Quand le treuil 33 est manoeuvré de la manière habituelle, le collier 5 est élevé ou abaissé le long du montant 21 et quand le treuil 33' est manoeuvré de lalmanière habi- tuelle, le collier 26 est élevé ou abaissé le long du montant 22.
Une poulie 40 est fixée sur le collier 25, une poulie 41 est fix4e sur le collier 24, une poulie 42 est fixée sur le collier
26 et une poulie 43 est' fixée sur le collier 27.Une première chaîne
44 demise à niveau s'étend à partir d'un oeillet 46 fixé à l'extré- mité inférieure du montant 21 et passe sur la poulie 40, puis s'étend d'une manière sensiblement parallèle au premier élément transversal
28 et passe sous la poulie 41 et se dirige de là, vers un crochet 46' qui est disposé au dessous du tampon 32.
D'une manière analogue, une seconde chaîne ' de mise à niveau 47 se-étend à partir d'un oeil- let 48 qui est fixé à l'extrémité inférieure du montant 22 et passe sur la poulie 42, puis s'étend d'une manière sensiblement parallèle au second élément transversal 29 et sous le poulie 43 et se dirige de là., vers un crochet 49 se trouvant au-dessous du tampon 324.
La première chaîne 44 de mise à niveau a pour effet d'élé- ver et d'abaisser le collier 24 le long du montant 20 quand le col-
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lier 25 est élevé et abaissé le long du montant 21 par l'action du treuil 33. D'une manière analogue,' la seconde chaîne 47 de mise à niveau a pour effet que le collier 27 est élevé et abaissé le long du montant 23 quand le collier 26 est élevé et abaissé le long du montant 22 par faction du treuil 33'.
Par conséquent, quand on manoeuvre le treuil 33 l'extrémité'du chariot D supportée par les montants 20 et 21 est élevée et abaissée et quand on manoeuvre le treuil 33', l'extrémité du chariot D supportée par les montants 22 et 23 est élevée'ou abaissée. Ce mouvement du chariot D résultant du fonctionnement du treuil 33 et du treuil 33' est utilisé pour régler la position verticale des châssis à plumer A et B supportés par le châssis principal C.
Le châssis à plumer A de droite et le châssisà plumer B de gauche'sont supportés parallèlement l'un à l'autre entre le premier élément transversal 28 et le second élément transversal 29 du fait que le -premier élément longitudinal 30 s'étend à travers un bloc 61 et un bloc 62, fixés à un coté du châssis à plumer A que le second élément longitudinal 31 s'étend à travers un bloc 63 et un bloc 64 fix4s au second côté du châssis à plumer A que le troi- sième élément longitudinal 30' s'étend à travers un bloc 61' et un bloc 62', fixés à un côté du châssis à plumer B, et que le Quatrième élément longitudinal 31' s'étend à travers un bloc 63 et un bloc 64' fixés au second côté du châssis à plumer B.
Les blocs 50, 50', 51 et 51' peuvent coulisser le long du premier élément transversal 28 et les blocs 52, 52', 53 et 53' peuvent coulisser le long du se- cond élment transversal 29. D'une manière analogue. Les blocs 51 et 62 peuvent coulisser le long du premier élément longitudinal 30, les blocs 63 et 64 peuvent coulisser le long du second élément longitu- dinal 31, les blocs 61' et 62' peuvent coulisser le long du troi- sième élément longitudinal 30', et les blocs 63' et 64' peuvent coulisser le long du quatrième élément longitudinal 31'.
Par conséquent, les châssis à plumer A et B sont mobiles
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latéralement l'un par rapport à loutre le long des éléments trans- versaux 28 et 29 et ils sont Mobiles longitudinalement l'un par rap- port à loutre le long des éléments longitudinaux 30, 30', 31 et 31'.
