BE705152A

BE705152A -

Info

Publication number: BE705152A
Authority: BE
Priority date: 1967-07-28
Filing date: 1967-10-16
Publication date: 1968-03-01
Also published as: ES346288A1; DE1974564U

Description


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  PROCEDE ET DISPOSITIF POUR DISPOSER DES MORCEAUX DE CHOCOLAT 
OU ANALOGUES DANS UN EMPAQUETAGE PRET A LA VENTE 
La présente invention se rapporte à un procédé et à un dispositif pour disposer à une distance prédéterminée des morceaux de chocolat ou analogues dans un empaquetage prêt à la vente. Le   procède   convient bien, en plus de la aisposi- tion de morceaux de chocolat, pour disposer d'autres articles 

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 renfermant du cacao, des pralines, des   ptes   de fruits en gel ou analogues. ' 
Lors de l'empaquetage de morceaux de chocolat ou ana- logues dans des bottes, il est très courant de disposer les morceaux prêts dans une ou dans plusieurs couches dans des parties voûtées, correspondant à leur forme, d'une pièce insé- rée en papier ou en matière plastique.

   Ces pièces insérées permettent une bonne fixation et une bonne présentation des morceaux de chocolat ou analogues et empêchent   qu'ils   ne s'accrochent les uns aux autres lors du transport ou qu'ils ne s'écoulent par temps chaud. L'utilisation de ces pièces in- sérées nécessite cependant beaucoup de travail, car celles- ci doivent être insérées dans les boites et doivent être alors- garnies de morceaux de chocolat ou analogues préparés au préa-   lable ,    
La présente invention se rapporte à un procédé par lequel la garniture d'un empaquetage prêt à la vente, conte- nant des morceaux de chocolat ou analogues, est facilitée, ainsi qu'à un dispositif de mise en oeuvre de ce procédé. 



   Selon des caractéristiques de la présente   invention,   on travaille de manière telle que la masse de chocolat ou ana- logues, à l'état encore liquide, est remplie dans des moules qui ont la distance prévue dans l'empaquetage prêt pour la vente, après quoi on dépose sur les moules une plaque qui est pourvue de saillies ajoutées aux moules individuels, péné- trant dans la masse de chocolat ou analogues ;

   ensuite,.le dispositif contenant les moules est tourné en même temps que la plaque, de manière telle que la plaque se place en dessous,' après quoi le dispositif contenant les moules est soulevé par secouage ou vibration, après soulèvement de la liaison de   fi-   

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 xation entre les morceaux de chocolat ou analogues durcis et la surface des moules, et finalement la plaque garnie de mor- . ceaux de chocolat ou analogues est empaquetée. 



   Pour réaliser le procédé, selon des caractéristiques de la présente invention, on utilise une plaque sur laquelle on prévoit plusieurs saillies disposées à une certaine   distan-   ce les unes des autres, qui s'agrippent en-dessous des mor- ceaux de chocolat ou analogues prêts et ceux-ci se maintien- ' nent dans leur position. 



   De préférence, les saillies disposées sur la plaque sont cylindriques ou tronconiques. Cependant, elles peuvent avoir également une section rectangulaire et   tre   également coniques. Les saillies peuvent être en outre creuses pour é- conomiser de la matière et elles peuvent avoir une surface rendue rugueuse pour améliorer la fixation des morceaux de chocolat ou analogues. 



   Dans une autre forme modifiée de la présente inven- tion, la plaque est pourvue de parties   voûtées     @ntre   les mor- ceaux de chocolat ou analogues, qui peuvent augmenter la rigi- dité de la plaque, permettent l'emploi d'une plaque d'épais- seur relativement faible et donnent à l'empaquetage une forme plus plaisante. 



   Par suite de la liaison   fermant   les moules entre les saillies et les morceaux de chocolat ou analogues, les mor- ceaux se trouvent fixés à leur position mais peuvent être re- tirés sans difficulté de la plaque lorsqu'on les   enlevé   de l'empaquetage. 