Le mouvement latéral des châssis à plumer A et B est fourni par un mécanisme de mise en place latérale comprenant une pntte54 qui s'étendà partir du bloc 51, une patte 54' qui s'étend à partir du bloc 50', une patte 55 qui s'étend partir du bloc 53 et une patte 55' qui attend à partir du bloc 52';une vis 56 avec deux parties filetées qui s'étend dans l'ensemble parallèlement au pre- mier élément transversal 28, à travers les pattes 54 et 54' et une via 56' avec deux parties filetées qui s'étend parallèlement au second élément transversal 29 à travers les pattes 55 et 55'.
Lesdeux parties filetées des vis 56 et 56' présentent des file- tages de pas opposas.
La vis 56 présente entre cas deux parties filetées une partie 57 munie d'une encoche qui s'étendà travers une console 58 qui est fixée au point moitié de la longueur du premier élément transversal 28, de manière à empêcher tout mouvement latéral de la vis 56. D'une manière analogue, la vis 56 présente entre ses deux parties filetées une partie 57' munie d'une encoche qui s'étend à travers une console 58' qui est fixée au point moitié de la longueur du second élément transversal 29 de manière à empêcher tout mouve- ment latéral de la vis 56'.
Etant donné que la vis 56 a des parties filetées dont les filetages sont de sens opposés, la rotation de sa première partie filetée a pour effet que la patte 54, le bloc 51 et le châssis à plumer A se déplacent en se rapprochant ou en s'éloignant du chas- sis à à plumer B, et la rotation de sa seconde partie filetée produit un mouvement égal et de sens opposé de la patte 54' du bloc 50' et du châssis B. D'une manière analogue ,étant donné que la vis 56' a ses parties filetées dont les filetages sont de sens opposés, la rotation de sa première partie filetée a pour effet que la patte 55, le bloc 53 et le châssis à plumer A se déplacent par rapport au châs-
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sis à plumer B et la.
rotation de sa seconde partie filetée & pour effet que la patte 55', le bloc 52' et le châssis à plumer B se dé- placent latéralement en exécutant un mouvement d'amplitude égale, mais de direction opposée.
Une extrémité de la vis 56 s'étend à travers une console
59 qui est montre sur le premier élément transversal 23 au voisi- nnge du collier 24 et l'on peut faire tourner la vis 56 eu moyen' d'une poignée 60 qui est fixée à cet effetà la vis 56. D'une manière , analogue, une extrémité de la vis 56' s'étend à travers une console
59' qui est montre sur le second élément transversal 29. au vois!- nage du collier 27 et l'on peut taire tourner la vis 56' au moyen d'une poignée 60' qui est fixée à cet effet à la vis 56.
Le mouvement longitudinal des châssis à plumer A et B l'un par rapport à l'autre est fourni ppr un mécanisme longitudinal de mise en place comprenant une patte 66 qui s'étendpartir du , bloc 63, une patte 67 qui s'étend à partir du bloc 64, une patte 66' qui s'étend à partir du bloc 61' et.une patte 67' qui s'étendà partir du bloc 62' une vis 68' avec deux parties filetées qui s'étend parallèlement au troisième élément longitudinal 30' à travers les pattes 66' et 67'. La vis 68 présente entre ses deux parties filetées unepartie 69 munie d'une encoche 69 qui s'étend à travers une con- sole qui est fixée à mi-longueur du second élément longitudinal 31,
de manière à empêcher tout mouvement longitudinal de la vis 58. D'une manière analogue, la vis 68' présente une partie 69' munie d'une en. coche qui s'étend à travers une console 70'qui. est fixée à mi-lon- gueur du troisième élément longitudinal 30' de manière à empêcher tout mouvement longitudinal de la vis 68'.
La vis 68 est du type classique connu, la rotation de sa première partie filetée ayant pour effet que la patte 66 et le bloc
63 se déplacent en se rapprochant-ou en s'éloignant du premier élé- ment transversal 28 et la rotation de sa seconde partie filetée pro- duisant un mouvement indentique de la patte 67 et du bloc 64. Par
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conséquent, la rotation de ln vis 68 a pour effet vue le châssis à plumer A se rapproche ou s'éloigne du premier élément transversal
28.
D'une manière analogue, la vis 68' est de type classique connu, la rotation de s première partie filetée ayant pour effet que la patte 66' et le bloc 61' se déplacent en se rapprochant et en s'éloi- gnant'du premier élément transversal 28 et la rotation de sa seconde partie filetée produisant un-mouvement identique des pattes 67' et du bloc 62' par rapport au premier élément transversal 28.,Par con- séquent, la rotation de la vis 68' a pour effet oue le châssis à plumer B se rapproche et s'éloigne du premier élément transversal 28.
Une extrémité de la vis 68 s'étend à travers une console 71 montée sur le second élément longitudinal 31 au voisinage du bloc 51 et l'on fait tourner la vis 58 au moyen d'une poignée 72 qui est fixée à cet effet à la vis 68. D'une manière analogue, une extré- mité de la vis 68' s'étend à.travers une console 71', montée sur le troisième élément longitudinal 30', au voisingage du bloc 50' et l'on fait tourner la vis 68' au moyen d'une poignée 72' qui est fixée à cet effet à ladite vis.
Par conséquent, on peut régler verticalement les positions des châssis à plumer A et B en modifiant la position du chariot D au moyen du treuil 33 et du treuil 33'; on peut régler ces positions latéralement en faisant tourner la poignée 60 et la poignée 60' et on peut régler ces fonctions longitudinalement en faisant tourner la poignée 72 et la poignée 72'.
Le châssis à plumer A de droite et le châssis à plumer
B de gauche sont sensiblement symétriques par rapport au plan axial . longitudinal de la machine et la. description détaillée qui va suivre s'applique au châssis à plumer A de droite. Toutefois, chaque partie du châssis à plumer B de gauche correspondantt à une partie du châs- sis à plumer A de droite décrit, est désignée sur les dessus par le , repère utilisé pour la partie en cause du châssis de droite, ce re- père étant affecté de l'indice prime. On comprendra facilement la construction du châssis à plumer B de gauche d'après la description duchâssis à plumer A de droite.
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Le châssis à plumer A de droite a un élément inférieur 73 de châssis d'un côté et un élément inférieur 74 de châssis de l'autre côté. Un élément latéral 75 s'étend.entre une extrémité de l'élément inférieur 73 de châssis et l'extrémité correspondante de l'élément inférieur 74 de châssis et un élément latéral 76 s'étend entre l'autre extrémité de l'élément inférieur 73 de châssis et l'ex- trémité correspondante de l'élément inférieur 73 de châssis. C'est à l'élément inférieur 73 de châssis que les blocs 61 et 62.sont fixés et c'est à l'élément inférieur 74 de châssis que les blocs 63 et 64 sont fixés. Par conséquent les éléments inférieurs de châssis.
73 et 74 et les éléments latéraux 75 et 76 forment une base rec- tangulaire qui est mobile verticalement avec les éléments transver- saux 28 et 29 mobile latéralement le long des éléments transversaux 28 et 29 et mobile horizontalement le long des éléments longitu- dinaux 30 et 31.
Il est pr4vu, s'étendant verticalement à partir de l'intersection de l'élément latéral 75 avec l'élément inférieur de chas- sis 73, un élément vertical 77 et, s'étendant verticalement à par- tir de l'autre extrémité de l'élément latéral 75, un élément ver- tical 78, un élément supérieur 81 s'étend entre l'extrémité prolongée de l'élément vertical 77 et l'extrémité prolongée de l'élé- ment vertical 78, parallèlement à l'élément latéral 75.