   La plaque peut être en matière plastique, en métal, en   papier,,en   carton ou analogues. Elle peut être aussi recouverte par une feuille mince. 

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   La présente invention sera maintenant décrite à   l'ai-   de d'un exemple de réalisation, en relation avec les dessins   ci-joints dans lesquels :   
La figure 1 est une vue en plan de la plaque selon des caractéristiques de la présente invention, garnie partiel- lement de morceaux de chocolat, et 
La figure 2 est une coupe suivant la ligne 2-2 de la figure 1, 
Dans l'exemple de réalisation présenté sur la figure 1, la plaque 1 désignée ultérieurement par plaque de liaison a une forme rectangulaire avec des coins arrondis, Sur le des- sus de la plaque de liaison 1, on'prévoit une pluralité de saillies 2 disposées en rangées parallèles aux cotés longitu- dinaux et transversaux de la plaque, Les saillies sont cylin- driques mais peuvent être également tronconiques ou rectangu- laires, comme on l'a déjà mentionné. 



   Les morceaux de chocolat 3 reliés à la plaque de liaison par des dispositifs non représentés entourent sur leur face inférieure une ou plusieurs saillies 2, de sorte qu'il se produit entre la plaque de liaison 1 et le morceau de chocolat 3 une liaison de fermeture de moule qui maintient le morceau encore plus sûrement, si la faible liaison entre le morceau et la plaque de liaison 1 est rompue par suite de secousses   intervenant   dans le transport. La liaison de ferme- ture de moules entre les saillies 2 et les morceaux de choco- lat 3 permet d'enlever   facilement   les morceaux individuels. 



   La forme de réalisation décrite précédemment peut être modifiée de bien des manières. Les saillies peuvent   être '   disposées en rangées parallèles ou aussi irrégulièrement, comme on le représente sur le dessin.. 

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   La présente invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation qui viennent   d'être   décrits, elle est au con- traire susceptible de variantes et de modifications qui appa- rattront à l'homme de l'art.

Claims

RESUME.

La présente invention concerne : I - Un procédé pour disposer des morceaux de chocolat ou analogues à une distance prédéterminée dans un empaquetage prêt à la vente,dans lequel la masse de chocolat ou analogues, à l'état encore liquide, est remplie dans des moules qui ont la distance prévue dans l'empaquetage prêt b la vente, après quoi on dépose sur les moules une plaque qui est pourvue de saillies ajoutées aux moules individuels, pénétrant dans la masse de chocolat ou analogues ;

ensuite, le dispositif contenant les moules est tourné en même temps que la plaque, de manière telle que la plaque se place en dessous, après quoi le dispositifcontenant les moules est soulevé par se- couage ou vibration, après soulèvement de la liaison de fixa- : tion entre les morceaux de chocolat ou analogues durcis et la surface des moules, et finalement la plaque garnie de mor- ceaux de chocolat ou analogues est empaquetée.

Il - Une plaque pour réaliser le procédé, dans laquelle on prévoit, sur le coté supérieur, plusieurs sail- lies disposées à une certaine distance les unes des autres et destinées à agripper le dessous des morceaux de chocolat ou analogues.

Une telle plaque peut comporter en outre, pour sa réalisation, le dispositions suivantes prises ensemble ou séparément : 1 ) Les saillies cylindriques ou à sections rectangu- laires sont amincies sous forme conique.

2 ) Les saillies forment une seule pièce avec la plaque, 3 ) Les surfaces superficielles des saillies sont ren. <Desc/Clms Page number 7> dues rugueuses et, ainsi, la surface supérieure des saillies peut être pourvue d'empreintes plus fortes.

4 ) Les saillies sont disposées dans des rangées parallèles.

5 ) Les saillies sont disposées de manière irrégu- liére.

6 ) La plaque est en matière plastique, en métal, en papier ou en carton.

7 ) La plaque est pourvue de parties voûtées entre les morceaux disposés de chocolat ou analogues.