Cet éléraent supérieur 81, Isolément latéral 75, l'élément vertical 77 et@l'élé- ment vertical 78 forment un châssis rectangulaire qui est perpen- dieulaire dans l'ensemble au châssis rectangulaire formé par l'élé- ment inférieur 73 de châssis par l'élément inférieur 74 de chassie, par l'élément latéral 75 et par l'élément latéral 76.
A partir de l'intersection de l'élément inférieur 73 de châssis avec l'élément latéral 76 s'étend verticalement un élément vertical 79 et à partir de l'autre extrémité de l'élément latéral 76 s'étend un élément vertical 80. Un élément supérieur 82 s'étend entre l'extrémité prolongée de l'élément vertical 79 et l'extrémité
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prolongée de l'élément vertical 80, parallèlement à l'élément la- téral 76. Cet élément supérieur 82, l'élément latéral 76 l'élément vertical 79 et l'élément vertical 80 forment un châssis rectangu- laire qui est perpendiculaire dans l'ensemble auchâssis rectangu- laire formé par l'élément inférieur 73 de châssis, l'élément in- férieur 74 de châssis, l'élément latéral 75 et l'élément latéral 76.
Parallèlement à l'élément inférieur 73 et entre les élé- ments verticaux 77 et 79 s'étend un premier élément de support 83 et parallèlement à l'élément inférieur 74, entre les éléments ver- ticaux 78 et 80 s'étend un second élément de support 84. Les éléments de support 83 et 84 sont parallèles entre eux et se trouvent dans un plan de référence parallèle au plan de référence qui contientles éléments inférieurs 73 et 74 de châssis et les éléments latéraux
75 et 76. Par conséquent., le réglage vertical, .le réglage latéral et le réglage longitudinal de la position du châssis A a pour ré- sultat un réglage vertical, latéral et longitudinal de la position du plan de référence contenant les éléments de support 83 et 84.
Le long de l'élément de support 83 sont placées, quatre consoles 85a, 85b, 85c et 85d, supports d'arbre et le long de l'élé- ment de support 84 sont placées quatre consoles 86a, 86b, 86c et
86d, supports d'arbre. A travers la console 85a, et la console 86a, est introduit de manière à pouvoir tourner, un premier arbre 87a.
De même, à travers la console 85b et la console 86b est introduit, de manière à pouvoir tourner un second arbre 87b. Enfin, à travers la console 85c et la console 86c est introduit de manière à pouvoir tourner un troisième arbre 87c et à travers la console 85d et la console 86d est introduit de manière à pouvoir tourner un quatrième arbre 87d. Les consoles 85 et 86 sont placées d'une manière telle que les arbres 87 soient parallèles entre eux, leurs axes étant perpendiculaires aux éléments de support 33 et 34 et qu'ils soient espacés plus ou moins également entre les éléments verticaux 78 et
80.
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Les extrémités des arbres 87 s'étendant au-delà de l'élé- ment du support 83 portent des poulies 88 et les extrémités des arbres 87 s'étendant au-delà de l'élément de support 84 portent des plaques circulaires 89. On peut faire varier comme on le désire le nombre des plaques circulaires 89 montées de cette manière sur chacun des châssis A et B. Toutefois, on a trouvé que ce sont quatre plaques circulaires 89 sur chacun des châssis qui donnent les meil- leurs résultats. Une première plaque de montage 90 s'étend entre l'élément de châssis inférieur 73 et l'élément de châssis intérieur
74, au voisinage de l'élément latéral 75 et une seconde plaque de montage 91 s'étend entre l'élément de châssis inférieur 78 et l'élé- ment de châssis inférieur 74 au voisinage de l'élément latéral 76.
Un moteur 92 est placé à poste fixe sur la première plaque de mon- tage 90. Le moteur 92 est un moteur électrique d'un type connu et il comporte un mécanisme réducteur à engrenages 93 d'un type connu, qui fait partie intégrante dudit moteur. L'arbre de sortie 94 du mécanisme réducteur à engrenages 9@ -porte une poulie 95 et le fonc- tionnement du moteur 92 produit d'une manière connue la rotation de la poulie 95..
D'une manière analogue, la seconde plaque de montage 91 a un moteur 96 qui est monté sur elle à poste fixe. Le moteur 96 est un moteur électrique de type connu et,il a un mécanisme réducteur à engrenages 97 de type connu qui fait partie intégrante dudit moteur. L'arbre de commande 98 du mécanisme réducteur à engrenages.
97 porte une poulie 99 et le fonctionnement du moteur 96 produit d'une manière connue la rotation de la poulie 99.
Une courroie 100 s'étend à partir de la poulie 95 vers la poulie 87a et l'entoure, puis vers la poulie 87b et autour de cette dernière et enfin autour de la poulie 95 jusqu'à son point de départ. D'une manière analogue, une courroie 101 s'étend à partir .de la poulie 99 vers la poulie 87c et l'entoure;puis vers la pou- lie 87d et autour de.cette dernière et enfin autour de la poulie 99
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jusqu'à son point de départ. Quand les moteurs 92 et 96 tournent - . dans le sens des aiguilles d'une montre, en observant la figure 2, cette disposition des courroies 100 et 101 a pour effet que toutes les poulies 85 tournent dans le sens des aiguilles d'une montre, en observant la figure 2.
Cette rotation des poulies 85 dans le sens . des aiguilles.d'une montre produit.une rotation correspondante, dans ; le sens des aiguilles d'une montre, en observant la figure 2 des pla- ques 89.
Chacune des plaques circulaires 89 a une face circulaire
102 qui est sensiblement plate et qui est perpendiculaire à l'axe de rotation de l'arbre' 37 sur lequel la plaque 89 est montée, et concentrique à cet axe. Plusieurs doigts à plumer 103, allongés en caoutchouc flexible, de type connu, sont portés par chacune des pla- ) ques circulaires 89.
Les extrémités ou bases des doigts 103 sont introduites dans la face 103 de chacune des plaques circulaires 89 de la même manière qu'ils sont introduits habituellement dans les surfaces des tambours tournants dont il est fait usage dans les ! machines antérieures à plumer les poulets décrites dans le brevet des Etats-Unis d'Amérique N 2.694.829. Quand une plaoue circulaire
89 ne tourne pas, les extrémités libres et les corps des doigts à plumer 103 s'étendent à partir de la face 102 de chacune des plaques '
89 perpendiculairement à ladite plaque et transversalement par rap- port au trajet suivi par un poulet ou autre volatile entre les Chas- sis à plumer A et B.
Le nombre des doigts à plumer 103 sur chaque plaaue 89 peut varier. Toutefois, dans la réalisation particulière de l'in- vention décrite ici, il y a seize doigts à plumer 103 sur chacune des plaques 89 et sur chaque plaque.89 les doigts sont disposés suivant deux circonférences. Huit doigts à plumer 103 sont disposés ' à intervalles égaux le long d.une circonférence extérieure concen- trique à l'axe de rotation et voisine du bord extérieur 105 de cha- cune des plaques 89 et huits doigts à plumer 103 sont disposés à intervalles égaux le long d'une circonférence intérieure concentrique
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à l'axe de rotation et voisine de l'axe de rotation de chacune des plaques 89.
Sur chaque plaque 89, les huit doigts à plumer 103 de la circonférence extérieure sont décalés ahgulairement par rapport aux huit doigts à plumer 103 de la circonférence intérieure, de telle sorte que les rayons de la plaque 89 correspondant aux seize doigts à plumer 103 sont séparés l'un de l'autre par un nombre égal de degrés. Les seize doigts à plumer 103 montés sur chaque plaque
89 sont construits d'une manière connue pour être flexible seulement dans un plan unique et les doigts à plumer 103 sont placés sur la circonférence extérieure et sur la circonférence intérieure de manière être flexibles en se rapprochant et en s'éloignat de l'axe de rotation de la plaque 89.
FONCTIONNEMENT.
Les moteurs 92 et 96 se trouvant sur le châssis à plumer
A de droite font 'tourner les plaques 89 dans le sens des aiguilles d'une montre en observant la figure 2, et les moteurs 92' et 96' se trouvant sur le châssis à plumer B de gauche sont disposés pour faire tourner les plaques circulaires 89' également dans le sens des aiguilles d'une montre, en observant l'orientation de la figure'
2.
Etant donné que les plaques circulaires 89 font face aux plaques circulaires 84' de côtés opposés d'un poulet passant entre les chàs- sis A et B le long d'une ligne de mouvement 134 ,' ce mouvement de rotation des plaques 89 et 89, a pour résultat que le poulet est attaqué des deux côtés par des doigts à plumer 103 qui se déplacent au voisinage du dessus des châssis A et B dans la même direction que le poulet et qui se déplacent au voisinage du dessous des châs- sis A et B dans la direction opposée à la direction du déplacement du poulet. On peut se rendre compte d'après le dessin que l'axe de rotation de chaque plaque est dirigé'perpendiculairement au trajet suivi par le poulet.
Par conséquent, quand un poulet suspendu la tête en bas à partir d'une manille 139 portée par une courroie transporteuse 140 de type classique, passe entre'le châssis à plumer A de droite
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et le châssis à plumer B de gauche, le long de la ligne du mouvement 134 indiquée sur la figure 1, la partie du corps du poulet la plus voisine de la manille 139 est attaquée par les doigts à plumer 103 se déplaçant dans la direction du mouvement du poulet et vers le bas, tandis que la partie du corps du poulet la plus éloignée de la manil- le 139 est attaquée par les doigts à plumer se déplaçant dans la direction opposée à la direction du'mouvement du poulet et vers le haut.
En outre, à mesure que les plaques circulaires 89 et 89' tour- nent, les doigts plumer 103 se courbent en s'éloignant des axes de rotation des plaques circulaires 89 et 89' en raison de la force cen- ,trifuge. Il en résulte une configuration de doigt à plumer 103 ana- logue à celle qui est représentée en traits interrompus sur la figure 7. On constate diaprés la figure 7 que les doigts à plumer 103 en caoutchouc flexible tournent suivant des cercles concentriques aux axes de rotation des plaques circulaires 89 et 89' et qu'en raison de la force centrifuge les doigts 103 s'orientent en travers du cer- cle concentrique dans lequel chaque doigt 103 tourne.
Il en résulte que le corps d'un poulet porté entre les châssisà plumer A et B est attaqué par les corps des doigts 103 lorsque ces corps se dé- placent avec un mouvement latéral d'essuyage.
En outre, le mouvement des doigts 103 vers l'extérieur qui résulte de la force centrifuge et le mouvement angulaire des doigts 103 qui résulte de la rotation des plaques.circulaires 89 et 89' ont pour effet que le corps d'un poulet porté entre les châssis A et B le long de la ligne de mouvement 134, est attaqué par les doigts 10Z ayant ces composantes de force le long de l'arc de cer- cle déjà décrit et provenant de la direction, de la rotation des pla- ques 89 et 89' et d'une composante supplémentaire de force provennnt de la force centrifuge.
Les doigts 103 portés par chaque plaque cir- culaire 89 ou 89' déterminent une zone pour plumer qui est suffisam- ment grande pour attaquer la plus grande partie du corps d'un poulet et l'on a trouvé que ces composantes de force des doigts 103 en-
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lèvent complètement toutes les plumes d'un corps de poulet.
Naturellement l'invention ne doit pas être considérée comme limitée au mode de réalisation décrit et représenté qui a été donné qu'à titre d'exemple non limitatif et qui est susceptible de recevoir diverses variantes rentrant dans le cadre et l'esprit de l'invention.